3 types d'aliments à consommer chaque jour pour les personnes atteintes d'hépatite C

L'hépatite C est une inflammation du foie causée par un virus. En plus du traitement régulier pour prévenir les complications graves, vous devez également faire preuve de plus de prudence dans le choix quotidien des aliments. Certains aliments peuvent endommager la fonction du foie et ainsi aggraver votre état. Ensuite, quels sont les choix alimentaires pour l'hépatite qui doivent être consommés chaque jour?

Liste des recommandations alimentaires pour l'hépatite qui conviennent à la consommation quotidienne

1. Légumes et fruits

L'hépatite C peut affaiblir la résistance du corps. C'est pourquoi les fruits et les légumes doivent faire partie de l'alimentation quotidienne des personnes atteintes d'hépatite. Les fruits et les légumes sont riches en acide folique, en vitamine A, en vitamine C et en complexe de vitamine B, ce qui est très important pour le bon métabolisme du corps afin qu'il puisse aider le foie à fonctionner correctement. Les légumes et les fruits peuvent également aider à réduire la teneur en acides gras dans le foie, ce qui contribue à améliorer l'état des personnes atteintes d'hépatite C.

Il est conseillé aux personnes atteintes d'hépatite C de consommer des légumes et des fruits frais au moins 5 portions par jour. Vous pouvez diviser cette portion toutes les quelques heures. Par exemple, une portion de légumes et de fruits au petit-déjeuner, après le déjeuner, lors d'une collation dans l'après-midi, au dîner et lors d'une collation avant d'aller au lit.

Mangez une variété de légumes et de fruits de différentes couleurs. Le plus diversifié, mieux c'est. Assurez-vous que les fruits et les légumes que vous choisissez sont frais et non en conserve ni congelés, afin que le contenu nutritionnel reste optimal.

2. Protéines faibles en gras

Les protéines pour les autres patients atteints d'hépatite qui ne sont pas moins importants sont les protéines. Les aliments riches en protéines aident à réparer et à remplacer les cellules hépatiques endommagées par l'inflammation causée par le virus de l'hépatite C.

Choisissez des sources de protéines faibles en gras telles que:

• Poisson
• Poulet sans peau
• Fruits de mer
• Cacahuètes
• Oeuf
• Soja et produits à base de soja (tofu, tempeh ou jus de soja)

Le lait et les produits laitiers comme le yogourt et le fromage peuvent également constituer un bon choix de sources de protéines. De plus, le lait est également riche en calcium, ce qui est bon pour le maintien d'un corps en bonne santé..

La quantité de protéines que vous devez consommer au cours d'une journée dépend de votre âge, de votre sexe et de votre niveau d'activité physique. Les besoins en protéines par personne peuvent atteindre 2 grammes par kilogramme de poids corporel. Mais si vous avez développé une cirrhose du foie, votre apport quotidien en protéines doit être augmenté afin de réduire le risque de perte de masse musculaire et d'accumulation de liquide. Néanmoins, discutez d’abord avec votre médecin pour mesurer la précision de votre apport quotidien en protéines..

3. Glucides complexes

Les aliments pour l'hépatite doivent être riches en glucides pour aider à augmenter l'énergie, mais ne choisissez pas seulement la source de glucides.

Évitez de trop manger des glucides simples tels que le pain blanc, les boissons sucrées, les sodas, les sucreries et toutes sortes de gâteaux. Les glucides simples peuvent augmenter la glycémie et la laisser tomber rapidement, ce qui vous rend rapidement faible et léthargique. De plus, trop de sucre dans le sang peut augmenter le risque de résistance à l'insuline qui déclenche le diabète de type 2 chez les personnes atteintes d'hépatite chronique..

Les glucides complexes constituent la bonne source de glucides pour nourrir les personnes souffrant d'hépatite C:

• Riz brun
• Riz brun
• Avoine (farine d'avoine ou blé entier)
• Des pommes de terre
• Le maïs
• Patate douce

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