Apprenez à connaître les avantages et le contenu nutritionnel du fruit Ciplukan

Vous ne réalisez pas que le fruit ciplukan se trouve autour du jardin, dans la cour ou même entre des plantes sauvages. Le nom de fruit ciplukan est de plus en plus en hausse, même pour avoir une valeur de vente élevée sur le marché grâce aux nombreux avantages cachés pour le corps. Quels sont les avantages de ciplukan?

Est-ce ciplukan?

Ciplukan est un fruit qui a pour nom latin Physialis Peruviana. Ce fruit est une sorte de plante sauvage qui est aussi souvent appelée baie de la morille, baie d’or, et baie du cap de l’oie..

Le fruit Ciplukan est un fruit prisé pour son goût, son arôme et sa couleur. Ce fruit est unique car sa forme extérieure ressemble à une fleur, mais lorsque pelé à l'intérieur, sa chair et ses graines sont jaune vif..

La taille des fruits Ciplukan avec un diamètre de 1,25 à 2 cm. Le fruit est vert quand il est jeune ou cru. Lorsque le fruit est mûr, le fruit deviendra lisse, brillant et deviendra jaune doré à orange avec beaucoup de petites graines..

Ce fruit jaune vif a un goût sucré avec une texture de viande plutôt douce. En général, ce fruit est largement utilisé comme fruit de collation, de décoration de gâteau et comme confiture..

Teneur en éléments nutritifs du fruit ciplukan

Par portion de fruit ciplukan (équivalent 140 grammes) contient:

74 calories
15,7 grammes de glucides
6 grammes de fibres
2,7 grammes de protéines
1 gramme de graisse
21% de vitamine C par jour
14% des besoins quotidiens en thiamine
5% de riboflavine
28% de niacine
7% de vitamine A par jour
8% de fer et de phosphore

Avantages du fruit de Ciplukan

1. riche en vitamine K

La teneur en vitamine K des fruits ciplukan est élevée. La vitamine K a pour effet de maintenir la santé des os, de maintenir une peau saine et de maintenir une tension artérielle normale.

En outre, un apport suffisant en vitamine K pourrait également réduire le risque de maladie coronarienne..

2. Riche en antioxydants

Les antioxydants sont des substances qui peuvent protéger et réparer les dommages causés aux cellules par les radicaux libres. Le vieillissement prématuré et les maladies chroniques telles que le cancer sont des exemples d'effets des radicaux libres susceptibles de se produire..

Une étude a montré que le traitement anticancéreux pouvait être l’un des avantages à ne pas négliger. On pense que ce fruit jaune contient beaucoup d'antioxydants, dont l'un est phénolique, ce qui peut lutter contre le développement des cellules cancéreuses du sein et du cancer du côlon..

Les fruits mûrs contiennent les plus hauts niveaux d'antioxydants. Des recherches menées par l’Université de Bonn en Allemagne ont révélé que la peau de la baie d’or contenait une quantité d’antioxydants presque trois fois plus élevée que celle des autres fruits..

3. combattre l'inflammation

Composé nommé withanolides dans les fruits baie d'or pourrait aider à combattre les effets de l'inflammation qui entraîne une maladie inflammatoire de l'intestin. Le même composé aurait également le potentiel de lutter contre le risque de cancer du côlon.

Même dans ce cas, les avantages de ciplukan sont toujours limités aux souris. L'espoir avec le développement de la technologie peut être développé dans un traitement valide à l'avenir.

4. Améliorer le système immunitaire

Une étude indique que les fruits d’or peuvent contribuer à renforcer le système immunitaire grâce à ses divers polyphénols. Les polyphénols sont des composés antioxydants qui bloquent la libération de certains marqueurs systémiques en cas d'inflammation..

En outre, l'augmentation de l'endurance de ce fruit provient également de la teneur élevée en vitamine C. Dans une tasse (140 grammes) de fruit de Ciplukan contient 15,4 mg de vitamine C, soit 21% de vitamine C par jour pour les femmes et 17% de vitamine C par jour pour les hommes..

5. Améliorer la fonction de vision de l'oeil

Le fruit à chair orange jaune contient de la lutéine, du bêta-carotène et des caroténoïdes qui peuvent vous éviter des risques de dégénérescence maculaire. La dégénérescence maculaire est la principale cause de cécité chez les personnes âgées.

En outre, la lutéine caroténoïde peut prévenir le risque de plusieurs maladies oculaires dues aux complications du diabète.

Effets secondaires du fruit ciplukan

Ce fruit peut être toxique si vous le mangez quand il est encore cru. Ce risque est particulièrement plus dangereux si vous avez également certaines conditions de santé. Pour être en sécurité, mangez des fruits mûrs et jaune d'or. Ne pas manger cru, les verts.

Les fruits crus de baies dorées contiennent généralement de la solanine, un poison que l'on trouve naturellement dans les légumes tels que les pommes de terre et les tomates. La solanine peut causer des troubles digestifs, notamment des crampes d'estomac et de la diarrhée. Ces effets toxiques peuvent également être fatals dans certains cas, bien qu'ils soient rares..

Aussi, gardez à l'esprit que consommer beaucoup de fruits peut être dangereux. Dans une étude utilisant du jus de fruit ciplukan à forte dose, le risque de lésion cardiaque a été observé chez le rat mâle. Pour plus de détails sur les effets secondaires de ce fruit, vous devriez consulter un médecin..

Comment manger des fruits ciplukan?

Ciplukan peut être consommé directement ou séché après avoir épluché la peau fine
Voici quelques façons d'ajouter de l'or à votre alimentation:

Mangé comme une collation.
Mélangé dans un smoothie
En tranches fines et garnies de porridge à l'avoine, yogourt et muesli, ou d'une salade de fruits.

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