Même s'il fait très chaud au ventre, manger du Sambal permet d'économiser ces 4 avantages incroyables!
Lorsque vous mangez un bol de boulettes de viande ou de soupe au poulet, ce n’est pas complet si vous ajoutez quelques cuillerées de sauce chili. Oui, pour certaines personnes, la sauce chili est un complément qui doit être présent à chaque repas. Tandis que pour les gens qui n'aiment pas manger épicé, manger un peu de sauce chili vous rend parfois la langue chaude et brûlante. Même si, parfois, cela fait mal à l'estomac s'il est consommé principalement, il y a des avantages de la sauce chili que vous manquez malheureusement, vous savez!
Divers avantages du chili pour la santé
Le sambal est un aliment complémentaire à base de piments et de tomates broyés. Bien que parfois cela puisse être une cause de maux d'estomac chez certaines personnes, le chili s'avère sauver une myriade de bienfaits pour la santé, vous savez!
Les divers avantages du chili pour la santé sont:
1. Riche en vitamine A et en vitamine C
Il existe des milliers de types de chili dans le monde. Bien que les types soient différents, le chili a en général une teneur en éléments nutritifs semblable, par exemple le piment vert.
Environ 115 grammes de piment vert contiennent de petites quantités de calories, de sucre, de glucides et de lipides. Fait intéressant, le piment vert ne contient pas de cholestérol et est donc sans danger pour le taux de graisse dans le sang..
En outre, la combinaison de chili et de tomates dans le chili contient des niveaux élevés de vitamine C et de vitamine A. Le corps ne produisant pas les deux types de vitamines, vous devez donc les consommer tous les deux. L'un d'eux est la sauce chili.
La sauce chili présente de nombreux avantages en termes de teneur en vitamine C. La vitamine C dans le piment peut augmenter les processus métaboliques dans le corps, accélérer la cicatrisation des plaies et maximiser l'absorption du fer.
La vitamine C est un antioxydant capable de lutter contre les radicaux libres qui pénètrent dans l'organisme. La vitamine C provenant des aliments est également nécessaire pour maintenir la peau, les dents et les os en bonne santé.
Les fruits rouges tels que les tomates et le piment rouge contiennent également des caroténoïdes ou de la vitamine A, bénéfiques pour le corps. La vitamine A a des propriétés anti-inflammatoires et anti-vieillissement qui peuvent protéger l'ADN pour rester en bonne santé. En fait, pour ceux qui ont une pression artérielle basse, hypotension, manger du chili peut aider à augmenter la pression artérielle, vous savez!
2. Soulager la douleur
Vous ne pouvez pas vous attendre à ce que l'un des avantages de la sauce chili puisse aider à soulager la douleur dans le corps. Les avantages de ce sambal proviennent de la teneur en capsaïcine du piment.
La capsaïcine est un composé chimique actif dans le piment qui procure une sensation de piquant et de piquant. Mais ne vous y trompez pas, ce chili capsaïcine possède également des propriétés analgésiques qui peuvent aider à soulager la douleur dans le corps.
3. Perdre du poids
Les avantages du piment, qui n’est pas moins surprenant, c’est qu’il peut vous aider à perdre du poids. Cela a été prouvé par une étude menée par des chercheurs du centre UCLA pour la nutrition humaine à Los Angeles en 2010..
Les experts ont fait participer environ 34 personnes à la consommation d'aliments liquides hypocaloriques pendant 28 jours. Après cela, certains participants ont reçu des suppléments contenant des composés de capsaïcine appelés dihydrocapsiate (DCT), alors que d’autres n’ont reçu que des pilules placebo..
Les experts ont découvert que la teneur en DCT contenue dans les suppléments pouvait augmenter le processus d'oxydation des graisses dans le corps, même jusqu'à deux fois. Plus le processus d'oxydation des graisses est rapide, plus le corps brûlera. Alors ne soyez pas surpris si le poids des participants diminue plus rapidement à cause de cela.
En outre, les aliments épicés peuvent également empêcher votre appétit de trop manger. Vous trouverez plus facile de vous abstenir de manger des aliments gras, salés ou sucrés afin de contrôler plus facilement votre poids..
4. Prévenir le cancer
Le contenu de la capsaïcine dans le piment a un impact positif dans la prévention des cellules cancéreuses. Bien que le processus ne soit pas encore clair, les experts estiment que la capsaïcine peut augmenter l’apoptose, processus qui consiste à tuer des cellules dont l’organisme n’a pas besoin, y compris les cellules cancéreuses..
En outre, la teneur en antioxydants du piment n’est pas seulement un moyen de dissuasion des radicaux libres, elle empêche également la croissance des cellules cancéreuses dans le corps. Cependant, les experts ont encore besoin de recherches et d'analyses supplémentaires pour le prouver.
La plupart des repas de sambal ne sont pas bons pour la santé
Bien que le chili offre de nombreux avantages, cela ne signifie pas que vous puissiez manger du sambal à votre guise. Au lieu de nourrir le corps, manger beaucoup de chili peut avoir des effets néfastes sur votre santé..
Manger trop de chili peut réduire la capacité de la langue à goûter d'autres saveurs. Surtout pour ceux qui ont des ulcères, manger du chili peut aussi augmenter l'acide de l'estomac, ce qui rend l'estomac douloureux et chaud..
Vous pouvez parfois manger du sambal, mais faites attention aux portions et comprenez les capacités de votre corps. Si l’estomac commence à être chaud et douloureux, réduisez la portion de sambal pendant un moment. Consultez immédiatement votre médecin si vos maux d'estomac ne guérissent pas.
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