Végétarien contre Mangeur de viande Qui est plus de longévité?
Pour certains, la décision de devenir végétalien ou végétalien (ou simplement de réduire la consommation de viande) peut conduire à une série de questions curieuses des personnes les plus proches: "Êtes-vous sûr que vous êtes en bonne santé?" ", Pour" être végétarien parce que tu n'aimes pas manger de viande, hein? "
Pour faire taire un peu nos bouches, vous pouvez peut-être présenter l'un des faits suivants: les végétaliens et les végétariens ont plus de chances de vivre longtemps, même six à neuf ans plus longtemps que les mangeurs de viande.
Pourquoi les végétariens peuvent vivre plus longtemps que les mangeurs de viande?
Après avoir suivi près de 100 000 personnes aux États-Unis pendant 30 ans, une étude publiée dans le journal JAMA Internal Medicine a révélé que le risque de décès par les végétariens et les végétariens de maladies provoquant la mort était réduit de 12 à 15% par rapport aux mangeurs de viande..
Il a été prouvé qu'un régime sans viande réduit les risques de développer des problèmes de santé tels que le diabète de type 2, l'hypertension, l'obésité et le cancer. Certains aliments ont été associés à une mortalité plus faible, notamment les fruits, les noix, les légumes verts, les régimes méditerranéens, les régimes à base de plantes et les régimes végétariens, tandis que certains autres aliments, tels que la viande, les graisses et les œufs, auraient des effets néfastes. En revanche, la consommation croissante de protéines animales est associée à un risque accru de mortalité, pouvant aller jusqu'à 28% de toutes les maladies responsables de la mort, y compris les maladies cardiaques..
Malgré des résultats prometteurs pour les végétariens qui croient aux bienfaits à long terme de leur alimentation pour la santé, comme dans de nombreuses études scientifiques, il est important de se rappeler que corrélation ne signifie pas causalité..
Pas seulement parce qu'ils mangent souvent des légumes et des fruits
L'explication ci-dessus peut sembler mettre en évidence un lien étroit entre le fait d'être végétarien et les chances de longévité, mais un certain nombre d'autres facteurs sont plus à même d'expliquer la relation entre les deux. Par exemple, les végétariens ont aussi généralement un mode de vie sain. Ils sont plus susceptibles de manger plus de fruits et de légumes frais, de faire de l'exercice régulièrement, de boire moins d'alcool et de ne pas fumer.
Toutes ces choses positives affectent la durée de vie de votre vie. La moyenne d'âge de la population de la communauté végétalienne est également plus jeune, soit environ celle des jeunes adolescents, par rapport à la population générale et a donc un taux de mortalité par maladies chroniques plus bas. De même, les personnes végétaliennes sont généralement plus susceptibles de provenir de milieux sociaux moyens ou supérieurs, ce qui peut également influer sur le risque de décès..
Alors, avons-nous besoin d'être végétarien?
Alors, devriez-vous limiter la consommation de viande pour pouvoir profiter d'une longue vie? D'après les preuves disponibles, il est possible qu'un régime sans viande puisse contribuer à la longévité. Il existe également de nombreuses preuves selon lesquelles la réduction de la portion de viande dans votre alimentation quotidienne peut augmenter vos chances d'éviter la maladie..
Mais encore une fois, le lien entre un régime végétarien et une longue survie n’est pas si facile. Votre mode de vie doit également tenir compte de plusieurs autres facteurs. En gros, si vous aimez vous saouler ou dépenser 1 à 2 paquets de cigarettes par jour, être végétarien ne vous protégera pas des maladies..
Lire aussi:
- Êtes-vous de type végétarien?
- 5 fruits qui nous rendent aigres plus longtemps
- Guide pour vivre le régime méditerranéen, le régime considéré comme le plus sain
