Voulez-vous essayer un régime alimentaire cru? Vérifiez cette information importante en premier

De nos jours, beaucoup de gens encouragent des modes de vie sains. Diverses méthodes de régime ont été introduites pour inviter les gens à changer leur mode de vie pour être en meilleure santé. Le régime alimentaire des aliments crus est un régime qui est actuellement populaire. Qu'est-ce qu'un régime nourriture crue? Voir la critique complète dans cet article.

Qu'est-ce qu'un régime nourriture crue?

Régime alimentaire nourriture crue existe depuis les années 1800, mais ce n’est populaire que depuis quelques années. Régime alimentaire nourriture crue lui-même est un régime qui est fait uniquement en mangeant des aliments crus ou seulement au moyen d’un traitement peu important, par exemple pas chauffé à plus de 40-48 degrés Celsius.

Le processus de chauffage, qui dépasse les 40-48 degrés Celsius, peut détruire les enzymes naturelles contenues dans les aliments et obliger le corps à travailler trop dur pour produire plus d’enzymes. En outre, ce processus de chauffage peut également réduire la teneur en éléments nutritifs des aliments..

En bref, ce régime est similaire au régime végétalien, un régime qui consomme uniquement des aliments d'origine végétale tels que des fruits, des légumes, des noix et des graines. Bien que la plupart des régimes nourriture crue entièrement fabriqué à partir d'ingrédients à base de plantes, mais certains consomment encore des œufs crus et des produits laitiers. Même certaines personnes mangent du poisson cru (sashimi) et de la viande.

Les personnes qui suivent ce régime estiment que la consommation d'aliments crus apportera de nombreux avantages, notamment la perte de poids, la réduction du risque de maladies chroniques et le maintien de la santé en général..

Liste des aliments pour le régime des aliments crus

La clé de l’application de ce régime est de s’assurer que 75% des aliments que vous consommez sont des aliments crus. La plupart des aliments crus proviennent généralement de fruits, de légumes, de noix et de céréales fraîches. Pour les graines, il faut généralement le faire tremper avant sa consommation.

Voici quelques autres aliments pouvant être consommés pour votre régime quotidien d'aliments crus.

Tous les fruits frais
Tous les légumes frais comprennent le lalap (spécialités du Sundanese), le karedok (spécialités du Betawi) et le trancam (spécialités du Javan)
Fruits séchés au soleil
Viande séchée
Lait d'arachide
Huile d'olive et huile de coco
Algues
Œufs crus ou produits laitiers (non requis)
Viande crue ou poisson (non requis)
Jus de fruits sans sucre ajouté
Eau de coco jeune
Eau filtrée (non bouillie)

Alors que certains aliments que vous devriez éviter si vous souhaitez appliquer un régime nourriture crue y compris:

Tous les aliments cuits à haute température
Cacahuètes grillées et graines
Sel de cuisine
Sucre raffiné et farine
Jus pasteurisés et produits laitiers
Café
Le thé
Alcool
Pâtes et riz
Pâtisseries
Puces
Aliments transformés et autres collations

Ce qui doit être considéré avant d'essayer le régime d'aliments crus

Jusqu'à présent, de nombreux experts ont débattu des avantages de ce régime particulier. Les experts qui prennent des positions opposées considèrent que les aliments crus ne sont pas plus sains que les aliments cuits. La cuisson peut réduire certains nutriments, mais elle peut également aider à tuer ou détruire certains composés et bactéries nocifs dans les aliments..

Par conséquent, trouvez autant d’informations que vous pouvez sur ce régime. Si nécessaire, consultez un médecin directement avant de décider de suivre un régime. nourriture crue. Rappelez-vous, ce régime ne peut pas être fait négligemment. Il faut un engagement fort pour suivre le processus. En dehors de divers régimes pour et contre nourriture crue, souviens-toi toujours de ta santé.

Si vous avez certaines conditions de santé telles que les maladies auto-immunes, les allergies, le VIH / SIDA ou certains cancers, il est recommandé de consulter cette question au préalable avec votre médecin. La raison en est que les personnes ayant une faible immunité sont susceptibles d’être infectées par des bactéries ou d’autres micro-organismes nuisibles provenant d’aliments non cuits..

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