Quelle quantité de lait de coco est-elle sûre de consommer par jour?

Il existe de nombreux menus indonésiens qui utilisent du lait de coco comme marinade, du poulet au curry en passant par le poulet. Le goût salé fait du lait de coco un favori parmi les gens. Le lait de coco est également souvent utilisé comme alternative aux substituts du lait. Bien que le goût soit savoureux et puisse remplacer le lait, mais peut-il être du lait de coco tous les jours? Existe-t-il certaines restrictions à prendre en compte lors de la consommation de lait de coco? Quels sont les dangers du lait de coco pour la santé?

Teneur en éléments nutritifs du lait de coco

Vu son contenu nutritionnel, le lait de coco a une haute teneur en calories. Près de 93% des calories du lait de coco proviennent de la matière grasse, appelée triglycérides à chaîne moyenne (MCT).

Pendant ce temps, dans 240 grammes ou une tasse de lait de coco contient:

Energie: 554 calories
Graisse: 57 grammes
Protéines: 5 grammes
Glucides: 13 grammes
Fibre: 5 grammes

Rapporté sur la page de Verrywell Fit, plus de 51 grammes de matières grasses contenues dans du lait de coco épais sont des graisses saturées..

Alors, combien de lait de coco peut être consommé?

En réalité, il n'y a pas de limite à la quantité de lait de coco consommée en une journée. Mais selon l'American Heart Association, la limite des calories provenant des graisses saturées peut être consommée par environ 6% du total des calories. Maintenant, comme mentionné précédemment, le lait de coco est riche en graisses saturées, il doit donc être limité conformément aux recommandations données.

Par exemple, si vos besoins quotidiens sont de 2 000 calories, la quantité totale de graisses saturées pouvant être consommée en toute sécurité pendant une journée correspond à 6% de cette dépense calorique, soit environ 120 calories (13,3 grammes)..

Eh bien, de ces estimations, cela signifie que dans une journée, vous ne devriez pas consommer un verre d'aliments contenant du lait de coco dans une tasse, car la teneur en matière grasse dépasse la limite recommandée dans une journée..

Reporté sur la page Verrywell Fit, 1 cuillère à soupe de lait de coco soit environ 15 grammes contribue pour environ 3,2 grammes de graisses saturées. Donc, consommer une cuillère à soupe de lait de coco en une journée est toujours dans les limites de sécurité.

Alors, que le lait de coco soit dangereux??

Bien que beaucoup pensent que le lait de coco n'est pas bon pour la santé, certains experts affirment que le lait de coco original qui n'a pas été mélangé avec du sucre et d'autres ingrédients est réellement bénéfique pour la santé. Un exemple en est la lutte contre les champignons et les virus afin qu’il aide efficacement le corps à éviter les virus et les champignons..

On pense également que le véritable lait de coco contenant de l'acide laurique réduit les niveaux de mauvais cholestérol (LDL) et de triglycérides, de sorte qu'il contribue à réduire le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

De plus, même s'il est riche en calories, le lait de coco pur est en réalité une bonne source de vitamines et de minéraux. Une tasse de lait de coco peut couvrir 11% des besoins en vitamine C, 22% des besoins en fer, 32% des besoins en cuivre, 22% des besoins en magnésium et 21% des besoins en sélénium par jour..

Soyez également conscient des dangers du lait de coco pour la santé

Même s'il est riche en vitamines et en minéraux, la consommation de lait de coco doit rester limitée à bon escient. Bien sûr, le lait de coco consommé trop souvent causera des problèmes de santé.

Le danger que représente le lait de coco pour le corps est en fait lié aux niveaux de graisses saturées qui peuvent augmenter le risque de diverses maladies chroniques, notamment les maladies cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux et les crises cardiaques..

Donc, si vous voulez manger du lait de coco, ne dépassez pas la limite de consommation maximale par jour..

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