Est-il vrai que le soja peut rendre les hommes infertiles?

La nourriture à base de soja a longtemps été le choix de nombreuses personnes, comme le tempeh, le tofu, le lait de soja et d'autres produits à base de soja. Le soja est une source de protéines animales et on sait qu'il contient de nombreux avantages, notamment la réduction du taux de cholestérol, le risque de maladie cardiaque, le cancer du sein, l'ostéoporose et la réduction des symptômes de la ménopause chez les femmes. Cependant, derrière bon nombre de ces avantages, il est présumé que le soja réduit la fertilité masculine. Vraiment ça?

Où le soja réduit-il la fertilité masculine??

Le soja contient un type de phytoestrogènes appelé isoflavones. Ce contenu en isoflavones est alors associé à la fertilité masculine en raison de son impact sur les hormones de la reproduction et le sperme. Des recherches menées au Kings's College de Londres en 2005 ont montré que la possibilité que le sperme humain perde son acrosome (la partie permettant au sperme de pénétrer dans l'ovule) triplait après une exposition à la génistéine isoflavones (une forme d'isoflavones) trouvée dans le soja.

Les hommes qui consomment beaucoup de produits à base de soja ont des concentrations de sperme plus basses que ceux qui n'en consomment pas. Cependant, les études qui le prouvent sont très limitées et très peu nombreuses. Habituellement, la recherche à ce sujet est plus fréquente chez les hommes en surpoids ou obèses qui fréquentent des cliniques de fertilité.

Les recherches menées par Chavarro et ses collègues auprès de 99 hommes entre 2000 et 2006 ont montré que les hommes qui mangeaient beaucoup de soja avaient tendance à avoir des concentrations de sperme plus faibles que les hommes qui ne mangeaient pas de soja, mais la plupart restaient dans les limites normales. Comparés aux hommes qui ne mangent pas de soja, les hommes consommant le plus de soja produisent davantage de volumes d'éjaculat, mais avec le même nombre de spermatozoïdes, leur concentration de sperme est donc plus basse..

Une faible concentration de sperme ne signifie pas un impact sur la morphologie (forme) et la motilité (capacité de mouvement) du sperme. La faible concentration de sperme se produit principalement chez les hommes en surpoids et obèses. Cette étude ne suffit pas à prouver que la consommation de soja est liée à la concentration de sperme. Les chercheurs soupçonnent que d'autres facteurs, tels que le surpoids et l'obésité, pourraient être impliqués. De plus, les hommes impliqués dans cette étude peuvent ne pas représenter tous les hommes. Pour prouver le lien entre la consommation de soja et la fertilité masculine, des recherches supplémentaires sont nécessaires.

L’étude Chavarro menée dans les pays occidentaux reconnaît également que la consommation accrue de soja chez les hommes asiatiques n’indique pas que la consommation de soja réduit la fertilité masculine. Ainsi, le mythe selon lequel la consommation de soja réduit la fertilité masculine n'a pas été prouvé. Donc, pour les hommes qui aiment consommer des aliments contenant du soja, comme le tempeh, le tofu, le lait de soja et autres, vous pouvez manger autant que vous le souhaitez sans avoir à vous soucier de votre fertilité.

Avantages du soja pour les hommes

Derrière le mythe du "soja qui réduit la fertilité masculine", le soja présente également de bons avantages pour les hommes. En tant que source de protéines végétales, le soja est riche en éléments nutritifs essentiels nécessaires à l'organisme et est également utile pour prévenir diverses maladies, notamment:

Prévenir les maladies coronariennes. Le soja peut protéger le corps contre les maladies cardiaques en raison de son contenu nutritionnel sain. Premièrement, le soja a une faible teneur en graisses saturées et une teneur élevée en graisses polyinsaturées (comme les acides gras oméga-6 et les acides gras oméga-3), de sorte qu'il peut aider à réduire les niveaux de cholestérol dans le sang. Deuxièmement, les protéines contenues dans le soja peuvent directement réduire le taux de cholestérol dans le sang. La recherche montre que la consommation d'aliments contenant du soja peut réduire le risque de coronaropathie en raison des effets du soja, ce qui peut réduire l'hypercholestérolémie.
Prévenir le cancer de la prostate. Le soja contient des substances phytochimiques qui peuvent réduire le risque de cancer de la prostate chez l'homme et peuvent également aider à guérir cette maladie. La recherche montre que la génistéine isoflavone dans le soja peut prévenir le cancer de la prostate. D'autres études montrent également que les hommes qui consomment quotidiennement des aliments contenant du soja risquent moins de souffrir du cancer de la prostate que ceux qui n'en consomment pas..

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