5 raisons pour lesquelles le lait de jument sauvage est plus sain que le lait de vache ordinaire
La plupart des gens préfèrent boire du lait de vache ou sa version végétarienne, comme le lait d'amande ou le lait d'arachide, plutôt que de boire du lait de jument sauvage. Bien que moins populaire, le lait de jument a été consommé par de nombreuses personnes de tous les coins du monde depuis des milliers d'années. Même au 19ème siècle, le lait de jument avait commencé à être consommé comme substitut du lait de vache. Le lait de jument sauvage est tout aussi sain que le lait de vache. Quels sont les avantages du lait de jument sauvage pour la santé? Consultez cet article pour en savoir plus.
Divers avantages du lait de jument sauvage pour la santé
Le lait de cheval sauvage le plus célèbre en Indonésie provient de chevaux sauvages de Sumbawa, dans l'ouest de Nusa Tenggara. C’est pourquoi, pour les habitants de l’est de l’Indonésie, la consommation de lait de jument sauvage n’est plus un élément nouveau. Voici les différents avantages du lait de jument sauvage que vous devriez connaître.
1. Le contenu nutritionnel est le même que le lait maternel
Le lait de jument sauvage est un lait d'origine animale dont la valeur nutritionnelle est la plus semblable à celle du lait maternel. On sait que l'ASI contient une série de vitamines et de minéraux essentiels pour le corps du bébé: protéines (lactosérum et caséine), acides gras (oméga-3 et oméga-6), carnitine, vitamines (A, C, D, E et K; et riboflavine , niacine et acide panthothénique), en glucides.
En fait, de nombreuses maternités en France utilisent le lait de jument comme substitut du lait maternel pour augmenter la force et l’immunité des nouveau-nés, en particulier des prématurés. Toutefois, l'utilisation du lait de jument comme substitut du lait maternel a commencé à diminuer après la fin de la seconde guerre mondiale..
2. Convient aux personnes allergiques au lait de vache ou à l'intolérance au lactose
Le lait de jument sauvage contient moins de protéines de caséine que le lait de vache. La moindre teneur en caséine facilite la digestion du lait de cheval sauvage par rapport au lait de vache. C’est la raison pour laquelle le lait de jument sauvage peut être consommé par les enfants et les adultes ayant des difficultés à digérer le lait de vache (intolérance au lactose) ou allergiques au lait de vache.
La qualité des protéines du lait de jument sauvage est également meilleure que celle du lait de vache car le lait de jument sauvage contient un type d'acide aminé plus complet que le lait de vache.
3. favorise la digestion
On a longtemps pensé que le lait de jument sauvage était un remède naturel pour aider à traiter divers problèmes digestifs dus à la colonisation de mauvaises bactéries dans l'intestin, telles que la diarrhée et les infections intestinales. En effet, le lait de jument sauvage contient une substance appelée lysozyme et lactoferrine, qui peut limiter et limiter la croissance de bactéries indésirables dans l'intestin..
Veuillez noter que le lysozyme est une enzyme qui agit comme un agent antimicrobien. Alors que la lactoferrine est une substance qui a des propriétés antibactériennes, antioxydantes et anti-inflammatoires pour renforcer le système immunitaire. Eh bien, le contenu est ce qui fait que le lait de jument sauvage peut agir comme probiotique, car il peut favoriser la croissance de bonnes bactéries, telles que le lactobacillus plantarum et le lactobacillus salivarius..
4. Soins de beauté
Tout comme le lait de chèvre, l'un des avantages du lait de jument sauvage est le soin de la peau. En effet, le lait de jument sauvage a des propriétés hydratantes naturelles qui peuvent aider à régénérer la peau et à ralentir le vieillissement prématuré, car il contient de la lactoferrine..
De plus, le lait de jument est également bénéfique pour le traitement et la prévention des éruptions cutanées en raison de ses composants antibactériens. Certaines études révèlent également que les chevaux sauvages peuvent aider à guérir certains problèmes de peau tels que l'eczéma, le psoriasis ou la neurodermite..
5. peu de calories
Il est connu que dans 100 grammes de lait de jument sauvage, il produit 44 calories de moins que le lait de vache, qui est de 64 calories. Cela rend les gens qui boivent souvent du lait de jument pas gras rapidement. De plus, la teneur en graisses monoinsaturées qu'elle contient contribue à réduire le mauvais cholestérol dans le corps, ce qui en fait un excellent moyen de contrôler les niveaux de cholestérol.
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