Non seulement hydrate la peau, c'est une myriade d'avantages de l'huile d'olive pour le corps

L'huile d'olive est souvent utilisée comme huile de cuisson alternative plus saine. Cependant, la popularité de cette huile en tant que traitement de beauté à domicile bon marché ne doit pas être prise à la légère. Un des avantages des olives pour le visage et la peau du corps est un hydratant naturel. Il s'avère que nous avons une recherche, il s'avère que l'efficacité de l'huile d'olive n'est pas simplement que. 

Comment l'huile d'olive est faite?

Les olives ont essentiellement deux couleurs principales, le vert et le noir, qui ont différents niveaux de maturité. Les olives vertes sont des fruits crus et la couleur noire est mûre. Si vous avez vu des olives rouges ou violacées comme du vin, c'est le signe que les olives sont en cours de maturation parfaite..

Bien que nommée huile, l'huile d'olive est en réalité un concentré de graisse obtenu à partir du processus de pressage des olives. Pour être utilisées comme huile, les olives récoltées précédemment seront lavées puis détruites.

La méthode la plus traditionnelle consiste à piler le fruit entre deux grosses pierres, comme le pétrissage. Cependant, de nos jours, les fabricants d’huile d’olive utilisent souvent des couteaux en acier pour piler les fruits jusqu’à consistance lisse afin de produire davantage.

La pâte produite à partir du fruit est ensuite broyée pour éliminer les gouttelettes d'huile dans un processus appelé macération. Après cela, la pâte d’olive sera pressée dans un «mélangeur» spécial, appelé centrifugeuse, pour séparer l’huile et le jus de fruit (eau). Après que l'eau ait été extraite de l'extrait d'olive, il ne reste que de l'huile d'olive pure. C'est ce qui est ensuite emballé et commercialisé sur le marché.

Contenu nutritionnel en huile d'olive

Dans 100 millilitres d'huile d'olive contient un total de 884 calories (44% de AJR quotidienne) et 100 grammes de graisse totale, ce qui peut couvrir 153% des besoins quotidiens en graisse du corps. Mais la majeure partie de la matière grasse est constituée d'acides gras monoinsaturés, qui sont de bons gras.

Cette huile est également enrichie en oméga-3 et en oméga-6, de 15 mg de vitamine E, suffisants pour satisfaire 72% des besoins quotidiens du corps, et de 61 mg de vitamine K, capables de satisfaire 75% des besoins quotidiens de l'organisme. L'huile d'olive ne contient pas de cholestérol, de glucides et de graisse.

Divers avantages de l'huile d'olive pour la santé

Les avantages de l'huile d'olive pour le visage ne font aucun doute. Cependant, cette huile offre également une multitude d'autres avantages pour la santé. Si vous commencez à remplacer votre consommation de graisses saturées par un apport en graisses saines, comme dans l'huile d'olive, vous pouvez obtenir un certain nombre d'avantages de l'huile d'olive pour votre visage et votre santé en général, tels que:

1. Maintenir la santé cardiaque

L'huile d'olive est un aliment de base qui ne peut être séparé du régime méditerranéen, dont il a été prouvé qu'il était bon pour le cœur. Les patients cardiaques qui suivent un régime méditerranéen sont également associés à un risque de décès moins élevé en raison de la maladie..

Reportage de Medical News Today, Maria-Isabel Covas, chercheuse au Parc de recherche biomédicale de Barcelone, en Espagne, a mené une vaste étude sur les effets biologiques et cliniques de l'huile d'olive. Covas a constaté que les personnes qui consomment régulièrement cette huile ont tendance à être protégées contre le risque de maladies cardiovasculaires, notamment l'hypertension, les accidents vasculaires cérébraux et l'hyperlipidémie (taux de cholestérol élevé et de triglycérides dans le sang)..

Covas a également constaté que la consommation régulière de cette huile pouvait aider à réduire l'inflammation, le dysfonctionnement endothélial (problèmes de la muqueuse des vaisseaux sanguins), la thrombose et le métabolisme des glucides dans l'organisme..

