MIND, un nouveau type de régime alimentaire qui prévient la maladie d'Alzheimer

Un nouveau type de régime est apparu. Ce régime s'appelle le régime MIND, considéré non seulement comme bon pour la santé en général, mais aussi pour réduire le risque de maladie d'Alzheimer. Un régime alimentaire est étroitement lié à ses capacités cognitives et motrices. En outre, le régime alimentaire peut également déterminer si, lorsque vous entrez dans la vieillesse, vous êtes vulnérable à la démence et à la maladie d'Alzheimer ou non..

Quel est le régime MIND?

Le régime MIND a été introduit pour la première fois par des chercheurs du centre médical de l'Université de Rush au début de 2016. Le régime MIND est une combinaison de deux types de régimes combinés. Il vise à réduire le risque de maladie d'Alzheimer et à préserver la santé du cerveau. Le mot MIND signifie Intervention méditerranéenne-Dash pour le retard neurodégénératif, qui associe le régime méditerranéen, un régime couramment utilisé pour perdre du poids, et un régime DASH (approches diététiques pour arrêter l'hypertension) qui est habituellement recommandé aux personnes ayant des antécédents d'hypertension. Il a été prouvé que ces deux régimes réduisent le risque de plusieurs maladies dégénératives, telles que les crises cardiaques soudaines et les accidents vasculaires cérébraux..

Pour le moment, les chercheurs ont prouvé qu'en combinant ces deux types de régimes, ils pouvaient contribuer au fonctionnement du cerveau, réduire le risque de démence et préserver la mémoire des personnes âgées. Par conséquent, le régime MIND est souvent qualifié de régime pour le cerveau car il vise à maintenir la santé du cerveau..

Le régime MIND peut prévenir la maladie d'Alzheimer

Les chercheurs ont essayé d'appliquer le régime MIND à un groupe d'adultes âgés de 58 à 98 ans, dont près de 75% étaient des femmes. Cette étude a concerné 923 personnes âgées qui ont suivi et observé leur mode de vie et leur régime alimentaire pendant 4,5 ans. Chaque participant a été invité à remplir un questionnaire sur les aliments et à répondre aux questions relatives à son régime jusqu'à présent, puis à être comparé à l'adéquation du régime MIND. En outre, les chercheurs ont également effectué divers tests pour évaluer les capacités cognitives et mémorielles des participants. Il y a 5 parties mesurées dans les tests de la fonction cérébrale effectués sur les participants, à savoir:

Mémoire épisodique, à savoir la mémoire à long terme, telles que certaines expériences et situations

Mémoire de travail, à savoir la mémoire à court terme qui est liée au processus d'apprentissage et est très étroitement liée à la capacité sensorielle.

Mémoire sémantique, est la mémoire qui est liée aux idées et concepts qui apparaissent à quelqu'un.

Compétence visuospatiale, est la capacité de comprendre une forme ou une distance qui se produit lorsque vous travaillez sur quelque chose.

Vitesse de perception, est la capacité d'être réactif et précis dans la compréhension d'une écriture, de lettres, d'images, d'objets et d'un motif.

Les résultats de cette étude ont ensuite montré que, après 4,5 ans, il était établi que la démence était démontrée chez 144 personnes qui n'étaient pas soumises au régime MIND, alors que celles qui appliquaient le régime quotidien MIND présentaient un risque de démence plus faible. Les résultats de ces études montrent également que l’application du régime MIND peut réduire jusqu’à 53% l’incidence de la démence chez les personnes âgées..

Comment faire le régime MIND?

Dans le régime MIND, il existe des principes et des regroupements d'aliments considérés comme sains pour la santé en général, à la fois la santé du corps et la santé du cerveau. Certains aliments ne sont pas recommandés pour la consommation car ils peuvent endommager les fonctions cérébrales..

Nourriture qui doit être propagée

Voici 10 aliments considérés comme des aliments sains pour le cerveau, à savoir:

Tous les légumes à feuilles vertes, tels que les épinards, sont consommés au moins 6 fois par semaine
Divers autres types de légumes, il est recommandé de consommer au moins 1 portion par jour
Noix, il est préférable de consommer 5 portions en une semaine
Les baies, comme les fraises et les myrtilles, servent au moins 2 portions par semaine
Glucides complexes, tels que le riz brun et le blé. Nous vous recommandons de manger ce type de nourriture 3 fois par jour
Différents types de poisson sont consommés une fois par semaine
La viande de poulet, peut être mangée 2 fois par semaine
L'huile d'olive, utilisée pour la cuisson, comme les sautés, n'est pas autorisée à frire.

Aliments qu'il faut réduire ou éviter

Les aliments suivants doivent être évités si vous souhaitez maintenir la santé de votre cerveau et éviter la démence, à savoir:

Viande rouge, il vaut mieux ne pas manger de viande rouge plus de 4 fois par semaine
Le beurre et la margarine, autorisés à utiliser jusqu'à une cuillère à soupe par jour
Fromage, consommer ne devrait pas être plus d'une fois par semaine
Aliments sucrés, ne peut pas dépasser 5 fois par semaine
Frit ou malbouffe, il est recommandé de ne pas le consommer plus d'une fois par semaine.

Est-ce un régime sain d'esprit à faire?

Il a été prouvé que le régime MIND réduisait le risque de démence et préservait la santé du cerveau. Même si votre famille a des antécédents de maladie d'Alzheimer, appliquer ce régime ne fait pas de mal, car il est non seulement bénéfique pour la santé du cerveau, mais également pour la santé du cœur. Si vous décidez de suivre le régime MIND, voici les recommandations supplémentaires que vous devez faire:

Conservez votre portion de repas, toujours en fonction de vos besoins et de la qualité de votre journée
Évitez les aliments transformés, tels que les sauces et la sauce de soja, qui contiennent du sucre et du sel cachés
Manger beaucoup d'eau, selon vos besoins
Faire de l'exercice régulièrement