6 dangers pour le corps si vous mangez trop de sel

Mangez sans sel comme manger des légumes sans sel, sans saveur. Il n’est donc pas surprenant que beaucoup de gens aiment le sel, car il peut ajouter à la délicatesse des aliments consommés. Les sels contenant du sodium ont été jugés importants pour la santé humaine. Les minéraux contenus dans le sel peuvent aider à réguler les fluides corporels, à maintenir la transmission nerveuse et la contraction musculaire.

Pourquoi beaucoup de gens aiment-ils autant le sel? Une étude a montré que le cerveau réagit au sodium que vous consommez, comme une substance comme la nicotine, ce qui peut créer un effet de dépendance. Malheureusement, peu importe ce que vous aimez avec du sel, vous devez toujours limiter votre consommation de sel à au moins 5 grammes ou une cuillère à thé par jour. Parce que sinon, la consommation excessive de sel peut avoir un impact négatif sur la santé de votre corps.

Quel est le danger de l'excès de sel dans la santé du corps?

Voici quelques dangers qui peuvent survenir si vous consommez trop de sel.

1. Diminution de la fonction cérébrale

Des études ont montré que les adultes qui consomment beaucoup de sel dans les aliments risquent davantage que les maladies cardiaques. Une étude de Baycrest a même montré que les adultes qui consomment trop de sel et ne font pas d'exercice risquent davantage de connaître un déclin cognitif.

2. perturbation de la fonction rénale

Comme vous le savez, une des fonctions du sel consiste à équilibrer les niveaux de liquides dans le corps en indiquant aux reins quand retenir l'eau et quand la gaspiller. Malheureusement, une consommation excessive de sel peut réellement perturber le processus.

Si vous consommez un excès de sel, vos reins réduiront la quantité d'eau libérée dans l'urine, ce qui peut entraîner une augmentation du volume sanguin en raison de la rétention d'eau. Les symptômes qui surviendront incluent un œdème, caractérisé par un gonflement des mains, des bras, des chevilles et des jambes, causé par la rétention d'eau..

3. augmente la pression artérielle

Le sel peut également affecter la pression artérielle, car plus le niveau de sodium dans le sang est élevé, plus le volume de votre sang est élevé. L'augmentation du volume sanguin se traduit par une augmentation de la pression artérielle. En outre, la consommation à long terme de sodium peut également endommager les parois des vaisseaux sanguins et augmenter le risque d'hypertension ou d'hypertension..

L'hypertension artérielle est la puissance du sang qui pousse la paroi de l'artère lorsque le cœur pompe du sang, ce qui peut provoquer de nombreuses affections graves, telles que les accidents vasculaires cérébraux et l'insuffisance cardiaque. Et même si la pression artérielle augmente naturellement avec l’âge, selon l’American Heart Association, un moyen de prévenir une augmentation excessive de votre tension artérielle est de réduire votre consommation de sel..

4. Accident vasculaire cérébral et démence vasculaire

Une consommation élevée de sel augmente la pression artérielle, augmente le risque d'accident vasculaire cérébral et de démence vasculaire. La démence est une perte de la fonction cérébrale qui affecte la mémoire, la pensée, le langage, le jugement et le comportement. La démence vasculaire peut être causée par le blocage des vaisseaux sanguins dans le cerveau. Environ une personne sur trois victime d'un AVC souffre de démence vasculaire.

5. Amincissement des os

Certains experts croient que l’excrétion excessive de calcium dans l’urine augmente le risque d’amincissement des os. Certaines études ont même révélé que le sel peut entraîner la perte de calcium dans les os et l'affaiblir. À long terme, une perte excessive de calcium peut être liée au risque d'ostéoporose, en particulier chez les femmes ménopausées..

6. cancer de l'estomac

Dans medicaldaily.com, il a été indiqué qu'une étude de 1996 publiée dans l'International Journal of Epidemiology avait révélé que les décès par cancer de l'estomac chez les hommes et les femmes étaient étroitement liés à la consommation excessive de sel. En outre, une consommation élevée de sel peut également être liée aux brûlures d'estomac.

Bien que le lien cité à livestrong.com n’existe pas encore, le sel pourrait avoir un effet néfaste sur la muqueuse gastrique et rendre les tissus de l’estomac anormaux et malsains..

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