6 bons plats pour après le vélo

Le cyclisme est l’un des types d’exercice les plus choisis parmi les activités physiques de routine. L’accomplissement de la nutrition corporelle est un facteur important dans le cyclisme, à la fois avant et après le cyclisme. Peu de gens savent que le fait de bien s'alimenter après le cyclisme joue un rôle important dans le processus de récupération et de réhydratation du corps. La plupart des gens choisissent n'importe quel aliment sans penser au contenu nutritionnel et aux effets sur le corps après le cyclisme..

Pourquoi est-il important de choisir le bon aliment après le vélo?

Manger les bons aliments après le vélo permettra non seulement de restaurer les dépôts de sources d'énergie dans le corps, mais aussi d'aider à la récupération et à la formation des muscles et à la réhydratation post-exercice. Lors du cyclisme, le corps brûlera du glycogène en tant que source d'énergie. Le glycogène est un stock de glucides dans le foie et les muscles qui doivent être restitués après avoir été utilisés au cours du processus de recyclage des aliments. Les aliments contenant des glucides aideront à stocker le glycogène dans le corps, tandis que les aliments contenant des protéines aideront à réparer et à développer les muscles. En ce qui concerne le processus de réhydratation post-cyclique, des aliments riches en minéraux sont nécessaires pour éviter la déshydratation et maintenir l'équilibre des électrolytes dans le corps..

Quels sont les meilleurs aliments consommés après le cyclisme?

Voici quelques-uns des bons aliments à consommer après l'exercice:

1. Pommes de terre au four et œufs durs

Pommes de terre au four et œufs durs sont une bonne combinaison à manger après un cycle, en tenant compte de la teneur en glucides des pommes de terre et de la protéine contenue dans les œufs. La teneur en glucides des pommes de terre est importante pour «remplir» les réserves de glycogène dans l'organisme 30 à 60 minutes après le cycle. De plus, la teneur en potassium des pommes de terre contribue à rétablir l'équilibre électrolytique du corps qui transpire par la transpiration. Les pommes de terre sont également des glucides à indice glycémique élevé qui aident à augmenter les niveaux d'insuline dans le corps, ce qui joue un rôle dans le retour des glucides aux muscles et à l'arrêt de la dégradation des protéines musculaires dans le sang..

Pendant ce temps, les œufs contiennent des acides aminés qui sont facilement digérés par les humains. Le choix de consommer des œufs après le cyclisme peut donc aider à fournir les protéines nécessaires à l'organisme. Ces deux aliments peuvent fournir la bonne nutrition pour aider le processus de récupération du corps après le cyclisme.

2. Riz blanc et poulet grillé

Beaucoup de gens supposent que manger du riz blanc après un effort physique n'est pas le bon choix, mais il s'avère que la consommation de riz blanc après le cyclisme est réellement recommandée. Les glucides simples contenus dans le riz blanc sont beaucoup plus faciles à décomposer par le corps que les glucides complexes, de sorte que le taux de sucre dans le sang dans le corps augmente plus rapidement. De plus, le riz blanc contient également des acides aminés qui jouent un rôle dans la formation musculaire. Pour augmenter l'apport en nutriments, le riz blanc peut être cuit avec du bouillon de poulet ou du lait de coco.

Le riz blanc contient également un indice glycémique élevé, comme les pommes de terre. Pendant ce temps, la viande de poulet, en particulier la poitrine, est une source élevée de protéines. La combinaison de ces deux aliments fournira des protéines et des glucides pour la récupération du corps après un cycle..

3. Noix

Les noix peuvent être choisies comme collations après le cyclisme en raison de leur teneur élevée en protéines. La teneur en acides gras insaturés dans les arachides est également utile pour aider à minimiser le mauvais cholestérol dans le corps. Il existe plusieurs choix de haricots qui peuvent être consommés après le cyclisme, notamment des amandes riches en calcium qui renforcent les os, le magnésium et le potassium et aident à maintenir la fonction musculaire et nerveuse. Les noix de cajou sont riches en fer et ont la plus faible teneur en matières grasses par rapport aux autres noix. Non seulement consommés crus, les noix peuvent également être mélangées avec des fruits secs ou confectionnées.

4. lait au chocolat

Les recherches montrent que le lait au chocolat est l’une des meilleures boissons que les athlètes puissent consommer après un effort physique, et surtout après le cyclisme. Dans un verre de lait au chocolat faible en gras, il contient un rapport glucidique / protéines de 4: 1, comme le recommandent les experts. Le sucre contenu dans le lait au chocolat fait également partie du groupe des glucides simples qui se décomposent facilement dans le système digestif. De plus, le lait a une teneur élevée en calcium et en vitamine D et une teneur en eau suffisante pour réhydrater le corps après un cycle..

5. smoothies

Les smoothies sont des boissons non seulement délicieuses, mais également saines et contenant suffisamment de nutriments pour une récupération après l'effort. Pour préparer des smoothies, il est recommandé d’utiliser des fruits frais, du miel, de l’eau de coco ou du lait faible en gras, ainsi que des protéines supplémentaires comme les arachides ou la poudre de protéine de lactosérum. Les fruits frais et le miel fournissent des glucides comme source d’énergie après le cyclisme, tandis que l’eau de coco contient des électrolytes qui sont bénéfiques pour équilibrer les niveaux ioniques dans le corps. Le fruit recommandé est un fruit appartenant à la classe des baies car il contient près de 92% d'eau, ce qui facilite la réhydratation du corps. Il contient des pigments anthocyaniques qui réduisent l'inflammation et les douleurs articulaires..

6. L'eau avec du jus de citron

Si vous faites du vélo avec une intensité faible ou faible, ou si vous êtes en train de perdre du poids, la consommation d'aliments lourds n'est pas toujours recommandée. Un verre d'eau minérale additionné de jus de citron peut être consommé à la fin du cycle pour hydrater le corps..

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