Liste des aliments qui doivent être limités par les patients souffrant de douleurs rénales

Pour ceux d'entre vous qui souffrent d'insuffisance rénale, vous devez modifier votre régime alimentaire pour ne pas surcharger le travail des reins. Modifications de ce régime, telles que limitation de l'apport hydrique, limitation de l'apport d'aliments contenant du sel, du potassium, du phosphore et d'autres électrolytes.

Les restrictions imposées à certains types d'aliments chez les patients atteints de maladie rénale visent à maintenir l'équilibre des électrolytes, des minéraux et des liquides dans le corps. S'il n'est pas limité, cela peut aggraver la maladie. Par exemple, une consommation excessive de liquide chez les patients atteints de maladie rénale peut causer beaucoup de liquide dans le cœur, les poumons et les jambes.

Limiter les aliments contenant du phosphore

Les personnes atteintes de maladie rénale doivent limiter leur consommation d'aliments contenant du phosphore. Les reins aident le corps à réguler le taux de phosphore dans le sang en libérant des niveaux excessifs de phosphore. Chez les patients atteints de maladie rénale, les reins ne fonctionnent pas correctement, de sorte que l'excès de phosphore se trouve dans le sang et produit des taux élevés de phosphore dans le sang. Ainsi, en mangeant des aliments faibles en phosphore, les patients atteints de maladie rénale aident à faciliter le travail des reins et à maintenir les niveaux de phosphore dans le sang. Des niveaux élevés de phosphore dans le corps peuvent augmenter le risque de maladie osseuse et de maladie cardiaque.

Cette limitation de l'apport en phosphore varie selon les personnes souffrant d'insuffisance rénale, en fonction de leur fonction rénale. En règle générale, la consommation de phosphore limite varie de 800 à 1000 mg par jour chez les adultes. Il est préférable de consulter votre médecin ou votre nutritionniste pour déterminer les limites de votre apport en phosphore..

Pour les patients atteints de maladie rénale, les aliments qui doivent être limités comprennent les fast-foods, les aliments transformés et les aliments ou boissons conditionnés contenant du phosphore. Vous pouvez vérifier l'étiquette nutritionnelle sur l'emballage avant d'acheter. S'il y a des ingrédients qui utilisent les mots "phos" (en anglais) ou "phosph", par exemple phosphate de calcium (phosphate de calcium) et phosphate disodique (phosphate disodique), vous ne devriez pas le consommer chez les personnes souffrant de maladie rénale, car "phos / fos" signifie teneur en phosphore dans ces aliments.

Certains autres aliments riches en phosphore sont:

Lait et produits laitiers, tels que lait, yaourt, fromage, crème glacée, pouding au lait
Lait de soja
Blé, tel que pain de blé entier, craquelins, céréales, pâtes
Biscuits, crêpes, gaufres, muffins
Viande transformée, telle que saucisse, viande en pâté
Noix
Chocolat, y compris les boissons au chocolat
Boissons gazeuses ou arômes

Limiter les aliments contenant du potassium

Le sodium et le potassium doivent être équilibrés dans le corps. Dans les reins qui ne peuvent pas travailler de manière optimale, les taux de potassium dans le sang peuvent être élevés et affecter le rythme cardiaque. Il est donc recommandé aux personnes souffrant de maladie rénale de limiter la consommation d'aliments contenant du potassium..

Le potassium peut être trouvé dans les fruits, les légumes, les noix et dans le lait et ses produits..

Certains aliments riches en potassium comprennent:

Avocats
Banane
Orange
Blew
Kiwi
Des pommes de terre
Épinards
Citrouille
Ubi
Des tomates

Lorsque vous mangez des fruits, choisissez des raisins, des poires, des pommes, des baies, des ananas et du melon d’eau. Et limitez ou évitez les agrumes, le kiwi, les bananes, le cantaloup et les avocats.

Lorsque vous mangez des légumes, vous devriez choisir le brocoli, le chou, le chou-fleur, les carottes, le céleri, le concombre, l’aubergine, la laitue, les oignons, les poivrons et le potiron. Et vous devriez limiter ou éviter de manger des asperges, des pommes de terre, des patates douces, des tomates, des citrouilles et des épinards.

Limitez les aliments contenant du sel ou du sodium

La réduction des aliments contenant du sel ou du sodium aide à contrôler l'hypertension artérielle. Cela vous aide également à ne pas avoir soif rapidement et à prévenir la surcharge de liquide dans le corps. Par conséquent, il est préférable que les patients atteints de maladie rénale limitent leur consommation d'aliments contenant du sel ou du sodium..

Si vous achetez des aliments emballés, n'oubliez pas de toujours vérifier l'étiquette nutritionnelle. Vérifiez la teneur en sel ou en sodium, sélectionnez des produits dont la teneur en sel ou en sodium est inférieure à 100 mg par portion. Cependant, vous devriez choisir de manger des aliments frais par rapport aux aliments emballés. Limitez également l’utilisation de sel dans vos aliments et évitez les substituts du sel car ils contiennent généralement du potassium..

Limiter l'apport liquidien

Il est préférable de consulter votre médecin ou votre nutritionniste pour connaître la quantité d'eau que vous devriez boire par jour. Les besoins en fluide des patients atteints de maladie rénale varient en fonction de l'état des reins. En plus de l'eau utilisée pour la boisson, calculez également la teneur en eau des aliments, tels que les légumes, les épinards, etc. Évitez les aliments contenant du sel et réduisez les activités en plein air par temps chaud afin de ne pas avoir soif rapidement.

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