Ajuster le régime alimentaire pour l'inflammation pancréatique (pancréatite)

La pancréatite est une maladie qui survient lorsque les organes du pancréas deviennent enflammés. Lorsque le pancréas est enflammé, vous devez faire attention au bon régime pour que les symptômes de la maladie ne s'aggravent pas. Quels aliments pour la pancréatite ont raison? Regardez ci-dessous ici.

Qu'est-ce que le pancréas a à voir avec la nourriture?

Le pancréas fonctionne très étroitement avec le système digestif. Si le pancréas a un problème, le processus digestif dans le corps doit être perturbé. Un pancréas en bonne santé joue un rôle dans la production des enzymes et des hormones nécessaires à la digestion des aliments qui pénètrent dans le corps. Avec la présence d'hormones et d'enzymes du pancréas, les nutriments seront absorbés correctement.

Si le pancréas est enflammé, cet organe doit travailler plus fort pour produire ces enzymes et hormones. Par conséquent, les enzymes et les hormones produites ne fonctionneront pas correctement. Il est donc vivement recommandé aux personnes présentant une inflammation du pancréas de préparer les bons aliments afin de réduire la charge de travail du pancréas..

Toute nourriture pour la pancréatite est recommandée?

Pour réduire la charge de travail du pancréas enflammé, nous vous recommandons essentiellement de manger des aliments riches en protéines, faibles en gras et des aliments riches en antioxydants..

Exemple:

Viande sans peau (et enlever la graisse).
Noix.
Les légumes verts comme les épinards, mais aussi des légumes aux couleurs vives et riches en antioxydants tels que les tomates, les carottes et les aubergines. Les légumes doivent être servis avec une sauce claire.
Fruits riches en antioxydants comme les bleuets, les fraises, les raisins, les mangues et les grenades.
Lait faible en gras ou substituts du lait tels que le jus d'amande et le jus de soja.

Ces aliments faciliteront le travail du pancréas. Les légumes et les fruits riches en antioxydants aident également à protéger le système digestif pour lutter contre les radicaux libres qui peuvent endommager les cellules du corps..

Si les patients atteints de pancréatite ont des envies de manger des aliments sucrés, choisissez des fruits frais plutôt que des aliments contenant du sucre ajouté. Parce que les personnes atteintes de pancréatite ont un risque élevé de développer un diabète sucré.

Toute nourriture à éviter?

Viande rouge grasse
Viscères
Frit
Mayonnaise
Margarine et beurre
Produits laitiers riches en matières grasses
Boissons ou aliments avec sucre ajouté

Ces aliments doivent être évités pour réduire la charge de travail du pancréas afin de ne pas aggraver l'inflammation qui se produit. Parce que ces aliments contiennent beaucoup de gras. Plus le taux de graisse est élevé, plus le nombre d'enzymes nécessaires pour le décomposer est important, tandis que l'état du pancréas moyen est incapable de produire des enzymes car ils sont en bonne santé..

En outre, les aliments pour la pancréatite à éviter sont les aliments contenant beaucoup de sucre ajouté, tels que les bonbons et les glaces. Le sucre ajouté qui pénètre dans le corps nécessite l'hormone insuline produite par le pancréas pour maintenir le taux de sucre dans le sang. Cependant, la production de l'hormone insuline est perturbée lorsque les patients souffrent de pancréatite. Par conséquent, les boissons ou les aliments sucrés contenant du sucre ajouté ne sont pas recommandés comme aliments pour la pancréatite..

Conseils pour réguler votre alimentation en cas de pancréatite

Manger de petites portions 6-8 fois par jour pour aider à restaurer le pancréas. Mangez un peu, mais il sera souvent plus facile à digérer que de manger 2 à 3 fois par jour en grandes portions.
Évitez de manger trop de fibres à la fois car cela peut ralentir la digestion. En outre, l'entrée des fibres doit être équilibrée avec la quantité d'enzymes digestives qui sont très suffisantes pour que tous les nutriments soient absorbés au maximum. Cependant, lorsque vous ressentez une inflammation du pancréas, la quantité d’enzyme libérée est limitée et moins efficace. Par conséquent, les aliments riches en fibres doivent être consommés en petites portions pour permettre une pause dans le pancréas et la production d'enzymes..
La consommation suppléments de multivitamines afin que vous obteniez les nutriments dont vous avez besoin. Surtout pour les personnes atteintes de pancréatite chronique. Vous risquez de manquer de calcium, de fer, d'acide folique, de vitamine E, de vitamine A, de vitamine D et de vitamine B12. Donc, il est nécessaire de vérifier régulièrement les carences nutritionnelles et si vous avez besoin de suppléments spéciaux.
Remplir la consommation de liquide dans le corps en buvant beaucoup. N'oubliez pas d'éviter l'alcool et la caféine qui peuvent vous aider à vous débarrasser de beaucoup de liquides organiques.

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