3 types d'aliments pouvant causer des calculs rénaux

Les calculs rénaux sont un matériau solide qui se forme dans les reins. Ce matériau provient d'une substance qui est supposée être dans l'urine et la concentration devient plus élevée, ce qui forme des amas solides en forme de roches. Les calculs rénaux peuvent rester dans les reins ou descendre dans les voies urinaires. La forme et la taille des calculs rénaux varient. De petites pierres peuvent être excrétées dans l'urine, causant peu ou pas de douleur. Cependant, les calculs rénaux plus volumineux peuvent rester coincés dans les voies urinaires, ce qui perturbe l'urine et provoque des douleurs, voire des saignements..

Quels sont les types de calculs rénaux?

Différents types de calculs rénaux, différentes causes et prévention. Voici quelques types de calculs rénaux que l'on rencontre souvent:

Pierres de calcium: est le type le plus courant de calculs rénaux et se présente généralement sous deux formes, à savoir l'oxalate de calcium et le phosphate de calcium, mais l'oxalate de calcium est plus courant. La formation d'oxalate de calcium est influencée par une forte excrétion de calcium et d'oxalate. Les calculs de phosphate de calcium sont causés par une combinaison de taux élevés de calcium dans l'urine et d'un pH élevé dans l'urine.
Pierre de goutte: Ce type de pierre se forme lorsque le pH de votre urine est pendant longtemps dans un état acide. Les régimes riches en purines peuvent augmenter les niveaux d'acide urique dans l'urine. Si la concentration d'acide urique augmente dans l'urine, il peut former des calculs à partir du composant de l'acide urique lui-même ou former des calculs avec du calcium..
Pierre Struvite: est le résultat d'une infection rénale. La façon de le traiter est de retirer les calculs des voies urinaires et d'empêcher l'infection de réapparaître afin qu'elle ne se forme plus de calculs.
Pierre de cystine: causée par une anomalie génétique provoquant la sortie de rein de la cystine par l'urine et la formation de cristaux qui s'accumulent finalement dans la pierre.

Les aliments qui peuvent augmenter le risque de calculs rénaux

1. Les aliments riches en sodium

Le sodium, qui se trouve généralement dans le sel et les aliments emballés, est un élément qui peut augmenter le risque de calculs rénaux, car une alimentation riche en sodium a tendance à provoquer une augmentation du taux de calcium dans les urines. Voici des exemples d'aliments riches en sodium:

Conserves
Viande transformée (telle que bacon, pépites, jambon, saucisses)
Ketchup ou sauce
Haricots marinés
Restauration rapide (comme les céréales instantanées, les nouilles instantanées)

2. Protéine animale

La viande et d'autres sources de protéines animales (telles que les œufs et les fruits de mer) contiennent de la purine. Les purines seront ensuite converties en acide urique dans les urines. L'acide urique est l'un des constituants des calculs rénaux, de sorte qu'une consommation excessive de protéines animales peut entraîner ultérieurement la formation de calculs rénaux. Outre la viande, d'autres organes tels que le foie et les viscères contiennent également des taux de purine élevés. Il est conseillé de ne pas consommer plus de 170 grammes de viande par jour.

En plus du risque d'accumulation d'acide urique, les protéines d'origine animale augmentent également le risque de formation de calculs calcaires en augmentant l'excrétion de calcium mais en réduisant les niveaux de citrate dans l'urine. Bien que le citrate puisse empêcher la formation de calculs rénaux, l’acide contenu dans les protéines animales réduit les taux de citrate..

3. Les aliments riches en oxalate

L'oxalate, qui est l'un des composants des calculs rénaux, est en fait produit par l'organisme, par exemple à partir du sous-produit de la vitamine C. Toutefois, la consommation d'aliments riches en oxalate peut augmenter la quantité d'oxalate dans l'urine, où il se lie au calcium pour former des calculs d'oxalate de calcium. Certains types d'aliments auxquels vous devriez faire attention en ce qui concerne les niveaux d'oxalate sont:

Épinards
Okra
Betterave
Kiwi
Amande
Noix de cajou
Produits de soja
Son de riz
Kokoa, chocolat
Le thé
Aliments riches en vitamine C. Une consommation de plus de 1000 mg de vitamine C par jour peut augmenter les niveaux d'oxalate.

Qu'en est-il du calcium?

Parce que la plupart des calculs rénaux formés impliquent du calcium, cela ne signifie pas que vous devez supprimer le calcium de votre menu quotidien, car en réalité, le calcium contenu dans les aliments n'augmente pas le risque de formation de calculs d'oxalate de calcium. Le calcium dans le tube digestif se lie à l'oxalate contenu dans les aliments et empêche l'oxalate de pénétrer dans le sang et les voies urinaires afin d'éviter la formation de calculs. Ceux qui ont eu des calculs rénaux à l'oxalate de calcium doivent inclure au moins 800 mg de calcium par jour, non seulement pour prévenir la formation de calculs rénaux, mais également pour maintenir la densité osseuse..

Le calcium susceptible de provoquer des calculs rénaux est le calcium provenant de suppléments, surtout si vous ne prenez pas de suppléments avec des aliments. Si en effet vous devez prendre des suppléments de calcium, consommez-les en mangeant.

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