8 avantages de haricots longs pour la santé (peut-il vraiment soulever des seins?)

Les haricots longs ne sont certainement plus le nom d’un légume familier aux Indonésiens. Cependant, les informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages pour la santé des légumineuses pouvant atteindre 75 cm de long sont mal connues. Selon les mythes qui circulent, l'un des avantages des haricots longs peut être d'agrandir les seins, s'ils sont consommés régulièrement. Est-ce vrai? Lisez la suite pour en savoir plus sur les avantages des haricots pour votre santé.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles contenues dans les haricots longs?

Dans une portion de 100 grammes de haricots, il contient 47 calories, 4 grammes de sodium (valeur de recommandation quotidienne de 0%), 8 grammes de glucides totaux (2% de valeur quotidienne) et 3 grammes de protéines (5% des recommandations quotidiennes). Les haricots longs frais sont l'une des meilleures sources de folate. Pour 100 grammes de haricots contient 62 mg ou 15% des besoins quotidiens totaux en folate. Le folate couplé à la vitamine B12 est l'un des composants importants de la synthèse de l'ADN et de la division cellulaire.

En outre, les haricots frais contiennent également une série d'antioxydants importants pour l'organisme, tels que la vitamine C, la riboflavine et le bêta-carotène. Les haricots longs contiennent suffisamment de vitamine C pour répondre à 31% de vos besoins quotidiens, soit environ 19 milligrammes. La vitamine C est un puissant antioxydant qui se dissout dans l'eau. Lorsque votre apport en vitamine C est atteint, il renforce le système immunitaire pour lutter contre les infections et maintenir l'élasticité des vaisseaux sanguins..

Les haricots longs sont également une excellente source de vitamine A. Sur 100 grammes de haricots contiennent 865 UI de vitamine A (16% des besoins quotidiens), quantité supérieure à celle des autres familles de légumineuses telles que le haricot de Lima et le haricot. La vitamine A joue un rôle dans le maintien de la résistance des tissus internes de la peau, éclaircit le teint de la peau et affine la qualité de la vision nocturne.

Non seulement il est riche en nutriments essentiels et en vitamines, mais les haricots longs vous apportent également une quantité suffisante de certains minéraux bénéfiques pour le corps, tels que le fer, le cuivre, le manganèse, le calcium, le magnésium et le phosphore..

Ensuite, quels sont les avantages des haricots pour la santé?

Les haricots longs sont souvent transformés en légumes sautés jusqu'à ce que des plats croustillants, tels que du lode et du tempeh de légumes, soient achetés. Le goût sucré et salé fait certes trembler la langue, mais considérons d’abord 8 avantages des haricots longs qui sont importants pour la santé du corps.

1. Soulager la douleur menstruelle

Dans un essai clinique, rapporté par le magazine Best Health, les femmes consommant de fortes doses de manganèse dans leur régime alimentaire ont présenté des améliorations de la fréquence et de la gravité des crampes abdominales et une amélioration de leur humeur, par rapport à celles qui en consommaient moins..

2. peau saine et lumineuse

Des études montrent que la prise de fortes doses de vitamine C réduit l'apparence des rides, guérit les peaux sèches et rougeâtres et ralentit le processus de vieillissement. En effet, la vitamine C accélère le processus de guérison dans le corps, ce qui est important non seulement pour la peau, mais également pour la force des muscles, des ligaments, des vaisseaux sanguins et des tendons..

Un régime riche en vitamine C aide également à prévenir le développement d'un cancer de la peau.

3. Bon pour la santé cardiaque

Les fibres solubles présentes dans les haricots longs peuvent aider à réduire la quantité de mauvais cholestérol LDL. De plus, il a été prouvé que les avantages des haricots longs réduisaient l'inflammation et la pression artérielle, ce qui est également bon pour la santé cardiaque. Une portion de haricots longs (100 grammes) suffit pour vos besoins quotidiens en fibres allant jusqu'à 12%.

4. Prévenir le cancer

Les haricots Panjag contiennent une gamme d'antioxydants d'origine végétale, notamment des flavonoïdes et de la riboflavine. Une étude d'échantillons de cellules cancéreuses du sein et de cancer colorectal menées à l'Université Deakin en Australie a montré un effet synergique entre les deux composés sur la réduction de la croissance des cellules cancéreuses..

En outre, les haricots longs contiennent des niveaux élevés d'acide folique. La carence en acide folique a été signalée comme un risque de cancer du côlon, du sein, du col utérin, des poumons et du cerveau. Les preuves montrent que la consommation d'aliments riches en folate peut prévenir le développement du cancer. On rapporte qu'un apport quotidien de 900 µg d'acide folique réduit de 30% le risque de cancer du côlon.

5. lutter contre les radicaux libres

La vitamine C est un antioxydant qui prévient les dommages causés par les radicaux libres, la pollution et les produits chimiques toxiques. L'accumulation de radicaux libres provoque un certain nombre de maladies, telles que les maladies cardiaques, le cancer et l'arthrite. L'inflammation des articulations non traitées peut entraîner des complications de la goutte.

Cela rend les avantages des haricots longs également bons pour réduire le risque de goutte. Un taux élevé d'acide urique dans le corps provoque la cristallisation des articulations, qui s'attaquent généralement au gros orteil. Les personnes qui ont un apport suffisant en vitamine C allant de 1 000 à 1499 mg ont un risque réduit de goutte allant jusqu'à 31 pour cent.

6. Augmenter les seins

Une étude de la faculté de pharmacie de l'université Gadjah Mada a montré les avantages des haricots longs pour agrandir les seins. On pense que cela est dû au fait que les haricots longs contiennent des phytoestrogènes, des composés œstrogéniques naturels présents dans les plantes. Les autres composés phytoestrogènes comprennent les flavonoïdes et les isoflavones..

D'après les conclusions des chercheurs, la présence de phytoestrogènes dans les haricots longs peut déclencher la croissance des cellules épithéliales du sein lorsqu'elle est fixée aux récepteurs des œstrogènes, ce qui déclenche en définitive le développement de la taille du sein. Cependant, la nature de cette étude est toujours limitée au test d'échantillons de tissu de cellules épithéliales affectés par l'extrait de haricot long dans des laboratoires sous contrôle strict.

7. Réduire les niveaux de glucose

Une autre étude portant sur l'extrait de haricot long a révélé que les légumes verts longs et minces possédaient des propriétés antihyperglycémiques et analgésiques, réduisant ainsi la douleur en diminuant la sensibilité du corps aux stimulants. Le test de tolérance orale au glucose montre l’effet de la réduction de la glycémie. Cependant, cette étude reste limitée aux expériences sur les rats de laboratoire, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour prouver les avantages des mêmes haricots chez l'homme..

8. Prévenir les anomalies du tube neural chez le bébé

Les malformations physiques à la naissance et les malformations cardiaques chez les enfants sont le résultat d'une carence en folate. Un apport suffisant en acide folique dans votre alimentation pendant la fertilité et pendant la grossesse peut prévenir le risque d'anomalies du tube génital, telles que le spina bifida et l'anencéphalie chez le nouveau-né. Le folate est très important pour la réplication de l'ADN et la croissance des cellules foetales. Les aliments riches en acide folique peuvent réduire les risques d'anomalies du tube neural de 26%.

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