5 choix de recettes de pommes de terre transformées pour des plats rapides
Pause rapide avec des pommes de terre? Pourquoi pas Les pommes de terre contiennent beaucoup d'éléments nutritifs dont le corps a besoin, ce qui en fait le bon aliment pour la rupture rapide. Vous pouvez transformer des pommes de terre en collations lorsque vous mangez des aliments lourds ou rapides. Voici quelques choix de recettes pour casser des pommes de terre que vous pouvez essayer à la maison.
Teneur en éléments nutritifs des pommes de terre
Les pommes de terre sont des tubercules pauvres en graisses et en calories. Il y a 175 calories dans 175 grammes de pommes de terre et 4 grammes de protéines et 40 grammes de glucides..
En outre, les pommes de terre peuvent également vous fournir près de 50% de la valeur totale recommandée de vitamine C, de vitamine B6 et de potassium quotidien. Les pommes de terre sont également enrichies en phytonutriments, composés organiques à base de plantes, dont on pense qu'ils sont bénéfiques pour le maintien de la santé générale du corps. Les pommes de terre contiennent aussi beaucoup de fibres, ce qui dans 2,2 grammes de pommes de terre contient 2,2 grammes de fibres..
Variation de recettes pour le jeûne de pommes de terre
L'abondance de nutriments essentiels utiles permet aux pommes de terre de devenir l'un des hors-d'œuvre les plus rapides. Les pommes de terre peuvent être transformées en collations et en aliments lourds et nourrissants.
Voici le choix de recettes pour rompre le jeûne à partir de pommes de terre que vous pouvez essayer. Cette recette rapide pour casser des pommes de terre est facile et délicieuse.
1. Beignets de pommes de terre au chocolat
Recette pour casser le jeûne de pommes de terre qui peut être utilisé comme collation ou une ouverture lors du jeûne est beignets de pommes de terre.
Matériel nécessaire:
- 50 grammes de margarine
- 50 grammes de pommes de terre bouillies et réduites en purée
- 50 grammes de sucre
- 400 grammes de farine riche en protéines
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de levure
- 1 sachet de lait en poudre crème complète
- 1 oeuf
- 150 ml d'eau froide
- 250 grammes de chocolat noir
- Le sucre raffiné comme garniture
Comment faire le contenu de chocolat fondu:
- Faire bouillir assez d'eau sur la casserole.
- Placez les tranches de chocolat sur une petite casserole, puis placez-les sur une casserole remplie d'eau chaude.
- Chauffer jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.
- Puis laissez reposer un instant
Comment faire des beignets de pommes de terre:
- Ajoutez la farine, le sucre, le lait en poudre, la levure, les œufs et la purée de pommes de terre. Puis remuez pendant environ 20 minutes.
- Incorporer le mélange jusqu'à ce qu'il soit à moitié lisse et laisser reposer pendant 30 minutes jusqu'à ce que le mélange se dilate. Évitez de mélanger la levure, le beurre et le sel, car cela pourrait empêcher le mélange de s’étendre et de se raidir..
- Ensuite, ajoutez du sel, du beurre et de l'eau, puis remuez jusqu'à ce que le mélange soit complètement lisse, environ 10 minutes..
- Ensuite, divisez le mélange en plusieurs parties et laissez reposer pendant 15 minutes afin que le mélange se dilate vraiment.
- Versez l'huile dans la poêle, puis faites frire le mélange de beignets à feu doux jusqu'à ce que la couleur vire au brun.
- Coup de poing sur le côté droit ou gauche du beignet à l'aide de baguettes. Puis vaporisez du chocolat à votre goût. Puis mettez le beignet dans une pincée de sucre raffiné.
2. Purée de pommes de terre farcie de viande hachée
Matériel nécessaire:
- 1 kg de pommes de terre
- 1 cuillère à café de sel
- ½ tasse de lait liquide
- Cangkir3 tasses de beurre fondu
- ¼ de beurre
- Bras Parmesan
- Sel et poivre en poudre au goût
- 1 cuillère à soupe de persil haché pour la décoration
Comment le faire:
- Épluchez et lavez les pommes de terre, puis faites bouillir avec de l'eau additionnée d'un peu de sel jusqu'à ébullition (environ 15-20 minutes) et la texture des pommes de terre deviendra douce..
