Une variété de menus sécurisés de Lebaran et ne faites pas votre ulcère d'estomac
Le menu de l'Aïd est synonyme de lait de coco, épicé, acide et gras. La nourriture en vacances a l'air délicieuse. Cependant, les trois types d'aliments sont des tabous pour les personnes souffrant d'ulcère.
La noix de coco et les aliments gras sont plus difficiles à digérer, de sorte que le tube digestif fonctionne plus fort que d'habitude. En conséquence, cela peut stimuler les cellules de l'estomac à produire plus d'acide gastrique.
Au lieu de vouloir bien manger, vous présentez des symptômes plus graves d’ulcères de l’estomac dus au lait de coco et à la graisse. En outre, les aliments épicés et acides sont également des aliments à éviter, car ils peuvent augmenter l’acidité de l’estomac et provoquer des lésions gastriques. Alors, quel est le menu de l'Aïd qui est sans danger pour l'acide gastrique?
Le menu de l'Aïd est sans danger pour l'acide gastrique
1. ragoûts de poulet
Les ragoûts de poulet peuvent être un menu sûr pour Lebaran pour votre estomac. Les ragoûts de poulet ont des saveurs sucrées et salées. Le poulet contient moins de gras que le bœuf. Ainsi, les personnes atteintes d’ulcères sont autorisées à manger du poulet tant qu’elles sont sans peau.
La peau du poulet contient beaucoup de gras, ce qui peut compliquer sa digestion par l'estomac. Le poulet est une bonne source de protéines pour le corps. En outre, il contient également du calcium, du phosphore, du fer, de la vitamine A et également du B1. Mais n'oubliez pas, évitez d'utiliser du poivre dans les ragoûts de poulet pour ne pas irriter l'estomac.
2. Soupe de légumes
Qui a dit que Lebaran devait toujours manger du lait de coco et des légumes? Vous pouvez faire une soupe aux légumes comme référence pour des plats délicieux et sains lorsque Lebaran arrivera. Les soupes de légumes sont composées de divers mélanges de légumes tels que pommes de terre, carottes, haricots, céleri et tomates.
Vous pouvez également y ajouter du poulet déchiqueté et en tranches. Ces divers légumes contiennent des vitamines, des minéraux et des fibres qui peuvent nourrir le corps et le système digestif. En plus de ne pas rendre la tâche difficile, cette combinaison de légumes peut également aider à prévenir la constipation qui survient généralement lorsque l'intestin est perturbé..
3. vivaneau jaune
Vous pouvez préparer des vivaneaux à soupe jaunes en remplacement de l’opor au poulet, qui est généralement un aliment obligatoire dans le menu Eid. Comparé à l'opor qui contient beaucoup de lait de coco, le saucisson à jus jaune a une gamme d'avantages pour la santé dérivés du poisson et des épices utilisés. Vous pouvez utiliser le vivaneau rouge car il contient diverses protéines, minéraux et vitamines, ainsi que des acides gras oméga-3..
Les acides gras oméga-3 ont une multitude d'avantages, notamment la réduction de l'accumulation de graisse dans le foie, la prévention de la démence et la réduction de l'inflammation des cellules pouvant causer le cancer du coeur..
Outre le poisson, vous pouvez également tirer parti des épices utilisées. Le curcuma qui est utilisé comme l'une des principales épices de cette cuisine contient également une gamme d'avantages pour la santé. Parmi les avantages du curcuma sont les antioxydants, les anti-inflammatoires et le vieillissement lent.
4. Soupe De Maïs
La soupe au maïs peut être une collation saine pour l'Aïd. Lorsque vous êtes paresseux pour manger des aliments lourds, vous pouvez servir cet aliment. Le maïs contient de nombreuses vitamines et minéraux bénéfiques pour la santé du corps, tels que le folate, la vitamine B6, la niacine, le potassium et la vitamine B5..
De plus, les antioxydants contenus dans le maïs sont utiles pour maintenir et améliorer la santé des yeux. En plus du maïs, vous pouvez ajouter du poulet ou des champignons déchiquetés qui peuvent ajouter des nutriments et de la délicatesse.
5. Rolade sait
Si habituellement les aliments transformés en rolade sont de la viande de bœuf et de poulet, Lebaran vous permet cette fois de préparer du tofu au rolade. Le tofu est une source saine de protéines végétales pour les ulcères d'estomac contenant des isoflavones. Les isoflavones ont des effets bénéfiques sur la prévention des maladies des os et la réduction du mauvais cholestérol (LDL)..
Pour cette raison, la création de tofu en tant que menu Lebaran peut être une idée intéressante et certainement saine. Eh bien, pour maintenir la nutrition, rolade tofu frit en utilisant des huiles saines telles que l'huile d'olive. Une autre façon plus saine consiste à le cuire à la vapeur dans une casserole. Pour rendre l’apparence plus attrayante et avoir plus de nutriments, vous pouvez ajouter des fibres au mélange de divers types de légumes tels que les épinards, les carottes et les courges..
Eh bien, pour ceux d'entre vous qui souffrent d'ulcères d'estomac, ne vous inquiétez plus. Vous pouvez toujours manger savoureux et sain pendant les vacances. La clé est de créer une variété d'ingrédients alimentaires existants tout en respectant les restrictions alimentaires applicables aux ulcères d'estomac. Différents choix d'aliments pour cet ulcère peuvent être une référence intéressante pour vous permettre d'essayer Eid al-Fitr plus tard..
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