Est-il vrai que manger avec des assiettes de mélamine est dangereux pour la santé?
Une étude de l'Université médicale de Kaohsiung à Taiwan a examiné les dangers de l'utilisation de plaques de mélamine chez 12 personnes sur 20 ans. L'étude a utilisé 6 personnes sur 20 pour manger des aliments chauds sur une assiette en mélamine, tandis que 6 autres ont utilisé des assiettes en céramique..
Ensuite, les chercheurs ont surveillé les niveaux d'urine des participants pendant les douze prochaines heures. Les résultats obtenus trois semaines plus tard indiquent que le débit urinaire chez les personnes utilisant de la vaisselle en mélamine s'est avéré être 8,35 microgrammes de plus que celui des plaques en céramique..
Cette recherche montre que le corps peut absorber le contenu en mélamine à partir d’ustensiles à manger, tels que des assiettes, des tasses, des bols et d’autres ustensiles. Bien qu'il ne soit généralement pas considéré comme un ingrédient dangereux, la mélamine est connue pour causer des problèmes de santé chez les animaux domestiques et les jeunes enfants, notamment les problèmes de reins..
Quelle est la mélamine?
La mélamine est un composé organique composé de polymères synthétiques, de formaldéhyde et d'urée. Ce composé chaud crée des résines pouvant être formées pour divers types d'appareils électroménagers. La mélamine a été utilisée pour fabriquer des couverts et autres produits ménagers au cours des dernières décennies. Bien que présente sous forme de résine, la mélamine n'est pas considérée comme dangereuse par la FDA (Food and Drug Administration).
Dangers potentiels des ingrédients de la mélamine pour les nourrissons et les enfants
En attendant, le contenu de mélamine sur une assiette n'est pas considéré comme très pour les adultes. Cependant, si exposé à d'autres composés chimiques peut provoquer des calculs rénaux et une insuffisance rénale chez les nourrissons.
En outre, la plupart des ustensiles de cuisine ou des assiettes en mélamine contiennent de petites quantités de formaldéhyde et d’agents cancérogènes qui sont nocifs pour l’absorption par le corps. De sorte que la température chaude dans les aliments provoque l’extension et la propagation de la substance de résine mélamine-formaldéhyde sur la plaque tout au long du repas et que la toxine fixe la liaison..
Voici quelques exemples de problèmes de santé causés par la mélamine:
- La mélamine inhalée peut provoquer une irritation des voies respiratoires, notamment l’essoufflement. Surtout si la mélamine est inhalée sous forme de poudre ou de poudre pouvant provoquer des lésions hépatiques et une intoxication sanguine.
- Peut causer une irritation s'il est exposé au contact direct avec les yeux.
- La mélamine avalée peut provoquer une irritation du tube digestif, des nausées, des vomissements et une diarrhée. Il peut même causer une réduction de l'urine, ce qui endommage les reins.
Vous pouvez utiliser des couverts en mélamine, mais ...
En général, les produits à base de mélamine sont sans danger s’ils sont utilisés correctement. Certains éléments à prendre en compte sont d'éviter de placer des plaques de mélamine dans le four à micro-ondes et de retirer les plaques de mélamine ou les équipements fissurés, rayés ou cassés..
Une autre alternative plus sûre consiste à utiliser des assiettes ou des couverts en céramique ou en verre pour éviter le danger causé par la teneur en mélamine..
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