Connaître l'aspartame et son impact sur le corps

Qu'est-ce que l'aspartame??

L'aspartame est un édulcorant artificiel constitué d'une combinaison de deux acides aminés, à savoir l'acide aspartique et la phénylalanine. Cette substance est couramment utilisée pour remplacer le rôle du sucre dans les aliments et les boissons. L'aspartame a un pouvoir sucrant jusqu'à 200 fois supérieur au sucre ordinaire, mais a le même nombre de calories.

Bien que beaucoup plus sucrés que le sucre, les deux ont une teneur en calories de quatre calories par gramme. La douceur qui dépasse de loin le sucre fait que nous n'avons besoin que de le consommer en petites quantités. Avec la même teneur en calories que le sucre cristallisé, mais en utilisant un peu, automatiquement, le nombre de calories qui entrent dans le corps sera moindre..

Cet édulcorant artificiel est-il sûr??

Lors de la consommation d'aspartame, le processus métabolique du corps le décomposera en méthanol. Le processus se produit également dans votre corps lorsque vous mangez des fruits, du jus, des boissons fermentées et plusieurs autres légumes, de sorte que le processus métabolique de l'aspartame n'est pas un processus nouveau pour le corps. Bien qu’il s’agisse d’un édulcorant artificiel, son utilisation a été approuvée par la Food and Drugs Association (FDA) des États-Unis en tant qu’édulcorant sans danger pour la consommation depuis 1981..

Conformément à la FDA, BPOM autorise également l’utilisation de l’aspartame en tant qu’édulcorant artificiel, à condition de respecter les restrictions en matière de consommation journalière. Même s'il est autorisé et sûr, cela ne signifie pas que son utilisation n'entraîne pas de controverse quant aux effets néfastes qui pourraient en découler..

Selon le site Web Diabetes Self-Management, l’utilisation de l’aspartame a plusieurs effets néfastes sur la santé. Certains d'entre eux sont une intoxication au méthanol. L’empoisonnement au méthanol se caractérise par l’apparition de maux de tête, de vertiges, de bourdonnements dans les oreilles et de faiblesse. Les autres effets indésirables qui peuvent survenir sont les lésions cérébrales au cancer. Cependant, il n’a pas été officiellement affirmé que cet édulcorant artificiel est nocif pour le corps..

Jusqu'à présent, l'aspartame est la substance la plus testée. D'après les résultats des tests, presque tout le monde peut consommer cette substance, à l'exception des personnes nées atteintes d'une maladie génétique rare appelée phénylcétonurie (PCU). Ce trouble empêche le corps du patient de décomposer la phénylalanine. La consommation d’édulcorants artificiels contenant de la phénylalanine aura donc un impact négatif..

Aspartame pour les diabétiques

Être diabétique signifie prêter attention à la consommation de sucre qui pénètre dans son corps. Non seulement le sucre, ils doivent également contrôler le nombre de calories et de glucides provenant des aliments et des boissons consommés..

Avec un niveau de douceur qui atteint 200 fois plus que les édulcorants naturels, l'aspartame est souvent choisi par les diabétiques pour conférer une douceur à leurs aliments et boissons au lieu du sucre. En utilisant cet édulcorant artificiel, les diabétiques peuvent toujours profiter de la douceur sans se soucier du nombre de calories.

Bien que sûr pour les diabétiques, son utilisation ne peut être administrée sans précaution. Vous devez toujours faire attention aux ingrédients qui entrent dans le corps.

BPOM indique que la consommation d'aspartame admissible est de 40 milligrammes par kilogramme de poids corporel par jour. Donc, si vous pesez 50 kilogrammes, la quantité d'édulcorant que vous pouvez consommer par jour est de 2 000 milligrammes par jour..

Même dans ce cas, en réalité, la quantité que vous consommez quotidiennement ne représente généralement que 10% de la limite de recommandation BPOM. En effet, ces édulcorants artificiels ont un pouvoir sucrant très élevé. Vous n'avez donc besoin que de très peu.

Certaines personnes peuvent se sentir mal à l'aise ou hésiter à utiliser l'aspartame en raison de sa nature non naturelle, même si certaines recherches ont révélé qu'il est sans danger. De préférence, les diabétiques continuent de consulter un médecin concernant l'utilisation de l'aspartame en toute sécurité et la posologie recommandée par jour. Surtout si vous allez suivre un régime et remplacer sa consommation de sucre naturelle.

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