3 vitamines importantes qui sont souvent moins suffisantes chez les personnes âgées

Les personnes âgées constituent le groupe le plus vulnérable à la malnutrition. Le vieillissement leur fait subir diverses diminutions des fonctions corporelles pouvant affecter l'appétit. En fin de compte, cela peut entraîner des troubles de l'alimentation (tels que l'anorexie) et de la malnutrition - y compris des carences en vitamines - qui réduisent la qualité de vie des personnes âgées. Alors, quelles sont les conséquences de la carence en vitamines chez les personnes âgées? Voici l'explication.

Types de vitamines souvent insuffisantes et conséquences des carences en vitamines chez les personnes âgées?

1. vitamine D

La vitamine D est utile pour maintenir la santé et la force des os et des dents, renforcer l'immunité, aider à absorber le calcium et le phosphore dans le corps pour être plus efficace.. 

La meilleure source de vitamine D est le soleil du matin. Notre peau convertira le cholestérol spécial en vitamine D une fois exposée au soleil. Cependant, le mode de vie des personnes âgées moins actives et qui passent la plupart de leur temps à l’intérieur peut inhiber le mécanisme. De plus, le travail de la peau dans la synthèse de la vitamine D commence à décliner une fois entré dans la vieillesse.

Diminution de l'appétit qui oblige les personnes âgées à manger rarement et petites portions d'aliments contribuent également à rendre les personnes âgées sujettes aux carences en vitamine D.

Quel est le résultat de la carence en vitamine D chez les personnes âgées?

En raison de la carence en vitamine D chez les personnes âgées, les os sont facilement fragiles et cassés, ce qui aggrave l'ostéoporose et entraîne un déclin dramatique de la fonction cognitive. Chez les personnes âgées, une diminution des fonctions cognitives peut multiplier les risques de démence et de dépression par rapport aux personnes âgées capables de consommer de manière adéquate leur vitamine D.

Une carence en vitamine D augmente également le risque d'insuffisance cardiaque chez les personnes âgées, surtout si elles ont déjà une maladie cardiaque sous-jacente.

Comment le faire assez?

Prenez le temps pour les personnes âgées de se prélasser au soleil du matin, par exemple en l'emmenant faire une promenade autour du complexe d'habitation. La consommation de vitamine D peut également être complétée par des sources alimentaires de bonne vitamine D telles que les jaunes d’œufs, le saumon, le foie, le beurre, le lait, les crevettes et le yogourt. Vous pouvez également fournir des suppléments de vitamine D.

2. vitamine C

La vitamine C a une myriade d'avantages pour le corps. En commençant par augmenter l'immunité, augmenter l'endurance pour vous protéger de la fatigue, prévenir l'anémie, jouer un rôle dans la formation du collagène pour maintenir une peau, des os, des gencives et des yeux en bonne santé. De plus, un apport adéquat en vitamine C peut également prévenir le risque d’athérosclérose (durcissement des artères), car ces vitamines typiques des agrumes peuvent augmenter le travail du métabolisme du corps pour décomposer le cholestérol en excès..

La vitamine C est fondamentalement une vitamine facile à remplir. Mais encore une fois, les personnes âgées sont susceptibles de souffrir de carence en vitamine C car elles sont influencées par des facteurs liés au mode de vie sédentaire, ainsi que par la diminution du temps et de la quantité de nourriture consommée..

Quel est le résultat de la carence en vitamine C chez les personnes âgées?

Le manque de vitamine C peut facilement faire des bleus aux personnes âgées et des plaies sur la peau ne guérissent jamais après plusieurs jours. En raison du manque de vitamine C chez les personnes âgées, elles sont également sensibles aux saignements des gencives, aux aphtes, aux saignements de nez, à la perte des cheveux, à la peau sèche et rugueuse, parfois rougeâtre..

Si rien n'est fait, la carence en vitamine C chez les personnes âgées peut être fatale. Une étude publiée par Healthline rapporte que les personnes âgées présentant un déficit en vitamine C présentent un risque plus élevé d'accident vasculaire cérébral (AVC) que les personnes âgées présentant des taux élevés de vitamine C dans l'organisme..

Comment le faire assez?

Vous pouvez fournir de la vitamine C aux personnes âgées en fournissant juste assez de légumes et de fruits chaque jour (au moins 5 portions par jour). Certaines sources alimentaires de vitamine C sont les oranges, les kiwis, les papayes, les ananas, les fraises et le brocoli. Toutefois, si vous ne parvenez pas à répondre aux besoins en vitamine C, vous pouvez fournir un supplément de 500 mg de vitamine C..

3. vitamine B12

La vitamine B12 joue un rôle non moins important que les autres vitamines. Cette vitamine aide le métabolisme cellulaire à fonctionner normalement, en particulier les cellules gastro-intestinales, les globules rouges, la moelle osseuse et le tissu nerveux..

Quel est le résultat de la carence en vitamine B12 chez les personnes âgées?

La vitamine B12 agit pour réguler la croissance et la formation des globules rouges. Par conséquent, la carence en vitamine B12 la plus courante est l’anémie à déficit en vitamine B12 ou l’anémie à déficit en folate, caractérisée par 3L (faible, fatigué, léthargique). Les langues enflées et enflammées peuvent également être un symptôme de manque de vitamine B12. Les fissures dans les coins de la bouche peuvent aussi être un signe de manque de cette vitamine.

Le manque de vitamine B12 peut également causer des problèmes de système nerveux chez les personnes âgées, comme des sensations de chaleur, des picotements et / ou un engourdissement des membres, des mains ou des pieds. problèmes de marche et d'équilibre; la paranoïa; hallucinations; irritable; à la dépression. En outre, une carence en vitamine B12 peut entraîner une sénilité chez les personnes âgées.

Comment le faire assez?

Vous pouvez facilement trouver de la vitamine B12 dans les aliments d'origine animale, tels que la viande, le poisson, le poulet, les œufs et le lait. Vous pouvez également consommer des produits transformés tels que du pain aux légumes et du lait. Si les personnes âgées ont des difficultés à manger, vous pouvez leur fournir de la vitamine B12 avec des suppléments de vitamines..

Avant de prendre des suppléments pour prévenir les risques liés au manque de vitamines chez les personnes âgées, parlez-en d'abord avec le médecin traitant.

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