Les taux de mortalité par maladie cardiaque seraient faibles dans les pays du sud de l'Europe méditerranéenne (Maroc, Algérie, Tunisie, Libye, Égypte, Jordanie, Syrie, Liban et Turquie) par rapport aux autres pays occidentaux, bien que leurs cas de maladie coronarienne soient plus élevés.

2. Supprimer le risque de la maladie d'Alzheimer

Dans les pays méditerranéens où la consommation d’huile d’olive est très élevée, comme en Grèce, le nombre total de cas de maladie d’Alzheimer est moins élevé qu’ailleurs dans le monde..

Parce que l'huile d'olive contient des composés phénoliques uniques oléocanthal et MCT, la "famille" des acides gras essentiels, qui pourraient potentiellement réduire le risque de maladie d'Alzheimer ou de démence associée à des maladies neurodégénératives..

3. Combattre la pancréatite aiguë

Des chercheurs de l'Université de Grenade en Espagne ont mené une expérience in vitro sur l'huile d'olive. En conséquence, les chercheurs ont découvert que certains composants de l’huile d’olive pouvaient protéger le corps contre les infections aiguës. En effet, l'huile d'olive est riche en acide oléique et en hydroxithyrosol, ce qui affecte le développement de la pancréatite aiguë..

4. Maintenir la santé du foie

Un certain nombre d'études sur les avantages de l'huile d'olive ont également montré que cette huile pouvait protéger la santé du foie contre le stress oxydatif, facteur de risque majeur des maladies cardiaques, du cancer et des troubles du système immunitaire..

Le stress oxydatif fait référence aux dommages cellulaires associés aux réactions chimiques entre les radicaux libres et les autres molécules du corps..

5. Protéger de l'inflammation intestinale chronique

La colite ulcéreuse est un type d'inflammation intestinale chronique assez courante. Des scientifiques de l'université d'East Anglia, au Royaume-Uni, déclarent qu'une consommation accrue d'huile d'olive peut aider à lutter contre cette maladie.

Les chercheurs estiment que près de la moitié des cas de colite ulcéreuse peuvent être évités si l'organisme reçoit plus d'acide oléique, qui se trouve dans l'huile d'olive. L'acide oléique agit pour bloquer les composés actifs dans l'intestin qui aggravent l'inflammation due à cette maladie.

6. Réparer les pointes fourchues

Les hauts antioxydants contenus dans l'huile d'olive - vitamines A et E - peuvent aider à réparer les cheveux secs et ramifiés en raison de l'exposition au soleil et de la pollution. 

L'huile d'olive pénètre profondément dans les racines des cheveux et du cuir chevelu pour fournir l'humidité extrême nécessaire aux cheveux abîmés et aux boucliers protecteurs pour protéger la tige pilaire et pour maintenir le volume des cheveux, lisse et facilement régulé..

Appliquez simplement un peu d'huile d'olive sur le cuir chevelu et les extrémités des cheveux encore légèrement humides, de sorte que l'eau restante puisse aider à éliminer la sensation collante et grasse..

7. Réduire les pellicules

Vous pouvez ressentir l'efficacité de l'huile d'olive pour réduire les poils pelliculaires en mélangeant le jus de citron. L'acide naturel contenu dans le jus de citron érode les pellicules (généralement causées par la desquamation de la peau sèche), tandis que les avantages de l'huile d'olive pour les cheveux consistent à hydrater la couche de cuir chevelu neuve située en dessous..

Mélangez une dose équilibrée de jus de citron et d'huile d'olive avec un peu d'eau. Masser doucement sur le cuir chevelu, laisser reposer 20 minutes, rincer et laver au shampooing. Utilisez ce traitement une fois par semaine.

7. renforce et restaure l'éclat naturel des cheveux

En plus des vitamines E et K, l'huile d'olive est également riche en vitamine A et en antioxydants. Ces deux ingrédients peuvent protéger les cheveux de la kératine et retenir l’humidité des cheveux. La kératine elle-même est une protéine formant les cheveux, qui joue également un rôle protecteur pour les cheveux du stress et des dommages..

