L'importance de la vitamine B2 (riboflavine) pour le corps et l'alimentation

La vitamine B2 est un type de vitamine nécessaire à la croissance et utile pour la réalisation des fonctions cellulaires normales. Cette vitamine, également appelée riboflavine, comprend l'un des 8 complexes de vitamine B nécessaires à divers développements corporels tels que la peau, la muqueuse du tube digestif, les cellules sanguines et la fonction cérébrale. Oui, la vitamine B2 présente de nombreux avantages pour le corps.

La riboflavine agit en convertissant les glucides en adénosine triphosphate (ATP), source d'énergie du corps. Non seulement cela, vous pouvez obtenir un éventail d'autres avantages de la vitamine B2 en consommant les meilleures sources.

Avantages de la vitamine B2 pour le corps

Prendre de la vitamine B2 offre une multitude d'avantages pour le corps. Voici différents avantages pouvant être obtenus, notamment:

1. Prévenir les cataractes

Les avantages de la vitamine B2 sont d'abord pour la santé des yeux. Selon l'Université du Michigan, aux États-Unis, cette vitamine est nécessaire pour protéger le glutathion, un groupe d'antioxydants importants pour les yeux. Donc, manger des aliments riches en riboflavine peut réduire le risque de cataracte. En outre, la Bibliothèque nationale de médecine explique également que la prise de suppléments contenant de la riboflavine et de la niacine peut également aider à prévenir la cataracte..

2. Maintenir la santé de l'utérus

Selon des recherches menées au Women's University Hospital, à Heidelberg, en Allemagne, la riboflavine contribue au maintien d'une grossesse en bonne santé. Les chercheurs ont découvert que les femmes enceintes sans apport de riboflavine couraient un risque de prééclampsie. La prééclampsie est une affection qui se produit pendant la grossesse qui commence dans la 20e semaine et qui est caractérisée par une hypertension artérielle chez la femme enceinte, même si elle n'a pas d'antécédent d'hypertension.

3. Traiter et prévenir les migraines

Une étude réalisée à l’Université Humboldt de Berlin a montré que les personnes souffrant de migraines et prenant de fortes doses de riboflavine subissent une réduction de leurs symptômes. D’autres preuves montrent également qu’outre la réduction des symptômes et de la douleur pendant les migraines, la riboflavine est capable de raccourcir la durée de la migraine..

Pour pouvoir traiter et prévenir les migraines, les médecins prescrivent habituellement de la riboflavine à fortes doses, environ 400 mg par boisson..

4. Maintenir une peau et des cheveux sains

La riboflavine joue un rôle dans le maintien des niveaux de collagène dans le corps. Le collagène lui-même joue un rôle actif dans le maintien d'une peau et de cheveux sains. Le collagène est nécessaire pour maintenir la structure de la peau afin de rester jeune et prévenir l'apparition de rides et ridules qui sont un signe de vieillissement prématuré.

5. Prévenir et vaincre l'anémie

La vitamine B2 aide à synthétiser l'hormone stéroïde et la production de globules rouges pour faciliter le transport de l'oxygène aux cellules et la libération du fer. Lorsque vous êtes déficient en vitamine B2, vous risquez de développer une anémie et une drépanocytose, car la production de globules rouges est perturbée..

6. Prévenir le blocage des vaisseaux sanguins

Le prochain avantage de la vitamine B2 est la prévention du blocage des vaisseaux sanguins en réduisant l'homocystéine, qui est trop élevée. L'homocystéine est un acide aminé produit dans le corps humain. D'après WebMD, la prise de suppléments de vitamine B2 pendant 12 semaines peut réduire les niveaux d'homocystéine à environ 40% chez certaines personnes..

7. augmente l'énergie

La vitamine B2 est utilisée par le corps pour convertir les aliments en énergie prête à l'emploi. Cette vitamine aide à décomposer les protéines en acides aminés, en graisses et en glucides, sous forme de glucose, que le corps utilise pour devenir une réserve d'énergie..

Si vous manquez de vitamine B2, les molécules présentes dans les aliments tels que les glucides, les lipides et les protéines ne peuvent pas être digérées correctement. En conséquence, le corps manque de carburant qui vous rendra moins énergique et faible.

La meilleure source de nourriture contenant de la vitamine B2

La vitamine B2 fait partie du groupe des vitamines solubles dans l’eau et libérées chaque jour par le corps. De plus, le corps ne peut stocker cette vitamine qu'en petites quantités. Par conséquent, il est fortement recommandé de consommer divers aliments contenant de la vitamine B2 tous les jours afin que le corps continue à bénéficier quotidiennement des bienfaits de la riboflavine. Voici différentes sources d’aliments riches en vitamine B2, à savoir:

• Poisson, viande et volaille (poulet, canard)
• Viande et foie de poulet
• Oeuf
• Produits laitiers
• Avocats
• Raisins
• Noix (y compris les amandes)
• Patate douce
• Légumes verts tels que le brocoli, les épinards, le chou frisé
• Blé entier (grain entier)
• Soja et aliments transformés (y compris lait tempeh, tofu, oncom et lait de soja)
• Saumon
• Algues
• Champignons

Quelle quantité de vitamine B2 le corps a-t-il besoin??

Pour bénéficier des avantages de la vitamine B2, vous devez obtenir cet apport en vitamines dans les proportions qui conviennent, ni plus ni moins. La quantité quotidienne de vitamine B2 nécessaire dépend de l'âge et du sexe de chacun. En vous référant aux directives sur l'adéquation nutritionnelle (RDA) publiées par le ministère indonésien de la Santé, voici ce dont vous avez besoin:

• Nourrissons et enfants: 0,3 à 1,1 mg
• Hommes adultes: 1,4 à 1,6 mg
• Femmes adultes: 1,2 à 1,4 mg
• Femmes enceintes: environ 1,7 mg
• Mères infirmières: environ 1,8 mg

Toujours consulter un médecin si vous envisagez de prendre des suppléments B2 en plus de votre nutrition quotidienne.

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