2 avantages surprenants de la roquette, la verte qui est saine
Peut-être vous sentez-vous étrange lorsque vous entendez le nom de la plante de roquette. Ce n'est pas aussi populaire que les épinards, le chou frisé, et les feuilles de moutarde, mais la plante de roquette est en fait largement utilisée dans divers plats, vous savez. Vous pouvez facilement le trouver dans les aliments occidentaux, tels que les salades ou garniture pizza Selon l'étude, la roquette contient de nombreux nutriments bénéfiques pour la santé, dont la peau. Alors, quels sont les avantages des plantes de roquette pour la peau? Allez, trouve la réponse ci-dessous.
Teneur en éléments nutritifs des plantes de roquette
Les plantes de roquette ont des noms latins Eruca sativa qui ont beaucoup de noms. Rucola, ruguli, rucoli, laitue italienne, à la roquette. Basé sur son type, la roquette appartient à la famille des crucifères qui sont présentées comme des légumes anticancéreux tels que le chou, le chou frisé, le chou-fleur et le brocoli..
Si vous regardez autour de vous, cette plante verte ressemble à des épinards ou à des épinards, mais avec des feuilles pennées. Cette plante prospère dans un sol riche en humus avec un pH compris entre 6 et 6,8. Habituellement, il poussera bien s'il est planté avec des pois et de la laitue. En plus des feuilles comestibles, la roquette utilise également des fleurs et des graines pour être extraites ou transformées en huiles essentielles.
Dans 100 grammes de roquette crue et fraîche, il contient divers nutriments, tels que:
- Calories: 25 calories
- Graisse: 1 gramme
- Sodium: 27 milligrammes
- Glucides: 4 grammes
- Protéines: 2,6 grammes
Également équipé d'acide folique, de vitamine C, de vitamine K et de vitamine A.
Avantages des plantes de roquette pour la santé de la peau
Les plantes d'aragula présentent plusieurs avantages, notamment pour la santé de la peau:
1. Prévenir et traiter l'inflammation de la peau
Les avantages des plantes de roquette sont assez abondants, allant de la prévention du cancer à la saine alimentation pour le diabète, et sont considérés comme efficaces dans le traitement des affections cutanées. Selon une étude de 2009, on sait que l'extrait de graine de roquette contient des composés organosulfurés anticancéreux et anti-inflammatoires..
Ce composé anti-inflammatoire chez la roquette peut prévenir et traiter l'eczéma. L'eczéma est une inflammation qui provoque une démangeaison, une peau rouge et craquelée et une sensation de rugosité au toucher. Cette peau problématique peut apparaître n'importe où, généralement autour des mains, du cou, des plis des coudes et des genoux et du visage. En cas de rayure, la peau peut être blessée et présenter un risque d'infection..
De plus, la teneur en méthylthiobutylisothiocyanate peut également inhiber la croissance des kératinocytes (substances qui constituent les cheveux, la peau et les ongles), de sorte qu'elle puisse traiter le psoriasis..
Le psoriasis est une maladie auto-immune qui entraîne la reproduction très rapide des cellules de la peau, leur accumulation et la formation de plaques argentées. C’est le potentiel des plantes de roquette, il est donc très populaire d’être utilisé pour traiter les problèmes de peau traditionnels au Moyen-Orient..
2. Prévenir le vieillissement prématuré
En plus d'être riches en vitamines, les plantes de roquette contiennent également de nombreux antioxydants, tels que les caroténoïdes appelés lutéine et zéaxanthine. La combinaison de vitamines et d'antioxydants peut ralentir le vieillissement en empêchant la formation de rides et de points noirs.
Les antioxydants de la roquette peuvent lutter contre les radicaux libres provenant de la pollution ou de l'exposition au soleil. Ensuite, la vitamine A et la vitamine C peuvent stimuler la formation de collagène qui le maintient en bonne santé et souple. En outre, le collagène est également très important dans le processus de cicatrisation des plaies. Cela signifie que les plaies sur la peau vont guérir plus vite.
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