Combien d'alcool peut déclencher le cancer?

Une règle d'un mode de vie sain consiste à limiter la consommation de boissons alcoolisées. Pourquoi ça? Parce que l'alcool peut réellement augmenter le risque de cancer. Selon Susan Gapstur, vice-présidente de l'épidémiologie à l'American Cancer Society, rapportée par le New York Times, les boissons alcoolisées sont classées comme carcinogènes depuis 1987. De nombreuses études ont démontré le lien entre la consommation d'alcool et le cancer de la cavité buccale, du pharynx, larynx, œsophage, colorectal, foie et sein.

Selon The Truth About Cancer, plusieurs études montrent que les personnes qui fument et boivent en même temps courent un plus grand risque de contracter le cancer. Selon une étude réalisée en 2009, environ 3,5% de tous les décès liés au cancer aux États-Unis peuvent être liés à la consommation d'alcool..

Comment l'alcool peut augmenter le risque de cancer?

On pense que l'alcool augmente le risque de développer un cancer de différentes manières, notamment:

Premier. Dans le corps, l'éthanol contenu dans les boissons alcoolisées sera décomposé en acétaldéhyde. Cette substance est un produit chimique toxique et peut être cancérogène (causant le cancer) chez l'homme et endommager ainsi l'ADN et les protéines cellulaires..

Deuxième. L'alcool est un radical libre, une molécule qui endommage l'ADN, les protéines et les graisses dans l'organisme par le biais d'une réaction chimique appelée oxydation..

Troisième. La consommation d'alcool peut nuire à la capacité du corps à absorber et à utiliser divers nutriments évitant le cancer, tels que la vitamine A et des complexes de vitamine B tels que le folate, la vitamine C, la vitamine D, la vitamine E et les caroténoïdes..

Quatrième. Les boissons alcoolisées peuvent augmenter les taux d'œstrogènes, qui sont des hormones sexuelles associées à un risque plus élevé de cancer du sein..

Quelle quantité d'alcool par jour peut causer le cancer??

Boire 1 verre par jour

L'habitude de boire un verre de bière ou d'autres boissons alcoolisées comporte un risque de deux à trois fois plus élevé de cancer de la bouche, de cancer du larynx, de cancer de l'œsophage.

Boire 4 verres ou plus chaque jour

Cette habitude de boire a un risque de cancer du foie (carcinome hépatocellulaire) et de cancer du pancréas. La consommation d'alcool est la principale cause de cancer du foie. On pense que trop de métabolisme de l'alcool dans le foie augmente le risque de cancer du foie en raison de la production d'oxygène réactif dangereux, de l'activité accrue des enzymes cytochromes dans le foie et de la diminution de l'absorption des antioxydants en raison d'une perturbation de l'absorption intestinale..

Buvez 3 verres par jour

Cette habitude de boire augmente le risque de cancer du sein jusqu'à 1,5 fois. En fait, pour 10 grammes d’alcool consommés chaque jour, le risque de cancer du sein augmente de 7%..

Buvez 10 grammes d'alcool chaque jour

Un chercheur senior, Dr. Eunyoung Cho de la Brown University à Providence a constaté qu'une consommation d'alcool avec jusqu'à 10 grammes d'alcool par jour peut augmenter le risque de carcinome basocellulaire et de carcinome épidermoïde, qui sont les deux principaux types de cancer de la peau sans mélanome..

Le cancer de la peau basocellulaire (carcinome basocellulaire) est de loin la forme de cancer de la peau la plus répandue; environ 8 cas sur 10 sont fréquents..

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