Pas de snacks à l'extérieur! Allez, faites vos propres rouleaux d'oeufs qui sont vraiment sains

Ceux d'entre vous qui aiment grignoter doivent avoir été très familiers avec le goût savoureux de délicieux rouleaux d'oeufs. Malgré tout, les collations sur la route ne sont pas nécessairement hygiéniques et garantissent la santé, vous savez! Si vous avez envie de nems, pourquoi ne pas essayer de le préparer vous-même à la maison avec des ingrédients plus sains? C'est certainement plus propre, plus nutritif et certainement aussi rassasiant. Vérifiez la recette du roulé aux œufs ci-dessous, oui!

Rouleau aux œufs maison sain et nutritif

1. Recette de petits pains au brocoli

Matériel nécessaire:

3 œufs de poule
1 bol de brocoli nettoyé et cuit à la vapeur
1 cuillère à soupe de farine
300 ml d'huile végétale
½ cuillère à café de sel
¼ de poivre moulu
5 à 10 brochettes

Comment faire des rouleaux d'oeufs de brocoli:

Insérer les brocolis tranchés avec une brochette.
Mélangez des ingrédients tels que les œufs de poulet, la farine, le sel et le poivre dans un bol. Secouez jusqu'à ce que tout soit mélangé uniformément.
Verser le mélange d'oeufs dans une bouteille de sauce vide avec un entonnoir en plastique à la fin
Verser et chauffer l'huile dans la poêle
Verser 2 fois la pâte aux œufs dans l'huile chaude
Immédiatement entrer broccoli satay dans une direction circulaire ou circulaire. Laissez le brocoli dans des œufs.
Rouler rapidement au bord de la poêle pour aider l'œuf à rouler proprement.
Retirer et égoutter après que les œufs au plat soient jaune d'or. Faites-le jusqu'à ce que toute la pâte soit épuisée.

2. Recette pour petits pains à la saucisse

Matériel nécessaire:

3 œufs de poule
½ tasse de petites carottes et céleri hachées
1 cuillère à soupe de farine
300 ml d'huile végétale
½ cuillère à café de sel
¼ de poivre moulu
5 saucisses de boeuf ou poulet frit
5 à 10 brochettes

Comment faire une recette d'oeufs roulés à la saucisse aux carottes:

Faire frire les saucisses jusqu'à ce qu'elles soient presque cuites avec de l'huile chaude, les retirer et les égoutter
Coller des saucisses frites presque dans les yeux avec une brochette
Dans un bol, mélanger des ingrédients tels que des œufs de poulet, de la farine, des carottes hachées, du céleri haché, du sel et du poivre. Secouez jusqu'à ce que tout soit mélangé uniformément.
Verser le mélange d'oeufs dans une bouteille de sauce vide avec un entonnoir en plastique à la fin
Verser et chauffer l'huile dans la poêle.
Verser 2 fois la pâte aux œufs dans l'huile chaude.
Entrez immédiatement le saucisson satay dans une direction circulaire ou circulaire. Laissez le brocoli dans des œufs.
Rouler rapidement au bord de la poêle pour aider l'œuf à rouler proprement.
Retirer et égoutter après que les œufs au plat soient jaune d'or. Faites-le jusqu'à ce que toute la pâte soit épuisée.

3. Recette de Roulé aux Légumes

Matériel nécessaire:

5 œufs de poule
150 grammes de petites carottes émincées
150 grammes de petits poivrons hachés
50 grammes de petite ciboulette émincée
150 grammes de chou-fleur haché
2 cuillères à soupe de farine
300 ml d'huile végétale
1 cuillère à café de sel
1 cuillère de poivre moulu
½ tasse de bouillon de poulet
5 à 10 brochettes

Comment faire des recettes d'oeufs en rouleaux de légumes

Combinez des ingrédients tels que œufs de poule, farine, carottes hachées, ciboulette émincée, chou-fleur, poivrons hachés, sel, poivre et bouillon dans un bol. Secouez jusqu'à ce que tout soit mélangé uniformément.
Verser le mélange d'oeufs dans une bouteille de sauce vide avec un entonnoir en plastique à la fin
Verser et chauffer l'huile dans la poêle.
Verser 2 fois la pâte aux œufs dans l'huile chaude.
Immédiatement entrer et rouler les rouleaux d'oeufs avec une brochette
Rouler rapidement au bord de la poêle pour aider l'œuf à rouler proprement.
Retirer et égoutter après que les œufs au plat soient jaune d'or. Faites-le jusqu'à ce que toute la pâte soit épuisée.

4. Recette pour sauce aux œufs en rouleaux

Matériel nécessaire:

5 œufs de poule
50 grammes de petite ciboulette émincée
2 cuillères à soupe de farine
300 ml d'huile végétale
½ cuillère à café de sel
½ cuillère de poivre moulu
5 cuillères à soupe de bouillon de poulet
5 à 10 brochettes

Les ingrédients nécessaires pour faire une sauce aux œufs salés:

5 jaunes d'oeufs salés cuits, rappelez-vous le jaune
Lait crème faible en gras
Une pincée de poivre et de sucre
2 fruits à l'ail finement hachés

Comment faire des recettes d'oeufs en rouleaux de légumes

Dans un bol, mélanger les ingrédients tels que les œufs de poule, la farine, la ciboulette ciselée, le sel, le poivre et le bouillon. Secouez jusqu'à ce que tout soit mélangé uniformément.
Verser le mélange d'oeufs dans une bouteille de sauce vide avec un entonnoir en plastique à la fin
Verser et chauffer l'huile dans la poêle.
Verser 2 fois la pâte aux œufs dans l'huile chaude.
Immédiatement entrer et rouler les rouleaux d'oeufs avec une brochette
Rouler rapidement au bord de la poêle pour aider l'œuf à rouler proprement.
Retirer et égoutter après que les œufs au plat soient jaune d'or. Faites-le jusqu'à ce que toute la pâte soit épuisée.

Comment faire de la sauce aux œufs salés

Écrasez les jaunes d'œufs avec la fourchette jusqu'à ce qu'ils soient complètement lisses. Après cela, ajoutez de l'eau pour que la sauce ne soit pas trop sèche.
Chauffer une poêle à frire, puis faire fondre la margarine ou utiliser du beurre non salé. Faire sauter la purée d'ail jusqu'à ce qu'elle soit parfumée.
Versez à nouveau la crème de lait, le poivre, le sucre et l'eau au goût.
Cuire la sauce aux œufs salés en fonction de l'épaisseur et du goût souhaités
Saupoudrer la sauce aux œufs salés sur un œuf roulé et prêt à servir

5. Recette de rouleaux aux oeufs à la coréenne

Matériel nécessaire:

4 oeufs de poule
½ bâtonnet de petites carottes émincées
1/2 bouquet de petits épinards hachés
50 grammes de petite ciboulette émincée
2 cuillères à soupe de farine
300 ml d'huile végétale
½ cuillère à café de sel
½ cuillère de poivre moulu

Comment le faire

Mélangez tous les ingrédients d'oeufs en rouleaux coréens
Chauffer le téflon non collant, répandre assez de beurre dans toutes les parties
Verser 3 cuillerées de pâte, pour étendre uniformément à tout le téflon
Tirez le mélange cuit sur le bord du téflon, roulez-le et laissez un peu de mélange
Versez et reconnectez le mélange d'œufs et étendez-le sur du téflon
Une fois terminé, pliez ou roulez à nouveau
Faites-le jusqu'à ce que la pâte soit épuisée, ne laissez pas la pâte casser
Ensuite, les petits pains coréens sont prêts à être servis avec du riz chaud

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