Le sushi est-il inclus dans les aliments sains?

Êtes-vous quelqu'un qui aime manger des sushis? Parmi une série de spécialités japonaises, le sushi est sans doute le plus populaire. Ceci est démontré par la prolifération de boutiques de sushis que l'on peut facilement trouver dans les centres commerciaux ou autres centres commerciaux proposant de nombreux types de plats japonais. Les aliments à base de poisson cru sont l’un des aliments préférés des Indonésiens car "il a dit" contient beaucoup de nutriments et de nutriments..

Est-ce que manger des sushis est vraiment sain??

Le sushi se compose de riz roulé avec du poisson cru, des légumes et des algues ou communément appelé nori. Alors ne soyez pas surpris si, dans l'ensemble, le sushi est effectivement un aliment sain. Le contenu en protéines, yudium, vitamines, minéraux et acides gras oméga-3 présents dans les poissons, les crevettes, les crabes, les légumes et le nori est en fait très bon pour la santé car il en a besoin pour que votre cerveau et votre corps fonctionnent de manière optimale.

Cependant, parallèlement au développement des innovations dans la fabrication des sushis, il semble qu’une variété de saveurs et de menus de sushis doivent être examinés pour déterminer leurs avantages pour le corps. C'est pourquoi, pour ceux d'entre vous qui aiment manger des sushis, vous devez faire attention. Les légumes et les algues sont certes considérés comme des aliments hypocaloriques, mais comment servir des sushis frits et utiliser un mélange de crème, fromage, mayonnaise, préparer un rouleau de sushis contenant de 500 à 600 calories et contenant beaucoup de graisse.

De plus, sa petite taille vous permet de le manger plusieurs fois si vous ne vous sentez pas suffisamment rassasié. C'est pourquoi, selon le type, le sushi est un aliment qui n'est plus sain..

Quelques risques à prendre en compte lors de la consommation de sushis

Voici quelques exemples de risques potentiels de manger des sushis si vous en consommez trop ou pas assez:

1. Haute teneur en sel

L'un des principaux inconvénients du sushi est sa teneur relativement élevée en sodium. Le contenu nutritionnel des sushis dépend en fait du type de sushi que vous consommez. Parce qu'il y a plusieurs types de sushis qui contiennent du sodium en grande quantité.

Normalement, la consommation de sel devrait être de 2 300 mg en une journée. Cela signifie qu'une personne peut consommer environ une cuillère à café de sel chaque jour. Cependant, lorsque vous consommez des sushis nigiri contenant du saumon, du thon ou des crevettes, la teneur en sel est de 1/4 gramme, tandis que le rouleau californien pèse presque 1/2 gramme..

Si vous mangez quatre petits pains californiens et quatre sushis nigiri, vous avez consommé la moitié des besoins en sel par jour. Sans parler si vous ajoutez de la sauce soja ou du shoyu. La consommation excessive de sel rend une personne à risque de développer une hypertension.

2. Utiliser du sucre supplémentaire

L'ingrédient principal utilisé dans la fabrication des sushis est le riz blanc. Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi le riz à sushi était bon? Il s'avère que le riz blanc dans les sushis a généralement subi beaucoup de transformation, il est donc probable que les niveaux de vitamines, de minéraux et de fibres aient été réduits.

Le riz pour sushis contient également une cuillerée de sucre supplémentaire par tasse de riz mélangée à du vinaigre japonais, du sucre et du sel, pour un goût encore plus délicieux. Eh bien, chaque rouleau de sushi contient environ une tasse de riz blanc. Ainsi, le riz dans un seul rouleau de sushi contient 240 calories. C’est pourquoi la consommation de nombreux rouleaux de sushi contenant du riz peut augmenter la glycémie dans le corps..

3. Teneur élevée en mercure

Certains types de poisson, notamment le saumon et le thon, largement utilisés pour le sushi, ont une teneur élevée en mercure, dangereuse pour la santé. Les suggestions pour la consommation de poisson de mer ne devraient pas dépasser 150 grammes par semaine. Par conséquent, limitez la consommation de sushis avec du poisson cru, en particulier chez les femmes enceintes.

Comment manger des sushis sains?

Même si manger des sushis présente certains risques pour la santé en raison des ingrédients contenus dans les ingrédients, vous pouvez toujours en profiter plus sainement. Voici des conseils que vous pouvez essayer:

Le sashimi est un choix plus sain et moins calorique pour manger des sushis. Le thon cru et le saumon contiennent des acides gras riches en protéines, des acides gras oméga-3, des vitamines ainsi que des minéraux et ne subissent pas de transformation compliquée. Donc la nutrition est toujours originale.
Utilisez des ingrédients pour tremper les sushis tels que le shoyu, la sauce miso et un peu de poudre de chili, comme exhausteur de goût. Parce que ces ingrédients peuvent rendre l'apport excessif de sodium dans le corps.
Évitez de manger des sushis riches en matières grasses et en calories, comme de la mayonnaise, du fromage, du tempura et même des sushis frits. Si vous voulez vraiment manger des sushis sains, évitez cette garniture..
Vous devriez rechercher des restaurants japonais réputés et réputés pour leur propreté et leur santé à manger des sushis. Ce restaurant réputé est un restaurant dont le poisson respecte les normes de sécurité alimentaire. Vous pouvez donc vous assurer que le poisson que vous mangez est de bonne qualité.
Les sushis doivent également être utilisés à des fins récréatives et ne doivent pas être consommés régulièrement. Limite seulement un mois ou une fois par semaine.

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