Quelle quantité de sel est-elle sans danger pour les enfants?

Une étude indique que l'alimentation chez les enfants sera reflétée plus tard par les adultes. Il est très difficile de prendre l'habitude de manger des aliments sans ou avec une quantité minimale de sel chez les adultes, car leur langue n'aime généralement pas les aliments sans goût. Par conséquent, il est préférable d'enseigner tôt la réduction des niveaux de sel dans les aliments. Si, à partir du menu de l'enfance, on ne donne pas du tout de sel à l'enfant ou un peu de sel, l'enfant aura l'habitude d'aimer un minimum d'aliments salés lorsqu'il grandira plus tard. Connaître les règles pour donner du sel aux enfants dans cet article.

De combien de sel l'enfant a-t-il besoin??

En général, les bébés et les enfants n'ont besoin que d'un peu de sel dans leur alimentation. Cependant, comme les aliments que vous achetez, tels que le pain, les fèves au lard et les biscuits, contiennent généralement trop de sel, sans savoir que votre enfant en consommera de manière excessive.

Une hypertension artérielle chez les adultes est très familière avec les niveaux de sel trop élevés. Mais à présent, de nombreuses études sur des enfants montrent que des niveaux de sel trop élevés peuvent également affecter la pression artérielle et augmenter le risque de contracter certaines maladies chez les enfants, notamment: hypertension artérielle (hypertension), ostéoporose, troubles respiratoires tels que l'asthme, le cancer gastrique et l'obésité . C'est pourquoi il est important de faire attention à la consommation de sel pour votre enfant.

Sur la base du taux d'adéquation des minéraux recommandé pour les Indonésiens, le niveau maximal recommandé pour la consommation de sel pour les enfants est:

Avant que votre enfant ait 6 mois, votre enfant n'a besoin que du sel contenu dans le lait maternel ou le lait maternisé..
6-12 mois: 200 mg de sodium / jour
Âge 1-3 ans: 1000 mg de sodium / jour
4-6 ans: 1200 mg de sodium / jour
7-9 ans: 1200 mg de sodium / jour
11 ans et plus: 1500 mg de sodium / jour

Les bébés qui reçoivent l'ASI recevront suffisamment de sel du lait maternel. Le lait maternisé contient également du sel qui est plus ou moins identique au lait maternel.

Conseils pour préparer des aliments peu salés pour les enfants

Lorsque vous commencez à introduire des aliments solides, n'oubliez pas de ne pas saler les aliments que vous donnerez à votre bébé, car leurs reins ne peuvent pas les traiter. Évitez également de donner des fast-foods qui ne sont pas spécialement conçus pour les bébés, tels que les céréales, car ils contiennent beaucoup de sel..

Beaucoup d'aliments pour enfants qui contiennent beaucoup de sel. Par conséquent, il est important que vous vérifiiez soigneusement le contenu nutritionnel avant d'acheter un produit pour votre enfant. La quantité de sel peut généralement être calculée à partir de la quantité de sodium ou de sodium qu'elle contient..

À titre d’illustration, les aliments contenant plus de 0,6 gramme de sodium tous les 100 grammes sont classés comme ayant une salinité élevée. Vous pouvez calculer la teneur en sel des aliments en multipliant la quantité de sodium par 2,5. En termes simples, 1 gramme de sodium pour 100 grammes d'aliments équivaut à 2,5 grammes de sel. Donc, si vous mangez des aliments contenant 0,6 grammes de sodium, cela signifie que l'aliment contient 1,5 grammes de sel..

Vous pouvez réduire la quantité de sel donnée à votre enfant en évitant les collations salées, telles que les croustilles et les biscuits, et en les remplaçant par des collations à faible teneur en sel. Essayez une sélection de collations saines telles que des fruits secs, des légumes coupés crus et des fruits frais..

En veillant à ce que votre enfant ne consomme pas trop de sel, vous pouvez être sûr que votre enfant mangera moins de sel quand il sera grand. De plus, limiter la consommation de sel chez les enfants dès le plus jeune âge empêchera également votre enfant de contracter diverses maladies à l'avenir..

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