Les avantages de l'huile d'olive pour les autres cheveux sont de rincer l'excès d'huile qui peut empêcher la croissance de nouveaux follicules pileux et empêcher la croissance des cheveux.

8. Réduire le risque de dépression

Les personnes qui consomment beaucoup d'aliments riches en acides gras trans, tels que les fast-foods et les snacks emballés, courent un risque plus élevé de dépression par rapport aux personnes dont l'alimentation est plus saine (riche en acides gras monoinsaturés). La recherche indique que plus on consomme de gras trans au fil du temps, plus le risque de dépression est élevé.

Selon une étude menée à l'Université de Las Palmas de Grande Canarie en Espagne et publiée dans PLoS ONE, l'efficacité de l'huile d'olive semble avoir le potentiel de prévenir et / ou de réduire le risque de dépression..

8. Réduire le risque de cancer du sein

Une équipe de chercheurs de l’Universitat Autonoma de Barcelona en Espagne a découvert que les avantages de l’huile d’olive permettaient de protéger le corps contre le cancer du sein. Selon les chercheurs, l'efficacité de cette huile d'olive ne se retrouve pas dans les autres types d'huiles végétales. L’huile de maïs, par exemple, s’avère avoir le meilleur effet - augmenter la malignité des cellules tumorales.

Ces résultats ont été obtenus après avoir testé les cellules de culture de cellules cancéreuses du sein qui étaient recouvertes d'huile d'olive. L'huile d'olive réduit l'activité des cellules cancéreuses de type p21Ras, prévient les dommages causés à l'ADN et accélère la mort des cellules tumorales..

9. Maintenir un poids santé

La consommation d'aliments gras a longtemps été associée à une prise de poids massive, voire à l'obésité. Mais même si l'huile d'olive est essentiellement un concentré de graisse, elle en consomme régulièrement même si elle ne fait pas grossir. 

En fait, il n’est pas impossible que vous preniez un poids idéal en fin de journée en raison de l’efficacité de l’huile d’olive pour la santé. Un certain nombre d'études ont établi un lien entre le régime méditerranéen, riche en huile d'olive, et les effets d'une perte de poids non ludique..

Une autre étude portant sur plus de 180 étudiants en Espagne pendant 3 ans, consommant de grandes quantités d'huile d'olive augmentait les niveaux d'antioxydants dans le sang et entraînait une perte de poids..

10. Supprimer le risque de diabète de type 2

L'inflammation dans le corps est fortement soupçonnée d'être le cerveau responsable de diverses maladies chroniques. Ceux-ci comprennent le cancer, les maladies cardiaques, le syndrome métabolique, la maladie d'Alzheimer, l'arthrite, l'obésité, la dégénérescence maculaire et le diabète..

L'efficacité de l'huile d'olive pour diverses maladies est obtenue en réduisant l'inflammation, grâce à sa teneur en antioxydants - en particulier l'oléocanthal, qui fonctionne comme le médicament à base d'ibuprofène. Certains scientifiques estiment que la teneur en oléocantha de 3,5 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge est aussi efficace que 10% de la dose d'ibuprofène chez l'adulte..

Certaines études ont montré l'efficacité de l'huile d'olive pour contrôler la glycémie et améliorer la sensibilité à l'insuline. Le régime méditerranéen serait même capable de réduire le risque de diabète de type 2 de plus de 40%.

11. Traiter les rhumatismes

Le rhumatisme (polyarthrite rhumatoïde) est une maladie auto-immune qui produit des symptômes récurrents de douleurs articulaires. En fait, les avantages de l'huile d'olive peuvent également aider à réduire les douleurs articulaires et le gonflement dû aux rhumatismes. Les avantages de cette huile d'olive se multiplieront en association avec la consommation d'huile de poisson, une source d'acides gras oméga-3 pouvant prévenir l'inflammation du corps..

Dans une étude, l'association d'huile d'olive et d'huile de poisson peut réduire considérablement les douleurs articulaires, la raideur du poing et les courbatures du matin chez les personnes souffrant de rhumatisme..

