Connu pour être riche en cholestérol, il semble que ce soit divers avantages de la chair de crabe
Il a dit que la chair de crabe contenait du cholestérol élevé. Pas étonnant que beaucoup de gens l'évitent. Malgré tout, ces fruits de mer contiennent une variété d'autres nutriments importants, vous savez. Alors, ne vous précipitez pas pour conclure que la chair de crabe est mauvaise pour la santé, hein. Allez, voyez les divers contenus nutritionnels et les avantages de la chair de crabe pour le corps.
Contenu nutritionnel dans la chair de crabe
Les avantages de la chair de crabe ne peuvent être dissociés du contenu nutritionnel qu’elle contient. Selon les informations nutritionnelles publiées sur la page makanku.org, 100 grammes de chair de crabe fraîche ont le contenu nutritionnel suivant:
- Energie: 151 calories
- Protéines: 13,8 grammes
- Graisse: 3,8 grammes
- Calcium: 210 mg
- Phosphore: 250 mg
- Vitamine A: 61 mcg
- Vitamine B1: 0,05 mg
- Cholestérol: 78 mg
Outre les divers nutriments ci-dessus, la chair de crabe contient également d'autres nutriments tout aussi importants que l'acide folique, le complexe de vitamines B et divers minéraux (potassium, magnésium, fer, iode, sélénium, zinc et manganèse)..
La chair de crabe est également riche en graisses saines sous forme d’oméga-3. En fait, assez pour consommer 100 grammes de chair de crabe, vous avez satisfait 45% des besoins en oméga-3 en une journée. Ce nutriment n'est pas produit par l'organisme. La consommation de chair de crabe peut donc vous aider à satisfaire vos besoins en matière d'apport..
Avantages de la chair de crabe pour la santé
Cuite au four, brûlée et bouillie, la délicatesse de la chair de crabe est incomparable. En plus d'être délicieux, le contenu nutritionnel et les avantages de la chair de crabe jouent également un rôle important dans le maintien des fonctions suivantes:
1. Aide à maintenir la santé cardiaque
La graisse est souvent associée à la cause d'une maladie cardiaque, mais la graisse trouvée dans les crabes est de l'oméga-3, ce qui peut réellement aider à maintenir la santé de votre cœur..
Les oméga-3 peuvent aider le corps à équilibrer les niveaux de cholestérol, à abaisser la tension artérielle et à réduire le risque de blocage des plaques de cholestérol dans les vaisseaux sanguins afin de vous protéger du risque d'accident vasculaire cérébral et de maladie cardiaque.
2. Bon pour la santé du cerveau
Selon Healthline, le contenu en oméga-3 et en vitamine B-12 de la chair de crabe et d’animaux similaires est très utile au maintien de la santé du cerveau. Certaines études montrent également que ces deux nutriments jouent également un rôle important dans le développement du cerveau des enfants et le maintien de leur fonctionnement chez l'adulte..
3. Encourager la performance du système immunitaire
Apparemment, les fruits riches en vitamine C ne sont pas la seule source de nourriture pouvant soutenir le système immunitaire. La chair de crabe a également une fonction similaire grâce à sa teneur en sélénium.
Le sélénium stimule l'activité du système immunitaire et agit comme un antioxydant qui protège le corps contre les maladies inflammatoires telles que l'arthrite, la goutte et les maladies du tube digestif..
4. Potentiel de perdre du poids
Lassé de la nourriture qui est tout dans votre programme de régime? La chair de crabe peut être une alternative. Cet aliment est faible en calories mais riche en protéines et «bon» gras. Les deux vont vous faire sentir rassasié plus longtemps et vous empêcher de consommer trop de nourriture.
Même si le cholestérol est élevé, le contenu nutritionnel et les avantages de la chair de crabe peuvent être obtenus à condition de porter une attention particulière à un certain nombre de choses. Mangez une quantité raisonnable, utilisez des méthodes de cuisson plus saines et faites attention à la possibilité d'une réaction allergique après l'avoir consommée..
Si vous le mangez bien, la chair de crabe peut être l'une des meilleures sources de protéines animales que vous consommez..
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