6 façons de cuisiner un poulet plus sain en plus des frites
Il est difficile de résister au délicieux poulet frit traité, mais le fait de frire des aliments en permanence aura des effets néfastes sur le corps. Y a-t-il un moyen de faire cuire du poulet en plus des frites? Il y a bien sûr. Mais avant de savoir cuisiner le poulet en plus de la friture, il est bon d’écouter les dangers de la friture..
Pourquoi manger du poulet frit est trop dangereux pour la santé?
Il est évident que manger des aliments frits peut augmenter l'apport en lipides et en calories dans l'organisme. Surtout si vous faites frire avec d'autres aliments.
Pourquoi ça? Faire frire de grandes quantités d'aliments en même temps peut réduire la température de l'huile. Bien, réduire la température de cette huile prend plus de temps pour faire frire les aliments jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Malheureusement, les aliments souvent frits absorbent plus d’huile, de sorte que la quantité de graisse dans les aliments sera élevée..
Étant donné que les aliments contiennent beaucoup de matières grasses et de calories, ils peuvent augmenter les risques de problèmes de santé, tels que l'obésité, les maladies cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux, essayez de réduire progressivement la cuisson du poulet en le faisant frire..
Comment faire cuire le poulet en plus des frites
1. Équipe de poulet ou poulet cuit à la vapeur
Vous pouvez cuire à la vapeur le poulet recouvert d'une pincée d'ail en poudre, de poivre et de sel, au goût. Le poulet cuit à la vapeur contient moins de gras et de cholestérol. En outre, la cuisson du poulet à la vapeur peut donner un délicieux parfum à votre menu de poulet.
2. Poulet assaisonnement Pesmol
Outre le poisson, le poulet peut également être traité avec des épices Pesmol. L'assaisonnement Pesmol est un plat d'accompagnement de couleur jaune caractéristique. Cet aliment spécial typique des habitants de Sundanese et de Betawi utilise uniquement le curcuma, le poivre, le sel et le citron vert comme ingrédients principaux. En plus d'être riche en épices, le menu du poulet pesmol peut également réduire les risques d'excès de graisse et de calories.
3. Sauce soja au poulet ou sauce aigre-douce
La sauce soja au poulet ou la sauce aigre-douce peuvent également remplacer le menu de cuisson du poulet en plus des frites. En plus d'être simple et facile, car vous n'avez besoin que de sauce soja et de sauce tomate, vous pouvez ajouter des légumes, du tofu ou du tempeh à votre sauce sauce au poulet. La nutrition de votre cuisine est plus variée et la nourriture est encore plus appétissante.
5. Poulet grillé
Un moyen classique de faire cuire le poulet est de le faire griller. La torréfaction nécessite un peu d'huile, mais ne réduit pas la saveur de votre menu de poulet.
La clé pour préparer le bon poulet est de régler la chaleur du four ou du gril à 220 - 230 degrés Celsius. Évitez également d'utiliser du papier aluminium trop souvent lors de la cuisson, car cela pourrait nuire à la santé du corps..
6. Poulet Sauté
Tous les plats sautés sont vraiment délicieux, y compris le poulet. Le poulet sauté est également un moyen de fournir des plats d'accompagnement simples, faibles en gras, en calories et en cholestérol. L'arôme des plats sautés est également plus délicieux que les aliments frits.
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