Conseils pour perdre du poids avec un régime alimentaire faible en glucides

Les glucides sont un type de nutrition que l’on peut obtenir à partir de différents types d’aliments et de boissons sous forme de farine et de sucre. Par conséquent, un excès de glucides est très probable, en particulier chez les Indonésiens qui consomment principalement du riz comme aliment de base. Un régime pauvre en glucides est un régime qui limite l'apport en glucides ou l'adapte à vos besoins et activités quotidiens. Ceci est bénéfique pour maintenir le poids et prévenir l'obésité.

Principales directives pour faire un régime pauvre en glucides

Les régimes pauvres en glucides eux-mêmes n'ont pas de définition spécifique, suffisante pour réduire l'apport en glucides à la normale. En général, on encourage les adultes en bonne santé à consommer environ 300 à 400 grammes de glucides par jour. En cas de régime, l’apport en glucides peut être réduit de moitié, soit environ 150 à 200 grammes..

La réduction des glucides doit être adaptée au modèle d'activité et réalisée lentement, sur une base hebdomadaire ou mensuelle. Évitez de trop consommer de glucides si vous pratiquez une activité suffisamment intense. Trop peu de glucides réduira le métabolisme et pourra éliminer la masse musculaire. La diminution de l'apport en glucides doit également être compensée par un apport adéquat en protéines et en fibres.

Que devrait-on manger si vous voulez suivre un régime pauvre en glucides?

La majeure partie de la quantité réduite de glucides devrait être remplacée par la consommation de diverses protéines dérivées de la viande, du poisson, des œufs et des noix. Pour conserver un sentiment de plénitude, consommez des légumes, des fruits et une source saine de graisse provenant du lait transformé, de l'huile de noix de coco et du beurre..

Les régimes faibles en glucides ne permettent généralement pas de réduire les calories en excès, mais évitent simplement de consommer trop de glucides simples. Dans le cadre de ce régime, évitez diverses boissons sucrées, des aliments contenant du gluten, des acides gras trans, des édulcorants artificiels, du sirop de maïs à haute teneur en fructose, des aliments "faibles en gras" et des aliments transformés à base de farine. Choisissez une variété d'aliments crus ou cuits par rapport aux aliments emballés.

Pouvez-vous encore manger du riz?

Le riz peut toujours être consommé car il ne contient pas de gluten, il n'est donc réduit que par la quantité ingérée. Outre le riz, certains aliments riches en glucides tels que les pommes de terre, les patates douces, les flocons d'avoine et diverses noix peuvent également être consommés pour fournir l'énergie nécessaire..

Diverses méthodes de régime avec un faible apport en glucides

Différentes méthodes diététiques appliquent également une consommation moindre de glucides et la remplacent par d'autres ingrédients alimentaires, notamment:

1. Régime paléo - le type de régime le plus proche du fond d'un régime pauvre en glucides, car il évite divers sucres et la farine transformée. Les régimes paléo évitent également les glucides des produits laitiers et du blé. Ainsi, seuls les types d'aliments consommés sont la viande, les œufs de poisson et les fruits de mer, les légumes et les fruits, ainsi que les tubercules..
2. Régime méditerranéen - est un type de régime fondé sur la civilisation méditerranéenne du XXe siècle.Comme la base d’un régime pauvre en graisses, seul le régime méditerranéen applique également le choix des aliments. Le régime méditerranéen privilégie la consommation de légumes et de fruits, ainsi que de protéines provenant du poisson et des œufs. La consommation de viande et de produits laitiers est également moins fréquente. Le régime méditerranéen évite également la consommation complète de sucre et de glucides raffinés.
3. Régime faible en gras et riche en glucides - types de régimes qui ont tendance à être équilibrés, car ils mangent encore diverses sources de nutrition. L'apport en glucides peut être toléré jusqu'à 100 grammes par jour et être accompagné de types de poisson, viande, œufs, légumes et fruits. C'est juste que la consommation de matières grasses provenant de la viande et des produits laitiers, ainsi que d'éviter les graisses des aliments frits.
4. Régime cétogène - Un type de régime qui vise à rendre le corps sujet à une condition de cétose où le corps n'utilise pas de glucides provenant de la nourriture pour produire de l'énergie. Ce régime met l'accent sur la quantité élevée de protéines et de lipides, ainsi que sur la quantité minimale de glucides, soit moins de 50 grammes par jour..
5. Atkin Diet - est un type de régime en réduisant les niveaux de glucides à environ 20 grammes par jour. Au lieu de cela, il n'y a pas de limites définies à la consommation de protéines et de matières grasses. Le régime Atkin comporte plusieurs phases pour réduire l'apport en glucides et est remplacé lentement par des noix, des légumes et des fruits jusqu'à ce que le corps s'habitue enfin à des sources d'hydrates de carbone plus saines. Le régime Atkin peut également être effectué par un végétarien avec consommation de gluten, soja, noix et huiles végétales.
6. Régime alimentaire zéro glucide - fait en ne consommant pas de glucides du tout. Ce type de régime ne consomme également que des sources animales. Ce régime n’a aucun effet connu, mais la consommation d’aliments à base de plantes peut entraîner une carence en vitamine C et en fibres.

Ce qui doit être pris en compte lorsque vous suivez un régime pauvre en glucides

L'objectif principal d'un régime alimentaire faible en glucides est de réguler le poids corporel, mais il existe un certain nombre de facteurs susceptibles d'inhiber les effets d'un régime alimentaire faible en glucides. Par conséquent, il sera très important de faire attention aux facteurs qui déclenchent l'obésité, tels que le stress et les troubles du sommeil. Une activité physique régulière est également nécessaire pour réguler le métabolisme et prévenir la perte de masse musculaire pendant un régime..

La cohérence du comportement alimentaire affecte également l'effet de ce régime. Faites très attention au grignotage lorsque vous avez faim, car manger trop souvent peut empêcher le corps de s'adapter à un régime alimentaire pauvre en glucides. Un apport insuffisant en glucides sans adaptation peut entraîner un effet yo-yo entraînant une prise de poids plus importante.

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