L'importance de la variation dans l'alimentation de votre enfant
Assurer des variations dans le régime alimentaire d'un enfant permet non seulement de créer un régime plus nutritif et de favoriser des habitudes alimentaires saines (en particulier après une période difficile de manger à deux ans), mais a également une incidence sur une alimentation plus saine lorsque vous grandissez. Les nutriments essentiels dont nous avons besoin pour la croissance, le développement et la santé se trouvent en quantités variables dans divers aliments. Une alimentation variée garantira que ces nutriments sont remplis dans la quantité idéale.
Les aliments appartenant à un groupe d'aliments contiennent différents nutriments. Il est important que les enfants (et nous aussi) mangent une variété d'aliments dans chaque groupe alimentaire. Par exemple, les fraises sont riches en vitamine C et les bananes en vitamines B. Il en va de même pour la viande rouge, qui fournit plus de fer que les autres membres de ce groupe alimentaire. Par conséquent, manger une variété d'aliments garantit à votre enfant et à votre alimentation une alimentation aussi variée que possible..
En choisissant des aliments qui varient chaque jour, chaque semaine et à différents moments de l’année, vous, en tant que parent, offrez à votre enfant de meilleures possibilités d’obtenir tous les nutriments dont son corps a besoin..
En théorie, cela semble facile. Mais pour les adultes, cela peut être un défi, en particulier pour les parents qui tentent de persuader leurs enfants (qui deviennent plus intelligents) de manger des aliments variés. De nombreux parents constatent qu’à un certain moment, vers l’âge de deux ans, et avant leur troisième anniversaire, ils commencent à refuser de la nourriture. Présenter une variété d'aliments à votre enfant lorsqu'il commence à être capable de manger des aliments solides est l'un des meilleurs moyens de favoriser l'acceptation de la nourriture pendant son enfance et au-delà..
Idées de variation pour les parents:
- Essayez de fournir des céréales cuites et non alternatives. Par exemple, la bouillie de ce matin, puis les biscuits aux céréales du petit-déjeuner sont riches en fibres et faibles en gras le lendemain.
- Remplace le pain, y compris les bagels, le pain de blé entier, le pain de seigle et le pain sans levure.
- Différents poissons cuits, poissons grillés, poisson en conserve, croquettes de poisson, pépites de poisson, ainsi que des variations dans les types de poisson aussi.
- Les fruits peuvent être variés en fonction de la couleur, par exemple des baies telles que les fraises, les mûres, les myrtilles, etc., remplaçant les fruits du melon tels que le melon et le miellat, puis les pêches et les abricots. Rappelez-vous que les fruits peuvent être servis frais ou congelés, dans des smoothies, des glaçons ou mélangés avec du yogourt.
- Servez les légumes de différentes manières, par exemple, des chips de kumara, de la citrouille, etc. (également un mélange de ces chips). Les légumes peuvent également être écrasés, déchiquetés ou consommés tels quels ou ajoutés à des aliments tels que des omelettes..
