Quelle est la limite maximale pour manger du sel en une journée?

En une journée, combien de sel consommes-tu? En effet, les aliments salés et salés sont savoureux et savoureux, mais savez-vous que trop de sel peut provoquer diverses maladies chroniques? En fait, vous pouvez blâmer tous les aliments salés car ils causent l’accumulation de graisse dans le corps..

Beaucoup de gens ne se rendent pas compte qu'ils ont mangé beaucoup de sel, alors que le sel devrait être limité à l'apport en une journée. Alors quelle est la limite maximale de manger du bon sel en une journée?

La limite maximale pour manger du sel santé en une journée

Selon l'OMS, la limite maximale de consommation de sel par jour est d'une cuillère, équivalant à 6 grammes. Si vous êtes en bonne santé et que vous n’avez pas d’histoire d’hypertension artérielle chronique. Les gens sont en bonne santé, il est toujours recommandé de consommer moins de sel que la limite maximale ou 6 grammes à cause des niveaux élevés de sodium, ce qui est environ 2300 mg.

La quantité de sel qui peut être consommée si vous avez une maladie chronique

Si vous souffrez de maladies telles que les maladies coronariennes, les accidents vasculaires cérébraux ou le diabète sucré, vous devriez alors adopter un régime pauvre en sel. Ce régime vise à contrôler la pression artérielle et à prévenir l’accumulation de liquide (œdème) qui survient souvent chez les patients atteints de maladies chroniques. Un certain nombre de régimes pauvres en sel peuvent être adaptés à votre état actuel:

1. Régime pauvre en sel I

Dans ce régime, vous n'êtes plus autorisé à ajouter du sel à votre nourriture. Parce que l'apport en sodium est autorisé autour de 200-400 mg, alors que le sodium est également présent dans les aliments que vous mangez. Un régime de sel est appliqué si une personne a une pression artérielle très élevée et a un gonflement du corps.

2. Régime pauvre en sel II

Si vous appliquez ce régime, vous ne pourrez pas manger plus d'un quart de cuillerée à thé de sel ou l'équivalent d'un gramme de sel. Un régime pauvre en sel est appliqué chez les patients présentant un gonflement corporel mais leur pression artérielle n'est pas trop élevée.

3. Régime pauvre en sel III

Ce régime vous permet d’ajouter environ une demi-cuillère à thé de sel par jour et n’est pratiqué que si vous souffrez d’hypertension légère..

Pour savoir quel régime vous convient, il est préférable de vérifier et de consulter un nutritionniste..

Pourquoi manger de grandes quantités de sel peut faire augmenter la pression artérielle?

Voici donc dans le sel, une substance minérale appelée sodium. en fait beaucoup d'aliments qui contiennent du sodium, pas seulement du sel. Mais en effet, la plus grande quantité de sodium est dans le sel.

Le corps a besoin de sodium pour maintenir l'équilibre électrolytique et hydrique. Une carence en sodium perturbera toutes les fonctions organiques, car fondamentalement, le sodium est nécessaire à toutes les activités de l'organisme..

Cependant, le sodium peut être une "arme alimentaire majeure" lorsque vous le consommez en grande quantité. Lorsque vous consommez des aliments riches en sel, le sodium sera directement absorbé par le corps et par le sang. Parce qu'il lie l'eau, le sodium peut rendre plus fluide le corps, ce qui oblige le cœur à pomper plus fort pour pousser le sang dans tout le corps. Cela fait alors augmenter votre pression artérielle.

Combien de sodium est contenu dans le sel?

Selon les données de l'American Heart Association, voici la quantité de sodium basée sur la quantité de sel par cuillère à thé:

• Un quart de cuillère à thé de sel contient 575 mg de sodium
• Une demi-cuillère à café de sel contient 1150 mg de sodium
• Une cuillère à thé de sel contient 1,725 ​​mg de sodium
• Une cuillère à café de sel contient 2300 mg de sodium

Par conséquent, les personnes en bonne santé ne devraient pas consommer plus d'une cuillère à café de sel par jour, car cela augmente le risque de présenter diverses maladies cardiaques..

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