Avantages de la protéine, nutrition importante requise par le corps
Les protéines sont l’un des nutriments nécessaires au métabolisme et à la santé du corps. Cet élément nutritif peut être obtenu à partir d'aliments, d'origine animale ou végétale (dérivés de plantes). Si cette carence en nutriments, le corps devient facilement malade. Quelle est la fonction de cette substance? Et à partir de n'importe quel aliment, cet élément nutritif peut être obtenu?
Quelle est la fonction de la protéine?
Ce nutriment sert à construire des cellules et des tissus dans le corps. En outre, ces nutriments jouent un rôle dans le renforcement du système immunitaire, la réparation des cellules endommagées et dans diverses parties du corps, telles que la peau, les os, les muscles et les cheveux..
Ce nutriment est également responsable de la production d'enzymes et d'hormones utilisées pour maintenir la fonction du corps de manière à rester en bonne santé et à ne pas nuire facilement.
Lorsque ces nutriments pénètrent dans l'organisme, ils sont digérés et décomposés en acides aminés. En réalité, les acides aminés peuvent être produits par le corps sans qu'il soit nécessaire d'entrer de la nourriture. Les acides aminés produits par le corps sont appelés acides aminés non essentiels. Alors, pourquoi les humains doivent-ils toujours manger des aliments contenant des protéines??
Bien qu'il puisse produire ses propres acides aminés, le corps a également besoin d'autres types d'acides aminés qu'il ne peut pas produire. Cet acide aminé s'appelle un acide aminé essentiel. D'où proviennent les acides aminés essentiels? De la consommation d'aliments contenant des protéines animales et végétales.
Où peut-on obtenir ces nutriments?
Source de nourriture pour animaux
Les acides aminés contenus dans les protéines animales sont des acides aminés essentiels et complets, et leur structure est presque similaire à celle des acides aminés du corps. Pendant ce temps, les aliments contenant des protéines végétales n'ont pas d'acides aminés essentiels aussi complets que les acides aminés des protéines animales. C'est pourquoi les meilleures valeurs d'absorption des acides aminés sont celles dérivées de sources d'aliments pour animaux. Toute nourriture d'origine animale que vous mangez bien?
1. œufs de poule
Les œufs sont l’une des sources de nourriture pour animaux qui contiennent des vitamines, des minéraux, des graisses saines et des antioxydants. Un œuf de poule contient 6 grammes de protéines et 78 calories.
2. Poulet maigre et boeuf
La poitrine de poulet est très facile à cuisiner, à condition que vous puissiez la cuisiner correctement. Contenu en protéines contenu dans 1 poitrine de poulet sans peau de 53 grammes et bœuf 22.
3. fromage cottage
Le fromage cottage est un type de fromage fabriqué à partir de lait de vache et a tendance à être très pauvre en graisse et en calories. Ce fromage contient du calcium, du phosphore, du sélénium, de la vitamine B12, de la vitamine B2 et divers autres nutriments. Une tasse de fromage cottage contenant 2% de matière grasse, 27 grammes de protéines et 194 calories.
4 Yaourt et lait
Le yogourt et le lait sont des aliments au goût délicieux, à la texture douce et riches en nutriments. 170 grammes de yogourt contiennent 17 grammes de protéines et 100 calories. Une tasse de lait contenant 1% de matière grasse contient 8 grammes de protéines.
5. Thon
Le thon a peu de gras et de calories, il est donc bon à consommer. Comme les autres poissons, le thon contient des nutriments riches en acides gras oméga-3. Dans 1 once de thon contient 30 grammes de protéines et 157 calories.
Source de nourriture végétale
Sont également considérées comme capables de réduire le risque de développer un diabète sucré de type 2, de conserver du poids et de réduire le risque de maladie. le coeur. Peut être obtenu n'importe où à partir de ce nutriment?
1. Amandes
Les amandes sont l’un des types de haricots les plus populaires car elles contiennent des éléments nutritifs importants, notamment des fibres, de la vitamine E, du manganèse et du magnésium. Les niveaux de protéines dans les amandes sont de 6 grammes par once.
2. blé
Le blé est également l’un des aliments les plus sains car beaucoup contiennent de bonnes fibres, magnésium, manganèse, vitamine B1 et plusieurs autres nutriments. La teneur en protéines du blé brut est de 13 grammes et 303 calories.
3. lentilles
Les lentilles sont une source d’aliments nutritifs: chaque tasse contient 18 grammes de protéines, soit 230 calories. De plus, les lentilles constituent une bonne source de fibres et de minéraux tels que le fer, le phosphore, la thiamine et le folate..
4. Le brocoli
Le brocoli est un légume qui contient 2,8 grammes de protéines dans chaque tasse. En outre, le brocoli est riche en vitamines C et K, ce qui peut réduire le risque de cancer..
Que se passe-t-il quand le corps manque de protéines??
Comme expliqué ci-dessus, ce macronutriment présente de nombreux avantages pour le corps. Si le corps est déficient en cette substance, il deviendra facilement malade. Voici certaines choses qui peuvent arriver:
1. Les cheveux, la peau et les ongles sont facilement cassants
Ce nutriment joue un rôle dans le maintien de la santé des cheveux, de la peau et des ongles. C’est pourquoi le manque de ces nutriments peut causer des problèmes de peau sèche, des ongles ternes et facilement cassants, des modifications de la texture des cheveux, pour une chute plus facile des cheveux..
2. Facile à tomber malade
Les globules blancs sont responsables de la protection du système immunitaire du corps. Lorsque le corps manque de protéines, la production de globules blancs diminue également. En conséquence, le corps sera plus susceptible aux maladies dues aux infections par des germes et des virus porteurs de maladies..
3. C'est plus facile d'avoir faim
Lorsque l'apport en protéines est insuffisant, vous avez plus tendance à avoir faim. Hungry est l'instinct naturel du corps pour vous rappeler de remplir votre apport nutritionnel. Facilement faim, à la fin, souvent pas réalisé peut déclencher l'obésité.
4. Un œdème survient
L'œdème est une accumulation de liquide dans les tissus et les cavités corporelles, ce qui entraîne un gonflement. Cela se produit parce que les protéines qui devraient aider à réguler et à maintenir l'équilibre hydrique dans le corps ne sont pas disponibles. Ce gonflement se produit souvent dans l'abdomen, les mains, les chevilles et les pieds.
5. Facile de tomber malade et de récupérer des plaies
Rapport de Women's Health, Dr. Blantner affirme que la protéine est nécessaire pour construire tous les composés du système immunitaire. Par conséquent, si le nombre de nutriments est insuffisant, le corps devient faible pour lutter contre les substances étrangères et vulnérable aux virus ou aux bactéries. Un exemple est la grippe.
Ce manque de substances réduira également le nombre de nouveaux globules blancs. Lorsqu'une blessure survient, le corps a besoin de ces nutriments pour guérir et reconstruire les cellules, les tissus et la nouvelle peau endommagés. Ce manque de substance rendra la plaie plus longue à guérir.
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