4 conseils faciles pour réduire la consommation de sel afin d'éviter l'hypertension

Beaucoup de gens disent que manger sans sel n'est pas bon. Peut-être que vous pensez aussi comme ça. Ajouter du sel à la cuisine n'est pas vraiment un problème, mais pas le plus. N'oubliez pas qu'une consommation excessive de sel peut augmenter votre risque d'hypertension et de nombreuses autres maladies graves. Ensuite, comment réduire la consommation de sel?

Connaître la limite sécuritaire de consommation de sel chaque jour

Bien que sa réputation soit plutôt mauvaise, le sel est un minéral dont le corps a encore besoin pour s’acquitter correctement de ses fonctions. Cependant, la consommation quotidienne de sel a une limite pour ne pas en faire trop et causer des problèmes.

Le ministère indonésien de la santé vous a conseillé de limiter la quantité de sel pas plus de 1 cuillère à café par jour. Ceci est une recommandation pour les personnes en bonne santé et qui ne souffrent pas de maladies chroniques. Si vous avez des antécédents de certaines maladies, telles que l'hypertension ou une maladie cardiaque, vous devez également en réduire la quantité - à condition de consulter votre médecin et le nutritionniste qui vous traite..

Le sel contient du sodium qui peut faire augmenter la pression artérielle s'il est consommé en excès. Donc, vous devez également limiter la consommation de sodium. La consommation de sodium recommandée par l'American Heart Association ne dépasse pas 2 300 mg par jour.. 

Le sodium ne se trouve pas seulement dans le sel, mais également dans divers aliments et boissons emballés. Vous devez donc lire attentivement les étiquettes des aliments et connaître le taux de sodium dans les aliments emballés avant de les acheter.. 

Ensuite, comment réduire la consommation de sel en une journée?

N'attendez pas d'avoir une maladie chronique après avoir trop mangé de sel. Réduire le sel est facile, en suivant ces conseils:

1. Utilisez des herbes et des épices naturelles pour aromatiser

Si vous aviez auparavant recours au sel et au GMS comme aromatisant, le moment est venu d'échanger avec diverses herbes et épices naturelles pour faire ressortir le délicieux goût des aliments..

Par exemple, ail, échalote, poivre ou poivre, curcuma, coriandre et cumin, à la tomate et aux champignons contenant du GMS naturel.

Si vous ne vous sentez toujours pas bien, ajoutez du sel à la fin du temps de cuisson. Le goût des aliments est fort avec des herbes naturelles pour que le sel ajouté ne soit pas trop.

2. Cuisinez-vous à la maison

Personne ne sait combien de sel est inclus dans les menus des restaurants de restauration rapide ou des stands en bordure de route. Peut-être que sa teneur en sel et en sodium est assez élevée.

La meilleure solution consiste donc à le cuisiner soi-même à la maison. De cette façon, vous pouvez contrôler et estimer la quantité de sel à ajouter..

Ou si vous êtes vraiment obligé de manger à l'extérieur, demandez au serveur de réduire le sel pour votre nourriture et faites cuire. Si le restaurant contient des informations nutritionnelles pour chaque aliment, examinez la quantité de sodium dans une portion..

3. Éliminer l'habitude d'utiliser du sel de table

Le sel de table contient 40% de sodium, selon l'American Heart Association. Évitez d'ajouter du sel à la nourriture à la table du dîner. A partir de maintenant, ne mettez pas de sel sur votre table à manger pour ne pas être tenté de le réutiliser.

4. Réduire la consommation d'aliments transformés

Les aliments emballés et les aliments transformés contiennent la plus grande quantité de sodium. Donc, évitez d'utiliser des aliments emballés, tels que des saucisses ou des aliments en conserve. 

Même si vous le traitez vous-même, mais la nourriture contient beaucoup de sel. Passez à des aliments naturels qui ont plus de contenu nutritionnel.

Hello Health Group ne fournit aucun conseil médical, diagnostic ou traitement.

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