- Egouttez les pommes de terre cuites, ajoutez du lait liquide, du beurre beurre et du beurre liquide.
- Écraser les pommes de terre jusqu'à consistance lisse et ajouter un peu de lait si nécessaire.
- Ajoutez du fromage parmesan et du sel et du poivre en poudre au goût.
- Ajoutez des feuilles de persil sur le dessus comme décoration.
3. Velouté de pommes de terre
Matériel nécessaire:
- 3 tasses de bouillon de poulet
- 1 tasse d'oignons hachés
- ¼ de pommes de terre pelées et coupées en dés
- 1 partie de viande de poulet
- 4 cuillères à soupe de farine
- 4 cuillères à soupe de beurre
- 1⁄2 cuillères à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre blanc
- 2 tasses de lait liquide
Comment le faire:
- Chauffer le bouillon de poulet, l'oignon haché, les pommes de terre coupées et le couper en lamelles jusqu'à ébullition environ 10-15 minutes ou jusqu'à tendreté.
- Mélanger le mélange²⁄3 avec un mélangeur. Mettre de côté avec le mélange non transformé.
- Faites fondre le beurre, puis ajoutez le sel, le poivre et le lait liquide.
- Mélanger le mélange de pommes de terre et cuire jusqu'à ce que la soupe soit cuite.
4. Salade De Pommes De Terre
Matériel nécessaire:
- 3 pommes de terre
- 1 tomate qui a été enlevée et coupée au goût
- 1 pomme, épluchez la peau et coupez-la au goût
- 2 œufs durs, séparer le jaune et hacher grossièrement le blanc
Pour la sauce:
- 1 cuillère à soupe de mayonnaise
- 1 cuillère à café de jus de citron vert
- ½ cuillère à café de moutarde (facultatif, oui ou non)
- Sucre, sel, poivre en poudre au goût
Comment le faire:
- Épluchez et lavez les pommes de terre à fond, puis faites-les bouillir jusqu'à ce qu'elles deviennent molles.
- Égouttez les pommes de terre, puis mettez-les au réfrigérateur.
- Écraser les jaunes d'œufs cuits dans un bol, ajouter tous les ingrédients de la sauce et bien mélanger.
- Mélangez les pommes de terre bouillies froides avec tous les autres ingrédients. Verser la sauce et bien mélanger.
- La salade de pommes de terre est prête à être servie.
5. pommes de terre schotel
Matériel nécessaire:
- 1/4 kg de pommes de terre
- 3 carottes
- 100 grammes de viande hachée
- 250 ml de lait liquide entier
- 200 grammes de fromage
- 2 oeufs
- 2 gousses d'ail
- 1 oignon
- Sel, poivre, muscade au goût
- Huile végétale adéquate
Comment le faire:
- Couper les carottes en dés, hacher l'ail et les oignons.
- Épluchez et lavez les pommes de terre, puis faites-les bouillir jusqu'à ce qu'elles deviennent tendres.
- Écraser finement les pommes de terre et ajouter le lait liquide, bien mélanger et réserver.
- Faire chauffer l'huile végétale, faire revenir l'ail et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.
- Ajoutez la viande hachée, remuez jusqu'à cuisson. Puis ajoutez les carottes, bien mélanger et réserver.
- Mettez la garniture dans un récipient contenant des pommes de terre et du lait, mélangez bien.
- Battez les œufs dans un autre récipient et ajoutez le sel, le poivre et la muscade au goût, mélangez bien. Ajoutez ensuite du fromage râpé et mélangez bien.
- Verser le mélange d'oeufs dans la casserole et ajouter le mélange de pommes de terre, puis couvrir de fromage râpé.
- Cuire au four à 160 degrés pendant environ 30 minutes.
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