Si vous voulez mincir, réduire votre consommation de gras ou de glucides?

Réduire la consommation de matières grasses et de glucides est le moyen le plus courant pour les personnes qui souhaitent adopter un mode de vie sain ou qui maigrissent. Les graisses et les glucides sont des nutriments importants dans la construction du corps, mais s'ils deviennent excessifs, ils deviendront malsains. De même si le corps manque de ces deux nutriments. Ensuite, ce qui est plus sain entre réduire la consommation de lipides ou de glucides?

Mécanisme de consommation faible en gras

Nos habitudes alimentaires ont un impact indirect sur la manière dont notre corps adapte son stockage et ses besoins en énergie. Naturellement, s'il manque des nutriments, le corps réagit comme un sentiment de faiblesse et veut manger plus, en particulier lorsque vous suivez un régime faible en gras ou populaire avec le terme de «régime faible en gras».

Consommation faible en matières grasses signifie que nous réduisons la quantité de matières grasses ingérée en limitant le nombre de grammes de matières grasses dans les aliments. Les besoins en matières grasses de chacun sont différents, car chacun a ses propres habitudes de consommation et son propre équilibre nutritionnel. Un exemple simple est que si une personne a besoin de beaucoup de vitamine A, en l'absence de consommation de graisse, le corps aura également des difficultés à absorber la vitamine A des aliments, une vitamine liposoluble. Non seulement pour absorber la vitamine A, les graisses sont également nécessaires aux autres fonctions physiologiques du corps.

Au moins pour les adultes, une quantité adéquate de graisse est obtenue à partir de 20 à 35% de l'apport quotidien. Si la consommation normale est de 2000 calories par jour, il faut environ 44 à 78 grammes de graisse par jour. Même si réduire votre consommation de graisse peut vous aider à perdre du poids rapidement, cela ne durera pas longtemps et ne sera pas bon pour votre santé. De plus, si vous vous trompez en réduisant les matières grasses, mais que vous consommez quand même beaucoup de glucides. En outre, les avantages d'un régime pauvre en graisses ont tendance à être peu nombreux et moins cohérents que ceux d'un régime pauvre en glucides..

Pourquoi est-il préférable de réduire l'apport en glucides?

La réduction des glucides est l’une des stratégies de régime les plus largement utilisées. Cette méthode est non seulement efficace pour perdre du poids, mais a également un impact positif sur la santé, même si vous avez déjà un poids santé. Les glucides sont des nutriments contenus dans de nombreux ingrédients alimentaires tels que les plantes, les fruits et le lait. Les glucides sont également divisés en glucides simples et en glucides complexes. Le type de glucides consommé affectera le mécanisme dans le corps et son effet sur la santé et le poids.

Les glucides simples sont un groupe de glucides qui se décompose facilement en glucose (sucre). Ces glucides se trouvent dans des aliments tels que le riz, le pain blanc, les pâtes, divers gâteaux, bonbons et diverses boissons avec sodas et édulcorants. Il sera plus difficile de décomposer le sucre en différents glucides complexes qui proviennent généralement de légumes fibreux de ce type..

Les glucides simples seront plus facilement décomposés et absorbés par l'organisme en calories et augmenteront le taux de sucre dans le sang. Les glucides complexes seront plus difficiles à décomposer et auront un effet très faible sur l’augmentation du taux de sucre dans le sang, tout en produisant une énergie plus durable pour le corps. Ainsi, la consommation de glucides simples sera plus facile à déclencher l'obésité et à augmenter la glycémie, ce qui peut causer une carence en insuline et causer le diabète..

Comment se soumettre à un régime alimentaire sain et pauvre en glucides?

Si vous souhaitez suivre un régime alimentaire faible en glucides, concentrez-vous sur la réduction de la consommation de glucides simples en réduisant le riz et le sucre dans les boissons et les aliments. En outre, réduisez la consommation d'aliments transformés, car ils contiennent des glucides provenant de la farine et du sucre. La limite maximale de glucides par jour est de 130 grammes, ce qui équivaut à 520 calories. Multipliez plutôt la consommation de protéines provenant de viande rouge et de viande blanche, de poisson et d'œufs..

Ne vous inquiétez pas, votre corps peut toujours satisfaire vos besoins en calories car vous pouvez toujours vous nourrir des divers aliments que vous mangez chaque jour, à moins de ne rien manger et de laisser votre corps mourir de faim. De nombreuses études montrant un excès de glucides entraînent en réalité une accumulation importante de graisse et une obésité par rapport à la consommation de graisse elle-même. En effet, les glucides produisent plus de calories et, s'ils ne sont pas utilisés, ils sont stockés dans la couche de graisse corporelle..

Les lipides et les glucides sont les macronutriments nécessaires à l'organisme. Si vous voulez seulement perdre du poids, les deux types de diète, s'ils sont faits de manière cohérente, peuvent vous faire perdre du poids. Mais tenez également compte de l'équilibre des nutriments dont le corps a besoin et des effets sur la santé qu'il provoque.

LIRE AUSSI:

• Fat Not Enemies: Pourquoi la graisse ne peut être évitée
• Quel est le meilleur, le thon ou le saumon?
• Sports vs Diet: Ce qui est plus efficace pour perdre du poids?