Comment les enzymes digestives aident le corps à absorber les nutriments contenus dans les aliments
L'application d'un régime alimentaire sain est la clé du maintien d'un corps sain dans son ensemble. Cependant, pour pouvoir tirer pleinement parti des nutriments contenus dans ces aliments, vous avez besoin de l'aide d'enzymes digestives. Si les enzymes de votre système digestif ne fonctionnent pas correctement, le corps aura des difficultés à absorber les nutriments. Cela peut augmenter le risque de divers problèmes de santé, allant de la malnutrition à la malnutrition.
Comment les enzymes digestives aident-elles le corps à absorber tous les nutriments contenus dans les aliments??
Chaque aliment que nous mangeons doit être décomposé en molécules nutritionnelles de base (protéines, acides gras, glucides, vitamines et minéraux) pour être facilement absorbé et circulé dans le sang pour soutenir le métabolisme du corps..
Le processus d'absorption de ces nutriments est largement facilité par la présence d'enzymes sécrétées à différents endroits du tube digestif. Sans cette enzyme, les aliments que nous mangeons s'accumuleront et pourriront dans l'estomac et nous ne serons pas en mesure de tirer des nutriments et de l'énergie des aliments. En bref, vous ne pouvez pas vivre sans enzymes digestives.
La plupart des enzymes digestives sont produites par le pancréas. Les glandes salivaires de la bouche, du foie, de la vésicule biliaire, de l'estomac, de l'intestin grêle et du gros intestin produisent également des enzymes qui aident à décomposer les aliments. La quantité et le type d’enzyme produite dépendent de ce que vous mangez et de la quantité que vous mangez..
Différents types d'enzymes digestives et leurs fonctions
Votre corps produit diverses enzymes digestives pour absorber les nutriments contenus dans les aliments. Voici différents types d'enzymes digestives et leurs fonctions:
1. Amylase
L'amylase est une enzyme digestive dont le corps a besoin pour digérer les glucides complexes afin de le simplifier. Parce que l'enzyme sert à décomposer l'amidon en glucose.
Les enzymes amylases sont de deux types, à savoir la ptyaline amylase et l’amylase pancréatique. L'amylase ptyaline est produite dans la glande salivaire, qui sert à détruire le sucre tout en restant dans la bouche pour pénétrer dans l'estomac. Pendant ce temps, l'amylase pancréatique est produite dans l'intestin grêle et est responsable de la poursuite du travail de la ptyaline en digérant le sucre dans l'intestin grêle..
La mesure du taux d'amylase dans le sang est parfois utilisée pour diagnostiquer une maladie du pancréas ou d'autres maladies du tube digestif..
2. lipase
La lipase est une enzyme responsable de la dégradation des graisses contenues dans les aliments que vous consommez. En particulier, la lipase décompose les graisses en acides gras et en glycérol (sucre alcool). Dans votre corps, les lipases sont produites en petites quantités par la bouche et l'estomac. En quantité supérieure, la lipase est produite dans le pancréas.
La lipase est également présente dans le lait maternel pour aider les bébés à digérer plus facilement les molécules de graisse pendant l'allaitement. Les lipides jouent de nombreux rôles, y compris le stockage d'énergie à long terme et le soutien de la santé cellulaire.
3. protéase
La protéase est une enzyme du système digestif qui décompose les protéines en acides aminés. Cette enzyme est produite dans l'estomac, le pancréas et l'intestin grêle. Cependant, la plupart des réactions chimiques se produisent dans l'estomac et l'intestin grêle. Voici les principaux types d'enzymes protases présentes dans le tube digestif humain:
- Carboxypeptidase A
- Carboxypeptidase B
- Chymotrypsine
- La pepsine
- Trypsine
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