Comment faire de la crème glacée hypocalorique pour un régime

La base de données USDA sur les éléments nutritifs indique qu'une cuillère à crème glacée à la fraise contient 127 calories, 137 calories à la vanille et 143 calories au chocolat. Plus de crème glacée au lait contient entre 189 et 266 calories dans une cuillerée de crème glacée.

Pour cette raison, n'oubliez pas de lire d'abord l'étiquette de la valeur nutritive. Et ne vous fiez pas à l'étiquette avant, à moins qu'il y ait un nombre clair de calories. Certaines marques de crème glacée peuvent avoir moins de gras mais plus de sucre. Cela signifie que les calories de la graisse perdue sont remplacées par des calories provenant du sucre. Pour cela, afin de ne pas consommer trop de calories provenant de la crème glacée, voyez comment préparer des glaces hypocaloriques que vous pourrez pratiquer à la maison..

Comment faire de la glace hypocalorique

Recette 1: glace au fruit du dragon

Nombre de portions: 2 portions

Matériaux:

1 fruit du dragon
250 grammes de yaourt nature
1-2 cuillères à soupe de miel

Comment faire cuire:

Préparer les ingrédients.
Détruisez le fruit du dragon à l'aide d'une fourchette. Ne pas mélanger parce que la texture va disparaître.
Une fois le fruit du dragon détruit, ajoutez du miel et du yogourt. Ensuite, mélanger jusqu'à ce que uniformément réparti.
Après cela, mettez le mélange entier au réfrigérateur pendant 1 nuit ou jusqu'à ce qu'il gèle. Crème glacée prête à manger.

Recette 2: glace au chocolat hypocalorique

Nombre de portions: 20 portions

Matériaux A:

2 cuillères à soupe de fécule de maïs
700 ml d'eau bouillie

Ingrédients B:

1 boîte de lait concentré au chocolat sucré
1 cuillère à soupe d'émulsifiant
2 sachets de chocolat en poudre

Comment faire cuire:

Préparez les ingrédients. Pour rendre le goût du chocolat, utilisez du lait concentré au chocolat sucré pour le rendre plus délicieux. Pour l’autre goût, utilisez du lait concentré vanille sucré.
Mélanger les ingrédients A et cuire jusqu'à ce qu'ils soient épais, légèrement mousseux et légèrement colorés. Puis mettre de côté et laisser refroidir.
Une fois les ingrédients A refroidis, placez l’ingrédient A dans le récipient contenant le matériau B.
Ensuite, utilisez le mélangeur à haute vitesse jusqu'à ce qu'il épaississe (environ 15 minutes). Ensuite, conserver au réfrigérateur pendant 30 à 60 minutes.
Mélangez à nouveau la pâte jusqu'à ce qu'elle double presque (pendant 15 minutes ou plus). Ajouter le chocolat en poudre et remuer à nouveau jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Éteindre le mélangeur.
Verser le mélange de crème glacée dans une petite tasse. Cool la nuit.

Le nombre de calories que contient cette crème glacée hypocalorique n'est que de 60 calories par portion. Vous n'avez donc pas à vous soucier de la manger lorsque vous êtes au régime..

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