Ce ne sont pas que des démangeaisons, ce sont diverses caractéristiques des allergies au poulet dont vous devez prendre garde
Peut-être avez-vous souvent entendu dire que certaines personnes sont allergiques aux fruits de mer, allant des crevettes au poisson. Apparemment, non seulement les allergies aux fruits de mer, votre corps peut aussi être allergique au poulet. Qu'advient-il des personnes allergiques au poulet? Ce sont les caractéristiques des allergies au poulet auxquelles vous devez faire attention..
Est-ce que l'allergie au poulet?
L'allergie au poulet est une condition lorsque votre système immunitaire considère à tort la viande de poulet comme une substance dangereuse qui pénètre dans l'organisme. Lorsque le poulet pénètre dans l'organisme, le système immunitaire crée ensuite des anticorps appelés immunoglobuline E pour attaquer la viande de poulet considérée comme dangereuse..
Cette réponse peut provoquer divers symptômes allant de légers à graves. Les personnes souffrant d'asthme ou d'eczéma ont généralement de grandes chances de souffrir d'allergies alimentaires, y compris d'allergies à la viande de poulet..
Les personnes qui ont des allergies au poulet ont aussi des allergies dans certains des aliments suivants:
- Turquie
- Oie
- Canard
- Poisson
Les personnes allergiques au poulet peuvent survenir à différents âges. Certains sont allergiques depuis leur enfance, certains se sentent très bien à propos de cette maladie..
Si vous pensez que vous êtes allergique au poulet, essayez de vérifier auprès de votre médecin. Cette allergie au poulet peut se produire non seulement en mangeant de la viande de poulet, mais également aux plumes de poulet, au fumier de poulet et à la poussière de plumes de poulet à proximité..
Quelle est la fréquence des allergies au poulet?
Les allergies au poulet ne sont pas un cas courant, comme les allergies à d'autres aliments, par exemple les allergies aux fruits de mer. Cette réaction allergique au poulet est rare. Mais cette allergie provoque toujours des symptômes inquiétants et même des dommages.
Les allergies aux poulets peuvent se reproduire lorsqu’il ya contact direct avec le poulet ou avec d’autres aliments contenant indirectement du poulet. Par exemple le bouillon de poulet.
Si vous êtes allergique au poulet, vous devez également être allergique aux œufs de poule?
Si une personne est allergique à la viande de poulet, cela ne signifie pas qu'elle sera également allergique aux œufs de poule. Il existe en effet des cas appelés syndromes oeuf d'oiseau. C'est une condition lorsqu'une personne est allergique au poulet et aux œufs de poule.
Les substances considérées comme allergiques dans l'organisme sont le jaune d'œuf de poule et l'albumine dans la viande de poulet. Cependant, toutes les personnes allergiques au poulet n'auront pas aussi une allergie aux œufs de poule.
Symptômes et signes d'allergies au poulet
Si vous êtes allergique au poulet, les symptômes d'allergie à la viande de poulet qui apparaîtront quelques heures plus tard ou même directement sont les suivants:
- Les yeux démangeaisons, gonflés et coulants
- Démangeaisons du nez froid
- Éternuement
- À bout de souffle
- La gorge me fait mal et me démange
- Toux
- Irritation, rougeur de la peau ou eczéma
- Démangeaisons de la peau
- La nausée
- Vomissements
- Crampes abdominales
- La diarrhée
La gravité de ces symptômes peut varier d'une personne à l'autre.
Si les allergies au poulet peuvent causer des complications?
Bien sur que tu peux. Par conséquent, vous devez être conscient des symptômes qui semblent être détectés le plus tôt possible. L'anaphylaxie est la complication la plus grave pouvant apparaître. Il s'agit d'une réaction grave du corps entier qui nécessite des soins médicaux immédiats..
Symptômes ou signes d'anaphylaxie:
- Rythme cardiaque rapide
- Chute soudaine de la pression artérielle
- Difficulté à respirer
- Discours brouillé
- Langue enflée
- Lèvres gonflées
- Couleur bleuâtre autour des lèvres ou des orteils
- Conscience perdue
Comment gérer les allergies au poulet?
Si vous avez des allergies au poulet, vous devriez l'éviter dans tous les aliments. Poulet cru, poulet cuit et produits de poulet transformé.
Faites attention aux plats contenant du bouillon de poulet, comme les ingrédients principaux et la soupe. On trouve aussi couramment le poulet comme substitut de la viande rouge, comme le saucisson au poulet ou le burger au poulet. Assurez-vous que tous les aliments qui pénètrent dans le corps ne contiennent pas de poulet..
Si vous mangez du poulet accidentellement, vous pouvez utiliser un antihistaminique comme médicament de premiers soins pour aider à empêcher le système immunitaire de réagir de manière excessive. Toute personne qui présente une réaction grave due à cette allergie doit immédiatement recevoir un traitement médical..
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