12. nettoyer les intestins

Non seulement elle contient des antioxydants capables de prévenir et / ou de réduire le risque de maladies chroniques, mais l'huile d'olive possède également des propriétés antibactériennes capables d'inhiber ou de tuer les germes responsables des maladies. L'un d'entre eux est Helicobacter pylori, une bactérie intestinale humaine pouvant provoquer des ulcères d'estomac et un cancer de l'estomac.. 

Une étude chez l'homme a montré que 30 grammes d'huile d'olive extra vierge peuvent éliminer l'infection à Helicobacter pylori chez 10 à 40% des gens en moins de 2 semaines. Des recherches sur les tubes à essai montrent que l'huile d'olive extra vierge tue efficacement huit souches de bactéries H. pylori, dont trois sont résistantes aux antibiotiques. 

13. Prévenir l'ostéoporose

Outre les divers avantages de l'huile d'olive mentionnés ci-dessus, cette huile présente également des avantages pour les os. La raison en est que, jusqu'à maintenant, de plus en plus de preuves médicales indiquent que la consommation régulière d'huile d'olive peut augmenter la quantité de calcium dans le sang, ce qui peut avoir un impact positif sur la santé et la densité osseuse, contribuant ainsi à réduire le risque d'ostéoporose..

14. Surmonter les problèmes de peau

Une des propriétés de l'huile d'olive pour le visage, en plus d'hydrater la peau, est de soigner les peaux sèches, les démangeaisons ou les irritations rougeâtres. Parce que l'huile d'olive contient de l'oléochantal qui peut éliminer l'inconfort dû à une inflammation de la peau du visage..

Comment l'utiliser facilement. Il suffit d'ajouter quelques cuillerées à thé d'huile d'olive dans un bain d'eau tiède. Vous pouvez prendre un bain avec de l'eau d'olive ou simplement vous rincer le visage avant d'aller au lit pour obtenir l'efficacité de l'huile d'olive pour le visage et la peau..

15. gommages du visage

En plus de pouvoir hydrater et traiter les démangeaisons de la peau, vous pouvez également ressentir les bienfaits de l'huile d'olive pour le visage en faisant un gommage. Oui, cette huile peut être transformée en un gommage naturel pour le visage en utilisant des préparations à base d’huile d’olive et du sel marin. Ce masque naturel est particulièrement utile pour les peaux sèches et squameuses.

Afin de ressentir les bienfaits de l'huile d'olive pour le visage, mélangez 3 cuillères à café d'huile d'olive à 5 cuillères à café de sel marin. Ensuite, massez doucement le côté du nez et les autres parties sèches du visage. Un mélange de sel et d’huile peut décoller la peau morte restante et persistante tout en augmentant l’humidité de votre visage..

16. nettoyant pour le visage

Les bienfaits de l'huile d'olive pour le visage ne se limitent pas à ceux mentionnés ci-dessus. Parce que cette huile peut également être utilisée comme nettoyant de maquillage. Vous pouvez utiliser de l'huile d'olive pure après un maquillage quotidien en l'appliquant et en la massant doucement sur le visage..

Pour que votre visage bénéficie des avantages de l’huile d’olive, utilisez-la comme premier démaquillant pour le maquillage. Après cela, rincer avec une serviette imbibée d'eau tiède. Vous pouvez également utiliser du savon contenant de l'extrait d'olive pour bénéficier des avantages de l'huile d'olive pour votre visage..

Comment choisir une bonne huile d'olive?

Pour pouvoir bénéficier de tous les avantages de l’huile d’olive ci-dessus, vous devez également disposer de la meilleure consommation d’huile de sa catégorie et de la meilleure qualité qui soit. Bien avant d'acheter, vous devez prendre en compte un certain nombre de points ci-dessous pour trouver la meilleure huile d'olive sur le marché..

1. L'emballage doit être un verre foncé ou une bouteille en conserve

L'exposition à la lumière et à la chaleur de l'extérieur nuira au goût et à la composition de cette huile. Par conséquent, évitez d'acheter cette huile qui est emballée dans des bouteilles en verre transparent, en particulier des bouteilles en plastique. À la maison, conservez votre bouteille d’huile d’olive dans un placard sombre, non humide, à l’abri du soleil et à l’écart du poêle..

