Guide de régime alimentaire pour les patients VIH / SIDA

Une personne infectée par le VIH / sida nécessite un apport alimentaire sain et équilibré. Les régimes alimentaires des personnes séropositives visent à maintenir l’état nutritionnel et à renforcer le système immunitaire. Le virus du VIH peut affaiblir le système immunitaire de sorte que les personnes vivant avec le VIH / sida ont besoin de beaucoup de glucides, protéines, lipides, vitamines et minéraux pour lutter contre les maladies..

En outre, un régime alimentaire pour les personnes vivant avec le VIH / sida est également destiné à aider à guérir les symptômes et les complications du VIH. Habituellement, les personnes vivant avec le VIH ont un problème de poids qui diminue constamment, des problèmes d'infection et de la diarrhée..

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Les principes de base d'un régime alimentaire pour les personnes vivant avec le VIH / SIDA sont les suivants:.

Les calories

Vous pouvez obtenir des calories de chaque repas que vous mangez. Ces calories seront converties en énergie qui sera utilisée pour mener diverses activités. Pour maintenir votre poids, vous avez besoin de beaucoup de calories. Vos besoins en calories par jour sont autour.

17 calories x 0,5 kg de poids corporel, si vous maintenez votre poids
20 calories x 0,5 kg de poids corporel, si vous avez une infection
25 calories x 0,5 kg, si vous perdez du poids

Plus vous souffrez de perte de poids ou de complications, plus vous avez besoin de calories.

Protéine

Les protéines sont nécessaires pour aider à la construction des muscles, des organes et du système immunitaire. Vous pouvez obtenir des protéines d'animaux et de plantes, comme le poulet, la viande, le poisson, le lait, les œufs, les noix et les graines. Choisissez de la viande maigre, du poulet sans peau et du lait faible en gras.

Les besoins en protéines nécessaires aux personnes vivant avec le VIH / sida sont les suivants:

100-150 grammes par jour pour les hommes séropositifs
80-100 grammes par jour pour les femmes séropositives
Pas plus de 15-20% des besoins caloriques par jour si vous avez également une maladie rénale. L'apport en protéines est limité car une trop grande consommation de protéines peut rendre le travail du rein plus difficile.

Glucides

Les glucides sont la principale source d’énergie du corps. Les besoins en glucides pour vous par jour sont d'environ 60%. Pour obtenir suffisamment de quantités et de types de glucides, vous pouvez les obtenir de:

Mangez des fruits et des légumes jusqu'à 5-6 portions par jour
Choisissez différents types de légumes et de fruits de différentes couleurs pour obtenir tous les nutriments dont votre corps a besoin
Choisissez des glucides riches en fibres, comme le riz brun et le quinoa, le blé, l'avoine et bien plus encore.
Limiter la consommation de sucre simple, que vous pouvez obtenir de bonbons, gâteaux, biscuits ou de la crème glacée

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La graisse

La graisse fournit une énergie supplémentaire pour vous déplacer. Choisissez des aliments qui contiennent de bonnes graisses par rapport aux mauvaises graisses. Pour obtenir de bons gras, vous pouvez manger des noix, des graines, des avocats, du poisson gras, de l'huile de canola, de l'huile d'olive, de l'huile de noix, de l'huile de maïs, de l'huile de graine de tournesol, etc. Limitez la consommation de viande grasse, de poulet à la peau, de beurre et d'huile de palme. Les besoins en matières grasses des personnes vivant avec le VIH / sida représentent 30% des besoins totaux en calories par jour. Essayez de satisfaire 10% de vos besoins en matières grasses avec des acides gras monoinsaturés ou de bonne qualité..

Vitamines et minéraux

Les vitamines et les minéraux dont votre corps a besoin pour aider à réguler les processus dans votre corps. Les personnes vivant avec le VIH / sida ont besoin de plus de vitamines et de minéraux pour réparer les cellules et les tissus endommagés. En outre, des vitamines et des minéraux sont également nécessaires pour améliorer votre système immunitaire. Parmi les vitamines et les minéraux dont les personnes vivant avec le VIH / sida ont besoin, citons:

Vitamine A et bêta-carotène, vous pouvez obtenir des légumes et des fruits vert foncé, jaune, orange et rouge, ainsi que du foie, des œufs et du lait
Vitamine b, peut être obtenu à partir de viande, poisson, poulet, noix, graines, avocats et légumes verts
Vitamine c, vous pouvez obtenir des oranges, kiwi, goyave
Vitamine E, vous pouvez obtenir des légumes verts, des noix et des huiles végétales
Le fer, vous pouvez obtenir des légumes à feuilles vertes, viande rouge, foie, poisson, œufs, fruits de mer, blé
Sélénium, peut être obtenu à partir de noix, graines, volaille (poulet, canard), poisson, œufs et beurre d'arachide
Le zinc, peut être obtenu à partir de viande, de volaille, de poisson, de lait et de produits laitiers et de noix

S'il vous est difficile d'obtenir toutes les vitamines et tous les minéraux dont votre corps a besoin, votre médecin pourra vous recommander de prendre des suppléments de vitamines et de minéraux pour répondre à vos besoins nutritionnels. Il est préférable de consulter votre médecin avant de prendre des suppléments..

Si vous prenez des suppléments, vous devriez faire attention à ce qui suit:

Prendre des suppléments lorsque vous avez mangé ou que l'estomac est rempli
Prendre des suppléments régulièrement
Parlez-en à votre médecin avant de prendre des suppléments à fortes doses. Certains suppléments de vitamines ou de minéraux à forte dose peuvent mettre votre santé en danger.
Les suppléments de fer peuvent causer de la constipation. Pour cette raison, vous devez ajouter votre consommation de liquide et augmenter votre consommation de fibres pour aider à réduire la constipation..

De l'eau

À ne pas manquer est l'eau. Oui, votre corps a également besoin d'eau pour aider à métaboliser les nutriments contenus dans les aliments qui entrent dans votre corps. En outre, une consommation d'eau supplémentaire est également nécessaire pour:

Réduire les effets secondaires des médicaments
Aide le corps à éliminer les restes de médicaments qui ont été utilisés par le corps ou à éliminer les toxines dans votre corps
Vous empêcher de la déshydratation, de la bouche sèche et de la constipation
Aide à réduire la fatigue ressentie

Au moins, vous devriez boire jusqu'à 8-10 verres par jour. Cependant, vous avez parfois besoin de plus de liquides que cela. Rappelez-vous de toujours boire et de ne pas avoir soif. Si vous avez la diarrhée ou des vomissements, vous devez boire plus que d'habitude.

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