4 règles de sécurité pour manger du crabe pendant la grossesse
Pouvez-vous manger des crabes pendant la grossesse? Vous pensez sûrement tout de suite: qu’est-ce qui ne va pas avec la consommation de crabes pendant la grossesse? Le crabe contient-il des nutriments qui sont bons pour les femmes enceintes et les bébés? Consultez les avis suivants avant de manger des crabes.
Qu'advient-il si vous mangez des crabes pendant la grossesse?
Les femmes enceintes ont vraiment besoin de nutrition, non seulement pour les femmes enceintes, mais aussi pour les bébés dans le ventre. Les femmes enceintes devraient savoir ce qu’elles peuvent et ne doivent pas manger pendant leur grossesse. Les fruits de mer ou les fruits de mer constituent l’un des nutriments pouvant être obtenus par les femmes enceintes.
Les femmes enceintes peuvent manger des crustacés, mais doivent subir le traitement approprié. Les femmes enceintes sont également autorisées à manger du poisson, avec une note indiquant que le poisson contient peu de mercure. Alors qu'en est-il des crabes?
Selon la Food and Drug Administration, les crevettes et les crabes des États-Unis ont une teneur en mercure plus élevée que les mollusques et crustacés. Il est fortement recommandé aux femmes enceintes de limiter leur consommation de crabes pendant la grossesse.
Quelle est la limite pour la consommation de crabe pendant la grossesse?
La quantité autorisée est de 6 onces par semaine, soit environ 170 grammes. Ceci permet d'éviter l'accumulation de mercure dans votre circulation sanguine pouvant pénétrer dans le bébé par le placenta. Si vous envisagez également de devenir enceinte, vous devriez limiter les fruits de mer contenant beaucoup de mercure..
Même dans ce cas, la FDA inclut les crabes dans la catégorie des produits sûrs pour consommation, à condition de respecter les règles. Le crabe contient des protéines et des oméga 3, ce qui est très bon pour le développement du cerveau du fœtus.
Règles pour manger des crabes pendant la grossesse
Vous pouvez toujours manger des crabes pendant la grossesse, à condition de connaître les limites recommandées. Vous devez également nettoyer les crabes proprement et cuire jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Essayez de manger des crabes frais au lieu de crabes congelés car, selon la FDA, les crabes congelés ont été contaminés par la bactérie Listeria. Faites également attention au taux de cholestérol dans votre corps avant de manger des crabes. Les fruits de mer sont parfois déconseillés car certains types de fruits de mer contiennent des polluants tels que les biphényles polychlorés ou les PCB, le mercure et les dioxines.
Voici 4 règles recommandées pour manger des crabes pendant la grossesse afin d'éviter tout danger pour votre bébé.
1. Choisissez le roi des crabes
Le roi des crabes est le plus sûr à manger si vous êtes enceinte, car le roi des crabes a la plus faible teneur en mercure. Cependant, rappelez-vous que la limite est de 6 onces ou 170 grammes par semaine.
2. Évitez les bruts
Il n'est pas recommandé de manger des crabes crus ou pas assez cuits. Les crabes qui ne sont pas bien cuits sont très susceptibles de contenir des bactéries nuisibles ou des parasites.
3. Ne choisissez pas de produits surgelés
Selon la Colorado State University, des crabes congelés ont été contaminés par la bactérie Listeria. Cette bactérie est dangereuse pour le développement du fœtus.
4. Assurer l'hygiène
Vous devez certainement laver les crabes avant qu'ils ne soient cuits correctement jusqu'à ce qu'ils soient propres. Ceci s'applique également aux ustensiles de cuisine et aux couverts que vous utilisez pour cuisiner et manger des crabes..
Manger des crabes pendant la grossesse n'est pas interdit. Mais il y a certaines choses auxquelles vous devez faire attention.
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