Non seulement la vitamine A, c'est nécessaire pour des yeux en bonne santé

Vos yeux vont diminuer de fonction en vieillissant. Par conséquent, il est important que vous mainteniez toujours la santé de vos yeux afin de ralentir le déclin de la fonction oculaire. Une façon de maintenir la santé de vos yeux est de consommer des nutriments pour des yeux plus sains. La lutéine et la zéaxanthine sont des nutriments importants dont l'œil a besoin.

Qu'est-ce que la lutéine et la zéaxanthine?

La lutéine et la zéaxanthine sont deux types de caroténoïdes à pigmentation jaune à rouge que l'on trouve dans de nombreux fruits et légumes. Chez les plantes, la lutéine et la zéaxanthine ont pour fonction d'absorber l'énergie des rayons du soleil excessifs afin de ne pas endommager les plantes.

En outre, la lutéine et la zéaxanthine sont également présentes dans la macula, le cristallin et la rétine. Ainsi, une consommation élevée de lutéine et de zéaxanthine est nécessaire pour maintenir la santé des yeux. De nombreuses études ont prouvé que la lutéine et la zéaxanthine pouvaient réduire le risque de dégénérescence maculaire et de cataracte dans les yeux..

Quelles sont les fonctions de la lutéine et de la zéaxanthine dans l'oeil?

Vous pouvez entendre ces deux substances, mais elles jouent toutes deux un rôle important dans la santé de vos yeux. Oui, la lutéine et la zéaxanthine se trouvent dans la macula de l’œil. Ces substances peuvent aider à réduire les dommages oxydatifs causés par la lumière, ce qui peut provoquer une dégénérescence maculaire..

Avec la quantité de lutéine et de zéaxanthine que l'on retrouve de plus en plus dans la macula, la santé des yeux est de plus en plus protégée. Des recherches dans le domaine de la recherche en ophtalmologie et en sciences visuelles ont également montré que plus le niveau de pigments dans la macula est élevé, plus les risques de dégénérescence maculaire sont faibles.

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Un certain nombre d'études ont également prouvé que la lutéine et la zéaxantine pouvaient prévenir la dégénérescence maculaire et ralentir la progression de la maladie des yeux. Une de ces études est publiée par l'American Journal of Epidemiology, Ophtalmology et Archives of Ophthalmology. Cette étude a montré qu'un apport élevé en lutéine et en zéaxanthine dans le régime était associé à une incidence plus faible de la dégénérescence maculaire..

En outre, la lutéine et la zéaxanthine sont également largement associées aux cataractes, qui surviennent généralement chez les personnes âgées. La lutéine et la zéaxanthine jouent un rôle dans la lutte contre les radicaux libres associés au stress oxydatif et aux lésions de la rétine, de sorte à prévenir les cataractes. Ceci est également renforcé par plusieurs études associant lutéine et zéaxanthine à des cataractes..

Une recherche publiée par les Archives of Ophthalmology montre que les femmes qui consomment des aliments contenant de grandes quantités de lutéine, de zéaxanthine et de caroténoïdes dans leur régime alimentaire présentent un risque de cataracte moins élevé que les femmes qui consomment ces aliments en plus faible quantité.

Cependant, l'étude AREDS2 (2013) liée à l'âge et aux maladies des yeux, financée par le National Eye Institute, s'est révélée légèrement différente. Cette recherche montre que la lutéine et la zéaxanthine jouent un rôle dans la prévention de la dégénérescence maculaire et réduisent également le risque de développer la maladie. Cependant, cette étude n'a pas prouvé exactement si la lutéine et la zéaxanthine pouvaient aider à prévenir la cataracte..

Comment la lutéine et la zéaxanthine peuvent améliorer la santé des yeux?

La lutéine et la zéaxanthine protègent vos yeux des ondes lumineuses à haute énergie qui peuvent nuire à la santé de vos yeux, par exemple les rayons ultraviolets du soleil. La lutéine et la zéaxanthine peuvent protéger les yeux en filtrant les ondes lumineuses à haute énergie reçues par les yeux, telles que les rayons ultraviolets B (UV B). En outre, la lutéine et la zéaxanthine agissent également en tant qu'antioxydants capables de lutter contre les radicaux libres afin de ne pas endommager les cellules de l'œil..

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On peut donc en conclure que plus il y a de niveaux de lutéine et de zéaxanthine dans la macula, plus les cellules de l’œil sont protégées. Cela maintient votre vision bien entretenue même si l'âge augmente. Vous devez savoir que la dégénérescence maculaire et la cataracte, telles que décrites ci-dessus, sont des maladies liées à l'âge. Vous pouvez faire l'expérience de cette maladie à un âge avancé en raison de la détérioration des cellules de l'œil à mesure que vous vieillissez. En présence de grandes quantités de lutéine et de zéaxanthine dans la macula oculaire, vous n'avez pas à vous soucier des problèmes oculaires chez les personnes âgées..

Où pouvons-nous obtenir la lutéine et la zéaxanthine?

Malheureusement, le corps humain ne peut pas produire naturellement de la lutéine et de la zéaxanthine. C'est-à-dire que vous devez obtenir la lutéine et la zéaxanthine de l'extérieur du corps, notamment de la nourriture. Tous les aliments contenant de la lutéine et de la zéaxanthine?

Vous pouvez trouver de la lutéine et de la zéaxanthine dans de nombreux légumes verts et jaunes et dans des fruits rouges, bleus et violets. Exemple:

• Épinards
• Kale
• Brocoli
• Le maïs
• Des carottes
• Collard vert
• Des tomates
• Des pommes de terre
• Orange

En outre, vous pouvez également l'obtenir des jaunes d'œufs. Cependant, vous ne devriez pas obtenir trop de lutéine à partir d'œufs, la source de fruits et légumes sera meilleure pour vous. Encore mieux si vous combinez la lutéine et la zéaxanthine avec d'autres nutriments, tels que la vitamine C et la vitamine E. Cela peut améliorer la santé de vos yeux mieux que de simplement en consommer un.

L'apport recommandé en lutéine et en zéaxanthine pour la santé des yeux est de 10 mg / jour pour la lutéine et de 2 mg / jour pour la zéaxanthine. Vous ne devez pas consommer plus de 20 mg de lutéine par jour, car votre peau pourrait prendre une couleur légèrement jaunâtre..

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