Non seulement la graisse, la plupart des aliments mangent du sel rend également le corps gras
Lorsque vous voyez une personne grosse, vous pensez peut-être que celle-ci doit manger trop d'aliments gras. Mais il s'avère que le corps gras ou l'obésité n'est pas toujours causé par des aliments riches en gras, mais peut aussi être dû à une consommation excessive de sel, c'est-à-dire d'aliments salés. Comment ça va, hein? Voici l'explication.
Méfiez-vous des matières grasses si vous mangez beaucoup de sel
Une nourriture sans sel n'est certainement pas délicieuse. Le corps a réellement besoin de sel pour maintenir l'équilibre hydrique et améliorer la fonction musculaire et nerveuse. Toutefois, cela ne signifie pas que vous pouvez utiliser autant de sel que possible. Si vous êtes amateur de nourriture salée, faites attention au risque d'hypertension, de crise cardiaque, d'accident vasculaire cérébral et d'obésité..
En 2015, des chercheurs du Royaume-Uni et de Chine ont signalé que l'augmentation de la masse grasse corporelle chez les enfants et les adultes ayant suivi un régime à haute teneur en sel.
Les recherches montrent que chaque gramme de sel peut augmenter de 28% le risque d'obésité chez les enfants et de 26% chez les adultes. Les experts soupçonnent cela parce que la plupart du sel peut modifier la façon dont le corps brûle les graisses.
Alors, pourquoi le sel peut-il faire la graisse du corps?
Le corps a un mécanisme naturel qui vous dit quand arrêter de manger et quand commencer à manger. Lorsque vous mangez beaucoup de sel, votre corps devient insensible et ne détecte plus les signes de l'arrêt de l'alimentation. Cela vous fait alors manger plus.
En outre, manger beaucoup de sel vous rend également la soif plus rapide et buvez davantage. En conséquence, le corps retient plus d'eau, de sorte que le poids augmente automatiquement.
Cela est aggravé par la capacité du sel à retenir l'eau dans le corps. Plus vous buvez de liquide, plus vous accumulez de liquide en raison de la forte teneur en sel.
En fait, un gramme supplémentaire de sel de table, équivalent à 400 milligrammes de sodium, peut ajouter jusqu'à 1 kilogramme de poids corporel. Mais il faut noter que le gain de poids n’est pas dû aux dépôts graisseux mais à l’eau.
La bonne nouvelle est que ce gain de poids est temporaire. Lorsque vous réduisez votre consommation d'aliments salés, l'eau retenue dans le corps en sortira pour vous faire maigrir. Donc, c'est une bonne idée d'éviter de manger beaucoup de sel si vous voulez garder votre corps mince.
Selon Lisa Moscovitz, R.D., nutritionniste et fondatrice du NY Nutrition Group, le sel ne permet pas à lui seul de prendre du poids, comme le rapporte Women's Health. En fait, les aliments salés contiennent généralement beaucoup de matières grasses et de sucre, par exemple dans les croustilles, les saucisses et le bœuf salé.
Lorsque vous mangez des aliments salés, la teneur en graisse et en sucre de votre corps augmente automatiquement, de sorte que votre poids augmente plus rapidement..
En une journée, combien de sel peut être consommé?
Si vous essayez de perdre du poids, évitez de consommer des aliments salés et des aliments emballés riches en sel. Plutôt que d'ajouter beaucoup de sel pour que la nourriture devienne plus savoureuse, utilisez d'autres épices telles que l'ail ou le poivre noir, qui offrent un goût salé plus naturel. Plus vous ajoutez de goût, moins vous aurez besoin de sel.
Même dans ce cas, cela ne signifie pas que vous ne devriez pas consommer de sel du tout. Selon le ministère de la Santé, la limite maximale de consommation de sel par jour est de 1 cuillère à café ou l'équivalent de 5 grammes (2000 milligrammes de sodium) pour les adultes. Tandis que pour les plus jeunes ou les enfants, le besoin de sel par jour est certainement moindre que pour les adultes.
N'oubliez pas de toujours lire l'étiquette d'informations nutritionnelles sur l'emballage qui peut vous aider à contrôler votre teneur en sel. Pour savoir combien de sel il y a dans les aliments emballés, vous pouvez voir la teneur en sodium du produit. Choisissez le type d'aliment qui contient peu ou pas de sodium.
Au lieu de cela, vous pouvez également choisir des aliments naturels à faible teneur en sodium, tels que des fruits, des légumes et des noix, qui sont certainement plus sains pour vous..
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