Liste des vitamines et des minéraux les plus importants pour le développement de l'enfant

Pendant la petite enfance, l'allaitement est garanti en apportant les vitamines et les minéraux de votre enfant. Cependant, au cours des six derniers mois, les besoins du bébé doivent être satisfaits non seulement par le lait, mais également par des aliments semi-solides. Il vous sera plus facile de satisfaire les besoins nutritionnels de votre enfant si vous savez quels sont les nutriments dont il a besoin. Si nous ne fournissons pas suffisamment de vitamines et de minéraux, cela peut entraîner de graves problèmes chez les enfants. Les nutriments importants comprennent les vitamines A, B, C, D et E, ainsi que des minéraux tels que le calcium, le fer, l'iode et le zinc..

Source de vitamines et de minéraux pour enfants

Le corps de l'enfant a besoin de beaucoup de vitamines et de minéraux essentiels à la croissance et au développement des os, des muscles, de la peau, des organes et au métabolisme contre les infections..

Le meilleur moyen de consommer les vitamines et les minéraux d'un enfant est de manger une variété de produits frais. Le corps peut mieux absorber les vitamines, les minéraux et les autres nutriments lorsque ces éléments proviennent d'aliments, et non de suppléments de vitamines et de minéraux..

• Vitamine A

Votre enfant a besoin de vitamine A pour la vision, la peau, la croissance, le développement et la fonction immunitaire. La vitamine A se trouve dans le foie, la viande, le lait et les œufs, les fruits et les légumes, tels que les carottes et les patates douces..

• Vitamine B1 (thiamine)

La vitamine B1 libère de l'énergie des aliments afin que le système nerveux et les muscles de l'enfant puissent bien fonctionner. La vitamine B1 se trouve couramment dans le poisson, la viande, l'extrait de levure, le pain de blé entier et les céréales.

• Vitamine B2 (riboflavine)

La vitamine B2 aide à décomposer les graisses, les protéines et les glucides dans l'organisme afin que celui-ci puisse l'absorber facilement. La vitamine B2 se trouve dans le lait, la viande, le fromage, l'extrait de levure, les œufs, le pain de blé entier et les céréales..

• Vitamine B3 (niacine)

La vitamine B3 aide votre enfant à absorber les aliments et à développer sa croissance et son énergie. La vitamine B3 peut être trouvée dans la viande, le poisson, le poulet, les haricots et l'extrait de levure.

• Vitamines B6 (pyridoxine)

La vitamine B6 transforme les protéines en énergie et aide à produire les globules rouges et le fonctionnement du cerveau. La vitamine B6 peut être trouvée dans la viande, le poisson, les grains entiers, les légumes et les noix.

• Vitamine B12 (cobalamine)

La vitamine B12 aide à produire des globules rouges et augmente la croissance. Une carence en vitamine B12 peut provoquer une anémie. Un végétalien (personne qui ne mange aucun type de nourriture provenant d'un animal) aura du mal à obtenir suffisamment de vitamine B12 dans sa nourriture pour pouvoir se procurer un supplément. La vitamine B12 peut être trouvée dans les aliments d'origine animale tels que la viande, le poisson, les œufs et le lait.

• Vitamine C (acide ascorbique)

La vitamine C forme du collagène, vous aide à combattre les infections et absorbe le fer contenu dans les aliments. La vitamine C nourrit également les dents, les os et les gencives. Vous pouvez perdre de la vitamine C lorsque vous cuisinez des aliments. La vitamine C se trouve dans les fruits et les légumes, en particulier les agrumes et le kiwi.

• Acide folique (vitamine B9)

L'acide folique vous aide à absorber les protéines et à former de nouvelles cellules sanguines et de l'ADN. La cuisson et le traitement des aliments, par exemple pendant le processus de mise en conserve, peuvent réduire la quantité de folate dans les aliments. Les légumes à feuilles vertes, le foie et les céréales à grains entiers sont une source riche en acide folique.

• Vitamine D

La vitamine D aide votre enfant à absorber le calcium afin que ses os soient forts et en bonne santé. Le corps tire l'essentiel de la vitamine D nécessaire lorsque la peau est exposée au soleil. De l'huile de poisson, de l'huile de foie de poisson, des jaunes d'œufs et du beurre contiennent de petites quantités de vitamine D.

• Vitamine E

La vitamine E renforce le système immunitaire du corps et favorise la santé de la peau et des yeux. L'huile de tournesol et de canola, la margarine et les noix sont de bonnes sources de vitamine E.

Divers minéraux nécessaires aux enfants

• Le fer

Le fer est très important pour le cerveau et le sang, il joue également un rôle dans l'apport d'oxygène dans l'organisme. Les enfants courent un risque élevé de carence en fer, car ils ont besoin de plus de fer lorsqu'ils connaissent une période de croissance rapide. La viande, le foie, le poulet, les fruits de mer, les haricots secs, les jaunes d'œufs et les céréales enrichies au petit-déjeuner sont des aliments riches en fer

• L'iode

L'iode est très important pour la croissance et le développement des tissus dans le corps et aide à contrôler les cellules pour qu'elles produisent de l'énergie et utilisent de l'oxygène. Les produits laitiers, les fruits de mer, les légumes de certaines terres, le sel iodé et le pain à base de sel iodé contiennent des taux élevés d'iode.

• Calcium

Le calcium forme des os et des dents solides. Le calcium peut être trouvé dans les produits laitiers tels que le lait, le fromage, le yogourt et le poisson avec des os comestibles tels que les sardines et le saumon.

• Le zinc

Le zinc contribue à la croissance du corps, à la cicatrisation des plaies et au fonctionnement du système immunitaire. Le zinc se trouve dans la viande, le poulet, les fruits de mer, le lait et les céréales de blé. Le phosphore, le magnésium, le cuivre, le manganèse et le chrome sont d’autres vitamines et minéraux importants..