Prévenir et vaincre la dépendance aux aliments sucrés

Le désir de manger des aliments sucrés et riches en calories est programmé dans notre cerveau depuis la naissance. Le désir de consommer le plus de calories possible est un instinct humain de survie. Mais avec le changement des temps, le sucre et les aliments riches en calories sont plus faciles à obtenir. Cela déclenche également des changements dans la vie avec une consommation élevée de sucre et provoque un besoin impérieux de sucre, aussi appelé accro aux aliments sucrés..

Est-ce le désir de sucre??

Le manque de sucre est une forme de dépendance ou de dépendance qui se produit dans le cerveau en raison de la consommation de sucre en excès. L'ajout d'aliments sucrés n'est souvent pas réalisé, car il se mélange à notre alimentation quotidienne. Cela est devenu un gros problème lorsque nous avons tendance à manger de grandes quantités d'aliments peu de temps après avoir goûté des aliments sucrés..  

Le processus de dépendance se caractérise par la réponse du cerveau aux aliments sucrés, qui provoque la sécrétion de sérotonine et d'endorphines, ce qui nous rend plus calmes ou appelés "récompense neurologique". L’habitude de consommer des aliments sucrés entraîne également une diminution des performances de la leptine, une hormone qui indique au cerveau que nous avons encore assez de calories. Le résultat est une augmentation du désir de consommer des aliments, en particulier des aliments sucrés.

Comment est le processus de dépendance aux aliments sucrés?

Chaque personne qui ressent une envie de sucre a différents déclencheurs, mais le processus de vouloir manger à nouveau des aliments sucrés peut s’expliquer simplement comme suit:

1. La consommation d'aliments sucrés à base de sucre ou d'édulcorants artificiels entraîne une très forte hausse du taux de glucose.
2. Après avoir cessé de consommer des aliments ou des boissons sucrés, il se produit une situation de collision provoquant une chute très importante de la glycémie.
3. Cette condition fait réagir le corps pour déclencher la faim ou le désir de consommer à nouveau des aliments sucrés, afin de rétablir le taux de sucre dans le sang, par exemple après avoir mangé..
4. Si vous répondez à la faim en mangeant à nouveau des aliments sucrés, le processus redeviendra normal et le désir de consommer des aliments sucrés augmentera..

Effets du manque de sucre sur la santé

La toxicomanie amène une personne à vouloir consommer du sucre en permanence. S'il n'est pas rempli, il peut entraîner divers changements comportementaux, tels que des émotions moins stables, une difficulté de concentration ou une hyperactivité. Ne pas consommer de sucre pendant un certain temps peut aussi causer de l'anxiété, pas de l'enthousiasme, ou être somnolent.  

Une consommation excessive de douceur entraîne un stockage inutile de calories, car elle a été obtenue à partir d'autres types d'aliments, même si elle n'a pas un goût trop sucré. Le manque de sucre provoque des déséquilibres nutritionnels, car nous préférons les aliments riches en glucose aux aliments riches en vitamines, minéraux, protéines et fibres. Le résultat peut déclencher une accumulation excessive de graisse et perturber l'équilibre des taux de cholestérol dans l'organisme. A long terme, cela déclenche l'obésité et provoque diverses maladies dégénératives telles que le diabète, les maladies cardiaques et le cancer..

Comment surmonter la dépendance aux aliments sucrés

Évitez les choses qui vous poussent à manger des aliments sucrés

Certaines choses qui déclenchent le stress ou perturbent l'humeur peuvent être un élément déclencheur pour que vous mangiez des collations sucrées. Cela crée, à notre insu, des difficultés pour arrêter de manger des collations. Si cela vous arrive, surmontez-le en évitant un instant la source de stress et choisissez des activités qui ont tendance à distraire, comme lire un livre, regarder un film ou parler avec des amis ou la famille..

Améliorer le régime

Les collations d'aliments sucrés peuvent également être déclenchées en raison des habitudes alimentaires lorsque vous commencez à vous sentir affamé. Pour que le corps se sente pleinement rassasié plus longtemps, ajoutez des sources de nourriture contenant des protéines et des fibres. En outre, prévenez une diminution de l'excès de sucre dans le sang en consommant des collations riches en fibres, telles que le blé entier, les fruits et les légumes, toutes les 2 à 4 heures après le repas..

Activité physique régulière

Une consommation élevée de sucre peut amener les mécanismes cérébraux à produire des endorphines instantanément, et cette habitude sera difficile à éliminer. Une façon de surmonter ce problème consiste à remplacer le mécanisme de formation des endorphines par une activité physique. Faire de l'exercice peut également détourner l'attention de la consommation de bonbons et aider le corps à mieux absorber les nutriments.

Évitez de consommer des édulcorants artificiels et des sucres ajoutés

Le manque de sucre est lié non seulement à une consommation élevée de sucre, mais aussi à un problème de dépendance à la consommation de sucre. La consommation d'édulcorants artificiels, en plus d'être malsaine, ne peut pas aider à surmonter les effets de la dépendance, car le cerveau peut toujours réagir à la douceur. La consommation d'aliments étiquetés «faible en gras» n'est pas bonne non plus si vous voulez vaincre l'envie de sucre parce qu'elle contient du sucre supplémentaire..

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