Pourquoi les aliments transformés sont-ils moins sains pour le corps?

À l'heure actuelle, vous pouvez bien sûr trouver facilement des aliments transformés. Lorsque vous marchez dans un supermarché ou dans une supérette, vous trouverez de nombreux aliments transformés dans l'emballage. Vous l'achetez aussi souvent. Cependant, consommer trop d'aliments transformés n'est pas bon pour la santé. Quelle est la raison?

Que sont les aliments transformés??

Les aliments transformés sont des aliments qui ont suivi certains processus, tels que le chauffage, le séchage, la mise en conserve, la congélation, le conditionnement, etc. Ce processus est délibérément mis en œuvre sur les aliments dans un but spécifique. Comme pour que les aliments contiennent plus d'éléments nutritifs, les aliments sont plus délicieux, les aliments plus durables, etc..

Avec ces différents objectifs, cela signifie que tous les aliments transformés ne sont pas un mauvais choix. Certains aliments doivent être transformés pour les rendre plus sûrs lorsqu'ils sont consommés. Par exemple, réchauffer le lait pour éliminer les bactéries nocives qu'il contient.

Pourquoi les aliments transformés ont un impact négatif sur la santé?

Les aliments qui sont transformés et qui suivent un long processus ne sont en réalité pas nocifs, mais on peut également dire qu'ils sont nuisibles à la santé s'ils sont consommés trop souvent ou trop souvent. Pourquoi Le contenu des aliments transformés peut généralement être préjudiciable à la santé si le corps en introduit trop.

Les raisons suivantes expliquent pourquoi la plupart des aliments transformés ont un effet néfaste sur la santé:

• Contient habituellement beaucoup de sucre

Des niveaux de sucre trop élevés dans le corps peuvent certainement nuire à votre santé. Le sucre peut augmenter les calories qui entrent dans le corps, entraînant un gain de poids. Un taux élevé de sucre dans le sang peut également causer le diabète.

• Contient beaucoup de sel

Chaque aliment préservé doit contenir beaucoup de sel (sodium). Que ce soit pour ajouter de la saveur, à des fins de conservation ou à d’autres fins. Ce n'est certainement pas bon pour la santé, considérant que le besoin de sel (adultes) ne représente que 6 grammes par jour (1 c. À thé). Une trop grande quantité de sel qui pénètre dans notre corps peut provoquer une hypertension..

• Contient beaucoup de gras

En plus des taux élevés de sucre et de sel, les aliments transformés contiennent également beaucoup de mauvaises graisses. Trop de graisse dans le corps peut augmenter le risque d'oxydation et d'inflammation dans le corps. En outre, il risque également de développer une maladie cardiaque.

• Beaucoup sont pauvres en nutrition

Dans certains cas, les aliments qui suivent un long processus ont un faible niveau de nutriments, ils sont donc additionnés de vitamines et de minéraux synthétiques pour remplacer la nutrition perdue. Cependant, ces vitamines et minéraux de synthèse ne sont certainement pas meilleurs que les nutriments naturellement contenus dans les aliments non transformés. Ainsi, les nutriments que vous obtenez des aliments transformés peuvent être inférieurs à ceux des aliments naturels non transformés..

• A tendance à être pauvre en fibres

En fait, notre corps a besoin de fibres. La fibre peut lisser votre système digestif, vous évitant ainsi des problèmes digestifs, tels que la constipation. Les fibres sont également un aliment pour les bonnes bactéries dans l'intestin. En mangeant des fibres, vous vous sentez plus rassasié (e), de sorte que peu de calories entrent dans votre corps chaque jour..

• Contient des ingrédients artificiels

Avez-vous déjà lu les ingrédients dans les aliments transformés? Comprenez-vous ce que l'on entend par là? La plupart des gens peuvent ne pas comprendre cela parce que ces ingrédients sont des produits chimiques artificiels qui sont ajoutés aux aliments à certaines fins..

Comment être en meilleure santé pour manger des aliments transformés?

En effet, il est très difficile de sortir de la dépendance vis-à-vis des aliments transformés. Ces aliments rendent nos vies beaucoup plus pratiques. Cependant, cela ne signifie pas que vous pouvez simplement manger arbitrairement des aliments transformés. Si votre vie veut être en meilleure santé, vous devriez suivre les conseils suivants pour manger des aliments transformés.

• Pas trop souvent consommer des aliments transformés dans l'emballage
• Lisez l’étiquette d’information sur la valeur nutritionnelle avant de consommer des aliments transformés, faites particulièrement attention à la teneur en sucre, au sel (sodium) et au gras
• Faites attention à la date de péremption avant d'acheter des aliments transformés
• N'oubliez pas de manger des légumes, vous pouvez les combiner avec des aliments transformés

Lire aussi:

• Souvent acheter des aliments emballés? Voici comment rester en bonne santé
• Comment lire l'étiquette d'information sur la valeur nutritionnelle sur les emballages alimentaires
• 10 aliments bonne source de cholestérol