L'importance de l'iode pendant la grossesse

L'adéquation en iode est importante pour les femmes enceintes, car l'iode est un minéral très influent sur le développement neurologique du fœtus..

Qu'est-ce que l'iode?

L'iode est un minéral dont le corps a besoin pour former des hormones thyroïdiennes. La thyroïde est une glande dans le cou qui forme une hormone qui aide le corps à utiliser et à stocker l’énergie des aliments. Pendant la grossesse, vous avez besoin d'iode pour favoriser le développement du cerveau et des nerfs de votre bébé. Le système nerveux (cerveau, moelle épinière et nerfs) aide votre bébé à bouger, à penser et à ressentir quelque chose.

Pourquoi la consommation d'iode est très importante?

L'iode joue un rôle important dans la régulation de la glande thyroïde et du métabolisme, le moment où votre corps utilise le plus d'énergie.

Pendant la grossesse, l'iode contribue également au développement du cerveau et du système nerveux de votre bébé. La carence en iode est une cause majeure de déficience intellectuelle et de lésions cérébrales dans le monde entier. La carence en iode pendant la grossesse a également été associée à un risque accru de fausse couche, de naissance prématurée et de mortinatalité..

Quand consommer de l'iode

Vous n'avez pas à remplir toute la RDA totale de l'iode un jour. Alternativement, vous pouvez rembourser l'accomplissement de l'apport en iode pour correspondre au nombre moyen de recommandations en quelques jours ou par semaine..

Pendant la grossesse, vous avez besoin de 220 microgrammes d’iode par jour. Toutes les vitamines prénatales ne contiennent pas d'iode, alors assurez-vous de manger des aliments contenant de l'iode. Demandez à votre médecin si vous devez prendre des suppléments d'iode.

Autres sources d'iode

L'iode est présent dans les produits laitiers, les œufs, les légumes, les fruits de mer (en particulier l'eau de mer ou l'eau de mer) et la levure. (La quantité d'iode dans divers types d'aliments varie en fonction de la quantité d'iode présente dans le sol ou dans l'eau où elle pousse).

Les légumes de mer contiennent beaucoup d'iode - parfois trop pour une consommation régulière. Les légumes de mer contiennent 1 986 mcg d'iode par cuillère à soupe, ce qui est supérieur au niveau d'ingestion par rapport à la tolérance, tandis que la quantité maximale considérée comme sûre par le Food and Nutrition Board de l'Institute of Medicine est de 1 100 mcg par jour..

Les bons aliments contenant de l'iode comprennent:

3 onces de morue: 99 mcg
1 tasse de yogourt faible en gras: 87 mcg
1 cuillère à soupe de wakamé (légumes de la mer): 82 mcg
1 pomme de terre moyenne rôtie avec la peau: 60 mcg
Lait 1 tasse: 56 mcg
1 feuille de nori (légumes de la mer utilisés dans divers types de sushis): 40 mcg
3 onces de crevettes: 35 mcg
2 bâtonnets de poisson: 35 mcg
3 onces de dinde, rôti: 34 mcg
1/2 tasse de haricots blancs cuits: 32 mcg
2 onces de fromage mozzarella: 20 mcg
3 onces de thon, en conserve dans l'huile: 17 mcg
1/2 tasse de fraises: 6 mcg

(À titre de comparaison, 3 onces de viande ou de poisson équivalent à la taille d'un jeu de cartes.)