Deux recettes de brownies sains et faibles en calories

Les brownies sont un type de gâteau familier à la langue. Les gâteaux au goût sucré et épais avec une saveur et un arôme de chocolat sont vraiment tentants et deviennent un favori de la famille. Pas étonnant que les brownies aient beaucoup de fans.

Les ingrédients pour faire des brownies ne sont pas difficiles à trouver. Le mélange de base de brownie contient 5 ingrédients principaux: chocolat, farine, œufs, beurre, et le sucre. Pour ceux d'entre vous qui suivent un programme de diète mais qui veulent manger des brownies, vous pouvez essayer une variété de recettes de brownies à base d'ingrédients hypocaloriques en attendant l'iftar.

Recettes de brownie cuites à la vapeur

Voici quelques variantes de recettes de brownies cuits à la vapeur que vous pouvez préparer à la maison comme un repas à l’iftar. 2 de ces recettes de brownies cuits à la vapeur sont élaborées à partir d'ingrédients hypocaloriques, afin qu'ils soient savoureux et sains.

Brownies aux pommes et à la vapeur

Matériel nécessaire:

6 oeufs
175 grammes de sucre de palme
175 grammes non salé la margarine
250 chocolats cuits (sans lait)
125 gr de farine de protéines
40 grammes de flocons d'avoine, rôtis
1/2 c. À thé de cannelle en poudre
½ cuillère à café de levure chimique
3 pommes pauvres, émincées
1 cuillère à soupe de confiture de fruits mélangée avec 1 cuillère à soupe d'eau à tartiner (au goût)

Comment faire:

Chauffer la margarine, le chocolat à cuire et le sucre de palme dans un récipient. Puis remuer jusqu'à tard et refroidir.
Battez les œufs jusqu'à ce qu'ils grossissent et soient épais (blancs et mousseux). Mettez un mélange de farine, de cannelle et de poudre à lever en filtrant et en fouettant uniformément. Après cela, ajoutez la farine d'avoine et secouez doucement.
Mettez le mélange au chocolat et la margarine refroidie dans le mélange. Remuer uniformément
Verser 1/3 du mélange dans une casserole recouverte de papier sulfurisé et tartiner de margarine. Disposer les tranches de pomme puis couvrir avec 1/3 des autres parties du mélange. Répétez plusieurs fois jusqu'à épuisement de la pâte.
Cuire à la vapeur environ 40 minutes jusqu'à cuisson complète, puis laisser refroidir.
Pour ajouter de la saveur, étalez la surface du gâteau avec de la confiture. Servir bien chaud.

Brownies à la vapeur marron citrouille

Matériel nécessaire:

120 grammes de beurre
170 grammes de chocolat noir (sans lait)
125 grammes de farine de blé moyenne
1 cuillère à café de poudre à pâte
1/2 c. À thé de sel
4 oeufs
2 cuillères à café d'extrait de vanille pure
300 grammes de sucre de palme
200 grammes de citrouille qui a été bouillie jusqu'à cuisson
1 c. À thé de cannelle en poudre
50 grammes d'amandes hachées (ou d'arachides) grossièrement

Comment faire:

Chauffer la margarine, le chocolat à cuire et le sucre de palme dans un récipient. Puis remuer jusqu'à tard et refroidir.
Cuire à la vapeur la citrouille jusqu'à ce que le mélange refroidisse. Une fois refroidi, mélangez la citrouille à l'huile, à la cannelle et remuez jusqu'à ce que le mélange soit homogène..
Dans des récipients différents, entrez un mélange de farine, de levure chimique et de sel tout en passant au crible et en remuant de manière uniforme. Ajoutez ensuite les œufs, la vanille et le sucre dans un bol et secouez-les au mixeur jusqu'à ce qu'ils soient épais et doux. Séparez le mélange en deux endroits différents.
Un mélange de farine est mélangé avec du chocolat, tandis que l’autre mélange avec un mélange de citrouille.
Versez le mélange de farine dans la casserole. Aplatir à l'aide d'une cuillère ou d'une spatule, puis enduire du mélange de citrouille. Et ainsi de suite jusqu'à épuisement de la pâte.
À l'aide d'un petit couteau, faites lentement pivoter le curseur pour créer un effet marbré..
Saupoudrer le dessus du mélange d'amandes hachées.
Puis cuire à la vapeur le mélange pendant 40-45 minutes jusqu'à cuisson complète et laisser refroidir.

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