Règles de sécurité pour chauffer les aliments pour Sahur (attention, il est impossible de chauffer tous)

Le mois de jeûne a une variété de routines passionnantes qui ne sont effectuées qu'une fois par an, dont l'une est de construire le sahur. Manger à l'aube vous oblige à manger suffisamment de nourriture tôt le matin. Sans raison, beaucoup de gens ne font que réchauffer les aliments et ne cuisinent pas directement. Même si c'est pratique, il y a des choses dangereuses qui peuvent arriver quand vous aimez réchauffer de la nourriture pour l'aube, vous savez. Quels sont les dangers?

Le danger de la fréquence réchauffe les aliments pour le sahur

En général, l'activité de cuisson des aliments pendant le ramadan n'est qu'un moyen de rompre le jeûne. Alors qu'à l'aube? En moyenne, beaucoup de gens dépendent encore des restes de nourriture qui seront chauffés ou réchauffés à l'aube.

Habituellement, une femme au foyer ou vous-même vivant seul utilisera micro-ondes réchauffer les plats d'accompagnement de sahur. En effet, le goût des aliments ne changera pas, mais vous savez, si la nutrition de ces aliments peut changer?

C'est bien de réchauffer les aliments pour le sahur, mais il vaut mieux ne pas les réchauffer plusieurs fois. La raison en est que plus souvent les aliments sont stockés dans le réfrigérateur puis réchauffés, cela peut déclencher la présence de toxines dans les aliments..

Le processus de réchauffement répété des aliments pour sahur peut transformer les substances contenues dans les aliments en poisons cancérigènes, substances qui déclenchent les cellules cancéreuses. En outre, lorsque les aliments sont refroidis dans le réfrigérateur, les bactéries d'autres ingrédients du réfrigérateur peuvent facilement se déplacer et se multiplier..

Surtout si la nourriture rapide que vous réchaufferez lorsque vous faites du sahur à base de viande, de poisson et d’œufs. Si ces ingrédients sont refroidis ou laissés seuls, ils seront facilement infestés de bactéries.

Il peut être chauffé, à condition qu'il ne soit pas plus d'une fois

Les aliments ne peuvent être chauffés qu'une seule fois. N'oubliez pas non plus que les aliments doivent rester seuls pendant 2 à 3 heures avant d'entrer dans le réfrigérateur. Cela empêche les bactéries de se multiplier facilement.

La bonne façon de conserver les aliments pour les réchauffer consiste à les placer dans un récipient bien fermé. Après cela, maintenez-le à la température du réfrigérateur en dessous de 4 degrés Celsius. Pour les aliments provenant d'animaux, tels que le poulet, le bœuf ou la volaille, placez-les au congélateur pour éviter le risque de multiplication des bactéries..

Les aliments conservés au réfrigérateur peuvent être consommés pendant 4 jours maximum. Les aliments congelés peuvent durer jusqu'à 3 à 5 mois.

Les aliments chauffés à une température supérieure à cette température perdront leur contenu nutritionnel. Pour les aliments liquides ou en sauce, assurez-vous de les faire bouillir.

Conseils pour chauffer les aliments et les ingrédients alimentaires

Lorsque vous souhaitez chauffer des aliments pour sahur, utilisez le niveau de chaleur avec une température de 74 degrés Celsius. Cependant, il ne doit pas être chauffé à des températures supérieures à 74 degrés Celsius. Les aliments chauffés à une température supérieure à cette température perdront leur contenu nutritionnel. Pour les aliments liquides ou en sauce, assurez-vous de les faire bouillir.

1. Poulet

Le poulet est l'un des aliments habituels qui sont réchauffés à nouveau. Il est bon d'éviter de chauffer les plats de poulet à plusieurs reprises. La protéine dans le poulet changera quand il sera réchauffé. En conséquence, vous pouvez avoir des problèmes digestifs.

2. pommes de terre

La pomme de terre est un type de patate douce qui présente de nombreux avantages pour le corps. Cependant, les plats de pommes de terre transformés ne peuvent pas être chauffés à plusieurs reprises.

La teneur en éléments nutritifs des pommes de terre va s'évaporer et disparaître. Il est bon de consommer des pommes de terre une fois juste après la cuisson des aliments.

3. épinards

Les experts de la santé suggèrent que les plats d'épinards ne doivent pas être cuits trop longtemps ou chauffés à plusieurs reprises. Parce que cela causera un effet dangereux. Le contenu de nitrate d'épinard se transformera en nitrite qui peut causer le cancer.

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