Les 10 substituts de viande les plus sains pour les végétariens
Si vous êtes végétarien, vous n'avez pas à vous soucier du manque de protéines maintenant. La protéine normale est obtenue à partir de la viande, en effet c'est du "haram" consommé par les végétariens. Cependant, vous pouvez obtenir le même niveau de protéines à partir des 10 ingrédients ci-dessous. La question du goût, bien sûr, peut être aussi délicieuse que la viande. Voici la liste avec le contenu en protéines:
1. Œufs (6 grammes de protéines / grains)
La forme est non seulement attrayante, mais les œufs sont également une source de protéines très facile à obtenir pour les végétariens. Il y a tellement de menus sains que vous pouvez servir avec des œufs, tels que: salades composées, sautées avec des légumes, bouillies et comme contenu de sandwichs.
2. Lait (8 grammes de protéines / verre)
Le lait est facilement disponible. En outre, le lait peut être un ingrédient ajouté à de nombreux menus d'aliments et de boissons. En complément d'un plat, le lait est le bon choix pour les végétariens.
3. Tofu (20 grammes de protéines / 4 morceaux)
Avec une texture douce, tout le monde n'aime pas le tofu. Cependant, il s'avère que la teneur en protéines du tofu est assez grande. Le tofu est fabriqué à partir de lait de soja et de coagulants. Ayant un goût qui a tendance à être neutre, le tofu peut être transformé en plusieurs menus santé, tels que: sautés avec des légumes, cuits à la vapeur, voire mélangés dans du pudding au chocolat.
4. Tempe (31 grammes de protéines / 4 morceaux)
Tout comme le tofu, le tempeh contient également des ingrédients de base du soja. Comme le soja est servi entier sans être détruit comme vous le savez, la teneur en protéines du tempeh est supérieure à celle du tofu. Lorsque comparé, la quantité de protéines dans deux morceaux de tempe est comparable à celle trouvée dans quatre morceaux de poitrine de dinde.
5. beurre d'arachide (32 grammes de protéines / 4 cuillères à soupe)
Le beurre de cacahuète est un complément aux aliments riches en protéines, en vitamines et en minéraux. Habituellement, le beurre de cacahuète est une garniture pour le pain. Nous trouvons souvent des emballages fermés et ne sentant pas le beurre d'arachide, facile à transporter partout et pouvant être utilisé comme collation quotidienne..
6. Fromage cottage (26 grammes de protéines / bol)
Le fromage cottage est un fromage ramolli et aromatisé, ce qui rend sa texture plus facile à manger que le fromage entier. Cette nourriture peut être un goûter pour les végétariens et peut également être transformée en d’autres menus tels que la ricotta. Vous pouvez trouver des cottages de fromage dans le supermarché le plus proche.
7. Haricots rouges (16 grammes de protéines / tasse)
Les haricots rouges ont une protéine assez épaisse et peuvent être considérés comme un bon substitut à la nutrition de la viande. Deux tasses de haricots rouges sont équivalentes aux protéines contenues dans une portion du hamburger «Big Mac». En outre, les haricots rouges sont également classés comme ingrédients flexibles pour d'autres plats, des plats salés tels que les légumes et les sautés au dessert comme la glace aux haricots rouges..
8. Edamame (11 grammes de protéines / tasse)
Les haricots japonais, communément appelés pois, sont des collations riches en protéines et en vitamines. La teneur en protéines d'une tasse d'edamame est équivalente à la protéine contenue dans une poitrine d'un poulet. Pas besoin de s'inquiéter pour trouver un menu qui peut être servi avec cet ingrédient, l'edamame a un goût assez délicieux.
9. Quinoa (8,5 grammes de protéines / tasse)
Le quinoa est un grain originaire de pays subtropicaux. En Indonésie, vous pouvez le rencontrer au supermarché le plus proche. Dans le menu alimentaire, le quinoa agit comme un aliment de base comme le riz. Le quinoa, qui est comme une protéine et diverses vitamines, peut remplacer le riz.
10. Pois (7,5 grammes de protéines / tasse)
Les pois ont une haute teneur en protéines, peu de calories et en gras. Les niveaux de protéines trouvés dans les pois sont presque équivalents aux niveaux de protéines présents dans le lait de vache. Les pois sont un aliment polyvalent. Les pois peuvent être dégustés comme garniture pour une variété de menus à sauté, adaptés à l'Indonésie, riche en plats sautés et épicés.
Les dix ingrédients alimentaires ci-dessus peuvent constituer une cuisine alternative pour les végétariens qui ne mangent pas de viande. La nutrition de la protéine qui est le nutriment principal de la viande peut être remplacée par un niveau équivalent. Alors, pour ceux d’entre vous qui sont végétariens et qui décident de le devenir, ne vous inquiétez pas. Les ingrédients nutritifs ci-dessus peuvent facilement être transformés en délicieux plats, qui ne sont certainement pas inférieurs aux plats de viande.
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