2. Assurez-vous que l'étiquette est "huile d'olive extra vierge"

Veuillez noter que le terme "extra vierge" n'est pas le même que "pur". En fait, l'étiquette «pure» sur votre bouteille d'huile indique que le produit est de mauvaise qualité, car il a subi un processus de raffinage, voire de raffinage..

L'étiquette "extra vierge" indique que le produit que vous choisissez est de la meilleure qualité. L'huile d'olive extra vierge ne subit pas une série de processus en usine, de sorte que les molécules d'arôme et l'arôme restent intacts.

3. Il y a des dates de récolte ou de production et de péremption

Cette huile, semblable à la nourriture, a également une durée de vie optimale. Regardez l'étiquette et découvrez quand exactement l'huile est produite et quand l'expiration est terminée.

Cependant, il faut aussi comprendre que ce n'est pas parce que l'huile est emballée ou produite en Italie que l'huile est italienne. Cette huile peut être essentiellement produite n'importe où dans la Méditerranée - Tunisie, Espagne, Grèce et Turquie - et importée uniquement en Italie..

Plus l'intervalle de temps entre la récolte et la période de traitement est long, plus la qualité diminuera. Assurez-vous de ne pas acheter de produits de plus de deux ans.

4. Il existe un nom clair de l’usine et / ou de la plantation où la récolte est effectuée.

Les petits producteurs d'huile qui récoltent et produisent leur propre huile d'olive apposent souvent le nom de leur plantation sur l'étiquette de l'emballage. Même si vous ne savez même pas comment épeler la plantation et sa région d'origine, cela n'a pas d'importance. L'inclusion de noms de plantations sur l'étiquette est une garantie de marques de qualité, a déclaré Nicholas Coleman, spécialiste de l'huile d'olive à Eataly, rapporté par Real Simple..

Ce serait bien s'il y avait un sceau ou un timbre officiel indiquant que l'huile provenait d'une région spécialisée dans la production de pétrole, telle que l'AOP (appellation d'origine protégée protégée officielle de l'Union européenne) ou le DOP (sceau similaire d'Italie)..

5. Le bio c'est mieux

Assurez-vous qu’il existe une étiquette biologique de l’USDA ou de BPOM indiquant qu’au moins 95% de cette huile d’olive est produite à partir d’olives qui poussent naturellement sans utiliser de pesticides ni d’engrais synthétiques..

Même si le produit choisi ne comporte pas d'étiquette biologique, ne paniquez pas avant. De nombreux petits producteurs d'huile d'olive de haute qualité ne peuvent pas se permettre de payer une redevance pour les certificats de label biologique de leur gouvernement local..

6. Goûter et sentir le parfum

Fondamentalement, la couleur de l'huile d'olive peut varier en fonction de nombreux facteurs, tels que le type d'olive utilisé et le nombre de fruits transformés à l'âge de maturité. Cependant, plus le voyage nécessaire pour que l'huile d'olive atteigne un endroit est long, plus l'âge augmente.

C'est pourquoi beaucoup d'huile importée a un goût ou une odeur de rance. Si vous utilisez de l'huile d'olive pour votre visage ou votre santé, avaler une cuillère à soupe d'huile de rance ne procurera pas beaucoup d'avantages..

Ce changement de goût aura un impact négatif sur le corps car il forme des radicaux libres et certains niveaux d'antioxydants (y compris les acides gras et le complexe de vitamines B) s'évaporent également..

Par conséquent, sentez et sentez le goût lorsque vous rentrez chez vous. Idéalement, une huile d'olive de bonne qualité ne dégage ni odeur de rance ni goût étrange - par exemple, l'odeur de chaussettes mouillées ou de beurre de cacahuète rassis. L'odeur et le goût d'une bonne huile d'olive doivent être frais.

Pour éviter de mal acheter, vous devez choisir uniquement les produits locaux (le cas échéant). De la récolte à la distribution, l’huile d’olive locale ne prend que peu de temps, ce qui en garantit la fraîcheur et vous permet d’obtenir les avantages de l’huile d’olive pour votre visage ou votre santé en général..

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