Qui est le plus dangereux de la plupart des sucres ou du sel?
Vous avez peut-être entendu dire que la plupart des aliments sucrés ou salés sont dangereux pour la santé. Le sucre et le sel ont chacun leurs propres risques pour votre corps. Cependant, entre les deux, lequel est en réalité le pire? Est-ce principalement du sucre ou du sel? Détendez-vous, voici les considérations des experts qui doivent être notées avec soin.
Pourquoi notre corps a besoin de sucre et de sel?
Les humains ont besoin de sucre en tant que source de glucides simples. Les glucides sont nécessaires pour produire des calories (énergie). L'énergie elle-même est utilisée pour accomplir diverses tâches. Par exemple, les fonctions cognitives du cerveau, du système digestif et des mouvements corporels.
Pendant ce temps, un minéral appelé sodium contenu dans le sel est nécessaire pour maintenir l'équilibre des fluides corporels.
Quel est le plus dangereux, principalement du sucre ou du sel?
Fondamentalement, tout excès de consommation n’est pas bon pour la santé. Cependant, il n’est jamais inutile de connaître le rapport de risque entre les régimes alimentaires composés principalement de sucre et de sel..
Danger de la plupart des sels
Les nutritionnistes et les professionnels de la santé s'inquiètent davantage des dangers de la plupart des sels: le risque d'hypertension artérielle. En effet, dans votre corps, le sodium dans le sel est responsable de la rétention de liquide dans le corps. Si vous êtes principalement constitué de sel, davantage de liquide est accumulé ou emprisonné dans les vaisseaux sanguins, les reins, le cœur et le cerveau. En conséquence, vous pouvez éprouver de l'hypertension.
L’hypertension peut augmenter le risque de complications mortelles telles que crises cardiaques, insuffisance cardiaque et accidents vasculaires cérébraux.
La plupart des sucres s'avèrent plus dangereux
Le danger de la consommation de sucre est beaucoup plus compliqué que le sel. Si la majeure partie du sel augmente votre risque de maladie cardiaque, la plupart des effets du sucre peuvent se répandre partout.
Le sucre en excès sera stocké par le corps sous forme de graisse. Donc, à court terme, consommer du sucre fait grossir rapidement. Cependant, manger beaucoup de sucre peut également augmenter le risque d'hypertension, d'obésité, de diabète, d'accident vasculaire cérébral, de maladie cardiaque et de cancer. En effet, une teneur excessive en sucre peut provoquer une inflammation et le vieillissement des cellules dans l'organisme..
Comme l’a expliqué un nutritionniste de la Pennsylvania State University, le Dr Mike Roussell, la plupart des sucres sont plus dangereux que la plupart des sels car ils sont liés.
Si vous consommez principalement du sucre, le corps produira l'hormone insuline pour digérer le sucre. En fait, l'hormone insuline améliorera la fonction du sodium pour retenir les fluides dans les reins. Cela entraîne certainement les mêmes conséquences que la plupart des plats à base de sel, à savoir le risque d'hypertension.
La clé est un régime équilibré
Même si la plupart des sucres s'avèrent plus dangereux qu'un excès de sel, cela ne signifie pas que vous ne devriez pas consommer les deux à la fois. Comme, comme expliqué précédemment, votre corps a encore besoin de sucre et de sel dans des limites raisonnables.
Selon les recommandations du ministère de la Santé, les adolescents et les adultes devraient limiter leur consommation de sucre à 5-9 cuillères à thé par jour. Pour la consommation de sel, limiter à une cuillère à café par jour.
Vous devriez également éviter de consommer des aliments emballés ou des collations. Parce que la teneur en sucre et en sel des aliments emballés est supérieure à celle des aliments que vous mangez vous-même.
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